第59部分 (第1/4頁)

一意孤行提示您：看後求收藏（筆趣閣小說www.biqugexsw.tw），接著再看更方便。

豬內臟都取出來，接著就用清水使勁的沖洗幾次只剩下的豬肉，等到清洗乾淨了，屠戶就開始按照豬的構造就豬肉都卸成塊，楊昌發也按照自己媳婦的吩咐將這些豬肉都分開放。

肖月是不喜歡豬頭的，因此豬頭和一個豬後腿就給了屠戶，收拾好豬肉，屠戶拿著自己的部分接過楊昌發付的錢就離開了，肖老爹看著就剩下一些瑣碎的小事也跟著離開了，肖家早上剛殺了豬也不用拿肖月家的豬肉了，肖月還是給了他兩匹布料，要過年了，帶回去正好給家裡做新衣服。

肖月出來之後就讓楊昌發先將收拾好的豬肉拿出來了10斤的豬肉，然後又給了他一匹布料和幾包糕點，一斤白糖，“昌發，你先講這些東西送到老屋那邊去，這就是我們今年給爹的年禮了，趁著今天可以出去你快點去吧！誰知道這天氣會晴幾天。”

楊昌發點點頭，回屋換了一件衣服，拿著媳婦給的東西去了楊家老屋，楊家老屋這邊今天看著村子裡的人殺豬隻能是看著，李氏厚著臉皮四處亂轉，看到別人做殺豬菜就賴在別人家裡跟著一起吃。

因為今年開年的時候，家裡的錢都是留著要給楊昌富做官的，吳氏就沒有買豬崽，現在的楊家根本就沒有養豬，只能看著別人殺豬了。

楊昌發提著東西去了楊老爺子的屋子，看到楊老爺子還是那副沉默的樣子，坐在炕頭默默的一個人抽著旱菸，他的心裡其實也不好受，自從吳氏去世後，楊老爺子就是這幅樣子了，感覺對於生命都沒有興趣了一樣。

楊昌發知道他這是心病，但是他也沒有辦法，因為他也不知道咋麼安慰他，只能是默默的走過看著楊老爺子說：“爹，快過年了，我給你拿了點東西。”

楊老爺子抬起頭，苦澀的笑了一下，抹一把自己的臉說：“昌發來了，坐吧！”看到楊昌發手裡拿的東西皺著眉頭說，“以後別再給爹送這些東西了，好好過你們的日子就行了，爹也老了，哪裡能吃得了這麼些東西呀！”

楊昌發輕輕的搖著頭說：“爹，別胡思亂想了，好好的保重身子才是。”

楊老爺子笑著說：“我知道了，沒事的，你好好照顧你媳婦，她肚子裡還有咱們楊家的子孫。好了，我這裡也沒有什麼事，你回去吧！”

楊昌發點點頭，看了楊老爺子一眼轉身回去了，楊老爺子看到他走了，嘴角才慢慢的露出了一絲苦澀，他現在是真的對什麼事情都沒有動力，他感覺自己渾身無力。

第一百零五章　狼災

自從吳氏去世，家裡的事情交給了李氏，他才知道以前吳氏對他有多好，什麼事情也都會先緊著他，現在大兒子整天老實的幹活，不會跟自己說什麼話，但是最起碼的心裡還是有他這個爹的。二兒子就不用說了，自己以前那樣對他，可是現在他還是會常來看看自己的。

最讓他失望的就是三兒子了，自己跟吳氏的一片心都在他的身上，可是自從他當上官之後就越來越陌生了，眼裡心裡就只有自己的官位了，吳氏病了那麼長時間，他一直沒有說過要來照顧一下吳氏。

吳氏去世了，他卻還埋怨因為要守孝而無法去縣城，因此吳氏剛去世，他就回去縣城四處走動了，只是將自己的兩個媳婦留在了家裡替自己守孝，這樣的舉動是讓楊老爺子徹底的傷透了心。

肖月家的院子裡，楊昌發離開之後，肖月跟楊小姑就開始收拾院子裡的東西，將所有的豬下水都清洗乾淨，弄到了自家的滷肉醬湯裡，豬大腸被反覆的清洗乾淨，也放到了這裡面。

豬小腸則是單獨的拿出來，因肖月準備做香腸和血腸，將豬小腸用鹽清洗乾淨，在醋裡泡一會兒，從上面剝除腸衣，然後將腸衣的一端用繩子紮起來，將鹽、十三香、肉湯放進豬血裡攪拌均勻，將弄好的豬血倒入腸衣裡面，差不多九成滿的時候就可以了，紮緊腸衣的口，在中間的位置再扎一道。

將灌好的血腸放進快要滾的熱水鍋中煮一盞茶的時間，翻個面繼續煮一會兒，用針扎幾個小口放氣，將煮好的血腸放進涼水中，以後再吃的話只要蒸熱就可以了。

香腸的做法也比較簡單，肉餡最好有三成的肥肉剁成肉沫，將鹽、醬油、十三香放入剁好的肉中，攪拌均勻醃製一個時辰，將準備好的腸衣一端紮好，然後另一端接在一根跟腸衣差不多粗細的短竹節上，將肉餡從竹節往腸衣裡灌入，隔一段就用手將肉餡往一塊擠一下，看到香腸中有氣泡時用針扎幾下就可以了，等到香腸都灌好了就放在倉房裡陰乾就可以了。

沈俊凌好奇地看著肖月做好的香腸和血腸，問：“肖月，你做的

《守拙歸田園陶淵明》 第59部分（第1/4頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。