第9部分 (第1/4頁)

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田小午心中一陣感動，鼓勵的摸摸鴨蛋的小腦袋，將那一包桑葚塞回到鴨蛋懷裡，說道，“你們的心意姐姐心領了，可姐姐喜歡看你們吃，來，鴨蛋，分給大家，姐姐看你們吃的開心才會更高興。”

淳樸的鴨蛋信以為真的將那些桑葚分給了跟在他屁股後面的孩子們，儼然是個領了聖旨賞賜部下的將軍。

聰慧的鋤頭在灶房裡聽到田小午跟這群孩子們的對話，已是心領神會的將煮好的槐花茶給抬了出來，小孩子們便一哄而上的瘋搶了起來，還好鴨蛋在裡面“主持大局”，場面倒也互敬友愛井然有序。

田小午跟鋤頭在旁邊看著這些個活潑可愛的小孩子們，笑的滿臉歡喜。

突然，田小午看到那被丟落在地上的幾片桑葉，靈機一動。

待到鋤頭去麥場晾曬麥子去了，幾個娃娃們也將槐花茶喝的差不多了，田小午便分派給他們一個艱鉅的任務——摘桑葉！

田小午因是腿腳不便無法出去，便給了他們一個揹簍，要他們去村東頭他們所說的桑樹上去給自己摘桑葉，要枝頭尖尖上嫩綠色剛剛長開的那種，太老的可不能用。

十多個小娃娃得令後再孩子王鴨蛋的帶領下便浩浩蕩蕩的揹著揹簍，無比鄭重的仿若出征計程車兵一般去尾田小午摘桑葉去了。

這田小午要桑葉何用？可不是為了養蠶，如今她幾乎填不飽肚子，腿腳也不便，可沒心情也沒精力搞那些，她目前首要考慮的，便是吃！

倉廩不足，何做他想？

桑葉是可以吃的，除了養蠶，這一點田小午很是清楚，她的母親每年初春都會炸桑葉荷包給她吃，做的涼拌桑葉也是一絕！那味道田小午到現在還回味無窮。

不多久，那群童子軍便給田小午採回來了一大揹簍的嫩桑葉。

田小午看了看，片片葉子都是顏色鮮嫩，有些還是那枝頭新發的桑樹芽，很是滿意。

為了犒賞這些辛苦的小泥猴們，她今天要大顯身手，給他們做頓美味吃。

油炸桑葉荷包自然是好吃，可上次田小午炸過一回槐花魚後就發現這費油的菜色對於如今食不果腹的鋤頭家來說，終歸還是奢侈的，鋤頭雖沒說社麼，還吃的香甜，但事後田小午看著那下去一截的裝油的陶罐很是心疼了幾日。

所以，目前的狀況對於他們而言還是少吃些費油的吃食划算些。

田小午指揮著幾個大一點的孩子將部分桑葉洗淨，將水煮滾放入嫩桑葉，焯熟，過涼控幹，然後用刀切成細細的桑葉絲，將紅椒、大蒜，小蔥切碎，拌到切好的桑葉裡，加入鹽、醋、幾滴香油拌勻，一盤清涼可口的涼拌桑葉便做好了。

這道菜選桑葉很重要，最好是桑葉的嫩芽，再不成也要是鮮嫩的小葉，因是桑葉的纖維較粗，老得葉子口感便不是太好，影響了拌出來的菜得口感。

田小午嚐了一口，酸辣開胃，很是美味，極有母親當年的味道，不過，要是可以加些焙乾的肉末跟切碎的西紅柿在裡面味道肯定就更棒了！

田小午知道沒那個條件，還是又夾了一筷子涼拌桑葉在吞下去，在心裡小小的奢望了一下，肉啊，田小午已是半月不知肉味了啊！

要減肥的妹子們啊，穿越的確是個一勞永逸的方法！

田小午將拌好的半盆桑葉留了一半給鋤頭，其餘的，便都端出來分給那些聞著味道翹首以盼了半日的童子軍團們，他們今日的功勞最大，田小午自然要好好嘉獎一番。

那些個娃娃們一聞便是口水直流，吃起來，更是幾乎把鼻子都給吞了下去，又是十幾人一起搶著吃東西，自是覺得格外的香甜美味，顧不得鹹跟辣，個個爭破頭的搶著吃，不一會兒那瓦盆已是見了底。

小泥猴們還舔著嘴唇，一副意猶未盡的樣子。

田小午還是很有成就感的，桑葉還有，她去不敢再給他們做了，這油鹽作料也是要銀子買的，這跟蝗蟲過境似得吃法，她就是有座米山也支撐不住啊，何況，她還窮的叮噹響！

中午，打發了這群孩子們回去吃飯，田小午便熱著玉米窩頭，又將那剩下的桑葉洗淨後瀝乾水分切成一指寬的葉子絲，熱鍋放油，燒至冒煙，丟幾片大蒜片跟幹辣椒進去爆響，隨即放入切好的桑葉，加鹽煸炒片刻。

出鍋便是一盤，色澤青綠，口味清爽的素炒桑葉。

其實田小午還想做個桑葉雞蛋湯來著，可惜沒有雞蛋，她只好作罷。

菜才剛剛炒

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