22. 第二十二章 (第1/3頁)

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【蒙獸？什麼時候蒙獸居然可以食用啦？那奇怪的味道我之前吃過一次後，就不可能再吃了。】

【藍星農場出品，必屬精品，我還是選擇相信一手他們，這次的蒙獸肉說不準味道不錯。】

【之前不是藍星農場嗎？怎麼還出現了什麼藍星牧場，是他們新開展的業務嗎？】

星網上的許多人開始討論藍星牧場的蒙獸肉，不過與前幾次紛擾的輿論相比，已經對藍星農場建立信心的民眾還是捧場地提前蹲在了直播間裡，打算親眼看看蒙獸肉到底是什麼樣的。

在眾人期待的目光中，直播間終於開始，晏瑾也出現在畫面當中。

“今天我要用蒙獸肉製作的是青椒炒肉絲和肉包，所需要的東西都在桌上，大家可以比對著準備一下。”

在蒙獸養殖到可以宰殺的時候，晏瑾種下去的青椒也同樣也收穫了，想起青椒和豬肉，最常想到的就是青椒炒肉絲，這道家常的菜色，幾乎是她的最愛。

而肉包則是晏瑾反覆確定後才決定新增到今晚直播的菜式。

早在之前她就發現，明明有等同於麵粉的白粉，很多人居然只拿它來做肉糊，簡直是浪費糧食。

大部分人似乎腦子裡根本沒有對美食的概念。

所以今天晏瑾打算藉此機會，利用製作肉包一點點把星際民眾的眼界開啟，說不準還能激發他們的創造力，讓他們自己研究出更多好吃的麵食來。

“這是青椒，可以用來搭配蒙獸肉製作，不同品種的青椒味道也不一樣，不過我手裡的這種只有一點的辣味，對於第一次嘗試的人來說很合適。”

晏瑾說完，拿起青椒就進行簡單清洗，把青椒的蒂向裡一按，青椒籽連同蒂一起被挖了出來。

處理完，她又拿起刀，三兩下間就把青椒切成絲狀，放到一邊備用。

她的動作嫻熟利落，不由引起了彈幕上的討論。

【好酷，怎麼感覺同樣的東西在場主的手裡就這麼容易做好，到我們的手裡卻怎麼都做不好……】

【果然還是得叫場主把手給寄過來吧。】

【什麼是青椒？我怎麼從來沒有聽說過？是什麼新的植物嗎？】

【沒聽過，我瞭解過市面上所有的植物，根本沒有出現過叫做青椒的一種植物，看來是藍星農場自己的產品。】

【所以場主你真的是在玩一些我們都沒有的東西嗚嗚嗚，我也想要青椒，也想要用青椒做好吃的。】

【場主別藏著掖著了，讓我們也有機會試一試吧。】

彈幕鬧得歡樂，晏瑾自然也注意到這一點：“看來大家對我們的青椒很感興趣，只可惜我們農場目前的產量並不高，沒辦法做到全星際覆蓋，而且青椒只能作為配菜使用，實用性不高，所以等到時機成熟了一定會讓大家試試。”

她的話一說完，彈幕上的一群人嚶嚶嚶地就開始刷屏，沒一會兒就有幾百條彈幕刷過。

而晏瑾並沒有再看彈幕，而是專心地把旁邊的蒙獸肉拿來同樣切成絲。

肉絲放入碗中，她快速地新增進各種調味料進行調味，接下來等待二十分鐘就可以讓肉徹底入味。

在等待的這段時間裡面，晏瑾也沒有閒著。

她把放在一邊的白粉倒入已經準備好的大盆中，並將蜂蜜水一點點倒進去，在混合之後用手一點點把麵粉和水攪和起來，把它揉成了一個麵糰。

與之前製作土豆餅有所不同的是，土豆餅不需要進行發酵，而肉包則是必須使用發酵後的麵糰，所以在之前教學的基礎上，晏瑾多加了如何發酵麵糰的教學。

而為了發酵，她使用的是蜂蜜發酵的方法。

在星際中自然沒有酵母粉，而其他的一些發酵手段都缺失發酵物，思來想去還是用蜂蜜發酵最合適。

好在藍星有純天然的野蜂蜜，在確定完這種蜂蜜可以食用後她就決定使用蜂蜜來進行發酵。

晏瑾把白粉揉成麵糰之後，就將它放在盆中，蓋上蓋子進行發酵，接下來還需要等待半個小時，之後才可以繼續使用。

而在晏瑾揉制面團的時候，一旁的肉絲已經醃製完成，可以進行青椒炒肉絲的工作。

“大家看，到現在的這個狀態就可以進行下鍋炒了，往鍋中加入油，待油熱之後，再往裡面倒入肉絲，翻炒至肉絲變色就可以裝起，接著往鍋裡再加入方才切好的青椒絲，炒至其變色即可再加入肉絲，將二者混合翻炒，最後加入調味料攪勻，即可出鍋。”

晏瑾把相

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