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工錢不多,早午飯通常就是這一碗麵打發,見換了招牌,自然覺得失望。

不過,小飯館定價便宜,剛開張又有酬賓活動。兩個人點兩個菜,還送兩個一文錢的大饅頭和一盤涼拌野菜,算下來比吃麵划算。

賀枕書拿出選單仔細解釋一番,抬眼卻見兩個漢子神情呆愣,盯著他不知在想什麼。

見他抬頭,兩個漢子的臉瞬間漲得通紅。

“那……那中午就吃這家?”

“成,夥計,點、點菜!”

兩個漢子吆喝著,連忙轉頭去尋地兒坐下。等坐下後,才悻悻對視一眼,又朝櫃檯方向偷瞄過去。

這年頭,賬房先生都長得這麼好看啊……

鋪子要開門做生意,自然不能像村中那樣穿得太隨便。賀枕書今日穿的是阿青給他做的新衣服,淺青的單衣用繡線繪著精細的紋樣,兩側碎髮編成小辮與髮絲一道高高紮起,髮尾自然散開,動作間搖搖晃晃,顯出一股青蔥的少年感。

比往常更為惹眼。

現在這般情形還算好,食鋪剛開張那一兩日才是麻煩。

為了節約成本,裴蘭芝沒有改動這商鋪的格局。

原先商鋪的櫃檯就擺在大門邊,賀枕書往櫃檯裡一站,只要有人往鋪子門前過都能看見他。來來往往的,不知有多少人是被他吸引,才走進食鋪。

這其實是許多商鋪,尤其新鋪子的慣用手法——找個年輕漂亮的女子或雙兒站在店前,專負責招攬客人。

當然,無論是裴蘭芝還是賀枕書,都沒有這個意思。事實上,他們壓根沒想到這一層。還是鋪子開張第二天,裴蘭芝偶然得空來大堂,發現好些人進了店也不坐下點菜,就靠在櫃檯纏著她請來幫忙的小賬房先生搭話,才反應過來。

當天晚上,裴蘭芝堅持讓周遠把櫃檯搬到大堂最內側,才算解決了這樁事。

不過,出來做生意就免不了被人看幾眼,賀枕書對此早有準備,倒不怎麼介意。

說回眼下。

鎮上滷貨果真好賣,加之裴蘭芝的滷水調得香,今日進店的幾乎都點了一盤嚐鮮。可惜的是滷得太晚,食鋪開張時出鍋的只有熟得快的滷菜。好幾個食客想吃滷肉沒吃上,害得人掃興不說,也少賺了許多。

臨近正午,用來做滷菜的幾斤竹筍和毛豆全都賣光,滷肉才將將出鍋。

但現滷並非沒有好處。

比起頭天晚上滷好,剛出鍋的滷貨香味兒更濃郁,走在街上都能聞見。今日便有不少食客是被那香味兒吸引,進店什麼都沒說,先吆喝著讓夥計切盤滷菜上來。

賀枕書琢磨了一下,索性讓姐夫幫忙,在食鋪門口支了個小攤,將那鍋滷湯搬出來擺在食鋪門口。用小火煨著,食客想要什麼直接從鍋裡撈出來,當場切好上桌,還方便打包帶走。

這下,香味兒更是飄得老遠,連附近做生意的掌櫃夥計,都忍不住過來買了半斤,帶回店裡吃。

裴蘭芝共買了十二斤的帶骨豬頭和五斤的豬心肺,去骨後淨肉只有十二三斤,出鍋不到一個時辰,便全都賣光了。

“看來明兒還得多滷點。”裴老闆繫著圍裙,滿意得眉眼都帶笑。

食鋪開張頭一回,太陽才剛落山,早晨進的菜肉便幾乎賣光了。裴蘭芝關上一半鋪門示意閉店,周遠和兩位請來幫忙的農婦留在大堂灑掃休息,賀枕書則進後廚幫阿姐準備晚飯。

平時要顧著招呼客人,他們中晚飯都顧不上吃,只有過了飯點才能勉強墊點。今日閉店早,裴蘭芝索性下廚,簡單炒幾個菜。

賀枕書忙了一天,裴蘭芝本想讓他也去大堂休息,但他有心跟著裴蘭芝學點手藝,堅持要留下來。

裴長臨現在對外接活,裴蘭芝又出來做生意,都不可能經常在家待著。這回是東家慷慨富貴,能供他們吃喝,但不能保證每單活都有這樣的待遇。

兩口子過日子,總不能一個會做飯的都沒有。

比起讓那病秧子在後廚煙熏火燎,賀枕書還是自己做放心。

他熟練地洗菜擇菜,鍋裡剛燒上油,卻見周遠急匆匆從外頭跑來:“小書,有人找你。”

來者是官府那位孟師爺。

距離賀枕書陪阿青去報官已過去了七八日,期間始終沒有訊息。不過,或許是孟懷瑾從中做了什麼,這些天那夥討債的沒有再去過村中。

至於他為何知道賀枕書在這裡,想來是事先派人查過。

不過,由於他這番登門太過突然,還一上

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