36.滿院飄香 (第1/2頁)

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將軍府知道鄉下人終年吃不上幾口肉，為了表達謝意丁管家特意送來好幾掛肉。

黃牛、水牛要耕地，少有屠宰；豬肉下賤、狗肉上不得檯面，雞鴨肉塊頭小顯得不夠氣派，所以唯有羊肉最合適，他送的肉最多的便是羊肉。

王七麟放下菜板將一條羊腿放了上去，說道：“娘，丁管家給送了芝麻，你去炒芝麻，炒熟以後用石臼把它搗成糊糊，咱們涮肉吃。”

王陸氏問道：“涮肉吃怎麼還用芝麻呢？”

王七麟道：“按我說的做。”

王陸氏不吭聲了，去把已經清洗乾淨的芝麻拿回來放在鍋子裡炒。

王七麟拿過菜刀來切肉，他試了試，感覺菜刀不如妖刀順手。

他把妖刀抽出來往羊腿上比劃了一下，妖刀上的紅鏽頓時更濃，腥味瀰漫。

它不想切肉！

王七麟換上菜刀先剔肉，把骨頭放進鍋裡燉湯，然後快刀蹭蹭蹭跳動，厚薄均勻的羊肉片被被切了下來。

黑豆翹腳趴在灶臺上看，連連吞口水。

王七麟注意到他做到一件很牛的事，竟然一口氣連吞了五口口水！

普通人做不到這點。

他詫異的看向黑豆，黑豆跟小狗一樣跑了。

乾柴放入灶臺，大火熊熊燃燒，烈焰舔著鍋底，清水煮開，羊骨湯開始出味。

黑豆又像小狗一樣跑了回來，扒拉著門口仰著頭使勁吸氣。

過了一會他垂頭喪氣的說：“還是餓。”

王七麟笑，他把羊肉片下鍋，幾個呼吸後便撈了上來遞給他。

黑豆又跑了。

徐大走進來：“你老嚇唬娃娃幹嘛？嗯，羊肉真香，讓大爺先來兩口。”

王七麟：“我給我外甥煮的。”

徐大：“舅舅。”

“幹！”

他菜刀耍的好，一扇羊骨頭進鍋燉湯、肉全給切成片，堆在一起很驚人。

王六五心疼：“怎麼切了這麼多？”

王七麟道：“你不是說中午吃肉過個癮嗎？”

王六五道：“我說說而已，你怎麼還當真了。”

掉過頭來他又心疼：“浪費了，我和你娘一輩子沒吃這麼些羊肉。”

芝麻炒熟用石臼碾成芝麻糊，王七麟去看了看說道：“繼續磨，還有家裡要磨糧食嗎？趕緊搬出來啊，有牲口不用多浪費。”

正在拉石碾的徐大給他一個眼神殺。

徐大天生神力，比騾子還能幹，很快將芝麻糊碾到出油，這時候加上水慢慢便調和成了麻醬。

王七麟家裡有個老壇，裡面存放著幾塊祖傳腐乳，他把腐乳湯倒了出來，放入麻醬裡嚐了嚐，味道挺好。

這是他在地球上學的吃法。

他在院子裡吊起一個小鐵鍋，往裡面加上煮好的羊骨湯，將羊肉端出來說道：“把肉放入湯裡面涮一下，然後蘸著麻醬吃。”

蒸汽鬱郁翻滾，羊肉鮮香滋味隨著風能吹遍半個村子。

王七麟舀了一碗羊湯吹了吹喝下。

滿口滾燙，香味打著旋的在嘴裡翻滾然後進入肚子裡，肚子裡頓時不光香噴噴還暖洋洋。

一行人圍著火堆坐下，正好天氣還有些涼，被火一烤身上熱乎乎。

王六五端著一摞碗過來說道：“這不是亂坐嗎？不合禮數、不合禮數。”

“窮講究。”王六巧說道。

王六五瞪了小女兒一眼，往碗裡舀麻醬和豆腐，然後挨個分。

王七麟接過碗說道：“謝謝爹。”

王六巧接過碗說道：“謝謝爹。”

黑豆接過碗說道：“謝謝爹。”

王六五應了一聲才反應過來：“你叫我什麼？”

一行人鬨笑，黑豆慌忙道：“對不起，外公，謝謝外公。”

王七麟拍拍他肩膀道：“沒事，兄弟，都是自家人。”

黑豆眨眨眼，嚇得幾乎要哭了。

羊肉片下鍋，王七麟抓了些過冬蔥和香菜片扔進鍋子裡，道：“立馬就能熟，趕緊吃。”

他夾了兩片放入黑豆碗裡，黑豆蘸著麻醬塞進嘴裡，然後：“哈、哈。”

王七麟問道：“怎麼還吃笑了？”

黑豆眼睛突然紅了，開始流眼淚。

王七麟鬱悶：“怎麼又吃哭了？”

“被你嚇哭的，嘶嘶，好吃，嘶嘶，嘖嘖。”徐大撈肉飛快。

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