第42章 李記小食終於有眉目了! (第1/2頁)
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“嫂子,咱們家的房蓋的挺順利的,這麼快地基就打好了。”小姑子和小叔子這兩天從城裡回來了,他們鋪子裡的貨品處理的差不多了,總想著家裡新房子的進度就每隔幾天回來一趟。
“是呢,我先讓他們蓋出一個院子來,到時候冬天也能搬進新家,別的再慢慢的幹,因為咱們僱的人多,怎麼著頭冬天了也能搬進一處院子。”家裡土坯房實在是年頭太多了,就怕冬天下起大雪,房頂再塌了,到時候可要人命了!
“嫂子,你跟哥哥這些日子光忙著蓋新房子的事情,城裡的鋪子你們打算做什麼生意呀?也該考慮考慮了。”這也是小姑子和小叔子回來的主要目的。
“文文,這件事情我早就想好了,我決定咱們家以吃食為主,我想了好幾樣的吃食,到時候肯定會風靡整個雲都城!”王二丫心情好的說道。
“嫂子,既然你都已經想好做什麼了,那就大展身手吧,今天我們就想嚐嚐!我們兩個人,早就想把新生意做起來了,鋪子裡東西再有一天就都處理完了,閣一天就得歇業。”她現在賣東西都賣出癮來了,整天就想著掙錢,一天都不願意待著!
“呵呵呵,我早就準備好了,就在廚房的鍋裡呢,我這就去端來,你們兩個人都嚐嚐,你哥吃過了說味道不錯!”王二丫照著小狸給她的秘方滷了 豬頭肉,豬蹄子,豬耳朵,還做了各種的鴨貨,鴨頭,鴨掌,鴨腸!
“真的啊,我怎麼沒有聞到香味呢?”她鼻子最靈了,不可能聞不到!
“這是我昨天做的,都放在特殊的器具裡呢,現在天氣涼了,放一晚上也不會壞,再說了,涼的東西香味會減弱很多,你自然也就沒有聞到香味”二丫去廚房把她做的滷肉,還有鴨貨端了出來。
“你能吃辣的嗎?要是能吃辣的,這個鴨貨是最好吃的,要是不能吃辣的,你就嚐嚐這豬蹄子!爹可愛吃我滷的豬蹄子呢,昨天一個人就吃了兩個,連晚飯都沒有吃進去。”王二丫沒想到,她第一次做就這麼成功。
“嫂子,我最愛吃辣的了,我來嚐嚐這鴨掌!”李浩,實在等不及了,他先伸手拿了一個鴨掌就開始啃!
“嫂子,我也能吃辣的,我看這鴨脖不錯,挺有食慾的!”李文文拿了一個鴨脖,開始吃起來!
“嫂子,你也太牛了吧,這鴨掌做的太好吃了,我一個人就能把這些全都吃了!”李浩,兩口三口就把那鴨掌給吃進肚子裡了!
“這個鴨脖子太入味了了,要是喝酒的人用來當下酒菜,我看這一個鴨脖子就夠喝一頓酒的!”鴨脖子又長又大,一個節一個節的,太適合當下酒菜了!
“咱們鋪子裡有挺多櫃檯的,我又從別處買了幾個,直接把這鴨貨擺上就行了,至於那滷肉,咱們就用一個小爐子在那溫著,這樣肉香能飄到老遠!”王二丫還打算在鋪子裡放幾張小桌子,再賣一點小燒酒,要是有想在鋪子裡吃的,也可以坐在鋪子裡吃,但主要是賣給外邊的散客兒,或者是批發給各處的酒樓都行,她明天就打算去城裡辦這件事情!
“妹妹還有浩子,我還有一件事想跟你們兩個人說一下,家這邊房子剛蓋著,我和你哥實在也走不開,鋪子裡的生意放你們兩個孩子在那,我們也不放心,所以我就想著咱們家現如今也不差錢,我想在牙行買兩個下人保護你們,而且也能幫著幹活,咱們吃食也算是秘方,不能讓外人知道,如果買了簽了死契的人,咱們也不怕秘方被盜,你們覺得怎麼樣?”她和李鐵兩個人也都和公公爹商量了,公公爹現在兒媳婦倆人說什麼都同意,根本不反對他們做任何決定!
“嫂子,沒想到咱們家現如今都能買人幹活,那豈不是真要當上員外老爺了?那我也有人使喚了,我豈不是成了東家少爺?”李浩興奮的說道!
“嫂子,我覺得你說的特別有道理,咱們這吃食實在是太美味了,要是被別的鋪子模仿去了,肯定會搶咱們的生意,買人來幫忙,我肯定沒有意見,因為這麼好的吃食肯定會賣的非常快,我們幾個人做根本供不上!”現在的李文文可不是一般的小丫頭,也是有經商頭腦的了,她能想象的出他們家的滷肉鋪子一開得多麼火爆!
“好,既然大家都同意,明天我就去城裡,先把新鋪子的牌子訂好,然後我就去牙行買人!對了,我決定把咱們家的鋪子叫做李記小食!你們覺得怎麼樣?”她和李鐵是夫妻,自然要以夫家的姓氏命名!
“好,太好了,一聽就知道是咱們家的鋪子!”小叔子子和小姑子兩個人都非常的贊同!
“好的,這滷肉的方子還有鴨貨的方子,我
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