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將這第三次醃的蛋拿到廚房找了個鍋放進去煮,從蛋的顏色上看好像是那麼回事,林達稍微有了一絲信心。現在正是店裡不怎麼忙的時段,巴里好奇的湊過來看他煮蛋。巴里有幸吃過第二次失敗的醃蛋,所以對這次的醃蛋也抱有極大的期望。
將煮好的蛋拿出來,放在冷水裡過一遍,等它涼了之後拿出來磕碎殼剝開,在將蛋白剝開露出蛋黃的時候,一道黃油先流了下來,蛋黃整個呈紅色,看起來沙沙的,飄著一股香味。林達的舌尖不自覺就分泌出了口水,他將蛋黃剝開一塊放入嘴裡,鹹淡適中,滿口濃香,味道非常的好。一邊的巴里看著,眼裡露出渴望的眼神,下意識的嚥了咽口水。
林達點頭道:“嗯,成功了,你嚐嚐。”他將手裡的蛋遞給巴里,巴里小心的接過,也掰了一塊蛋黃嘗,不由自主的伸手比劃了一個好的手勢。
因為第一次的失敗,林達後來的這兩次都沒有再做五香醃蛋,所以今天這批全部都是普通的鹹蛋。他將剩下的幾個蛋都用刀切為兩半,發現每個都冒出了黃油,這才鬆了口氣。他將第三次的製作方法告訴巴里,讓他再去醃製一些。
去儲藏室又拿了幾個鹹蛋,照樣煮開放涼切開,林達把蛋清和蛋黃分別取出放在兩個容器裡。既然鹹蛋成功了,自然要拿它做一桌菜,他已經肖想很久了。
林達走到廚房一角,那裡堆著今天早上剛剛去市場買的蔬菜和肉。不得不說,自從加爾來了之後,託威城被管理的越來越好,商人們也越來越樂意來城裡交易,如今市場裡已經能買到很多託威城以前沒有的其他地方的特產蔬菜,比如南瓜,比如冬瓜,比如芋頭、山藥和藕。不過大概因為是新鮮貨的原因,這些菜賣的比其他菜要貴上一些,卻也不妨礙人們對它們的熱情,畢竟這些東西的味道真的很不錯,尤其像芋頭和南瓜這樣的東西,味道好而且非常能管飽。
他從蔬菜堆裡翻出南瓜、山藥、芋頭、西蘭花、辣椒和新鮮的鳥蛋,又拿了一塊新鮮的碰碰嚎肉,讓巴里和納茲格雷幫著打下手,花了好幾個小時,終於做了一大桌鹹蛋的菜:鹹蛋黃蒸肉餅、鹹蛋拌西蘭花、鹹蛋黃芋丸、鹹蛋黃焗蛋羹、鹹蛋肉卷、鹹蛋黃炒南瓜、鹹蛋黃炸香蕉卷、辣椒炒鹹蛋、蛋白乳酪卷。雖然鹹蛋不能吃太多,但是偶爾這麼來一次是沒關係的。
林達回屋衝了個澡,換掉滿是油煙味兒的衣服,這才出來到店裡。中午正是店裡忙碌的時候,所以家裡的午飯一般是在下午2點左右,這個時間店裡幾乎只有一兩位顧客,當班的店員們也能挪出時間吃上飯。
今天這個點正好店裡沒人,飯桌就擺在離廚房門最近的桌子上,幾個小夥子把桌椅拼了拼,這才足夠坐下。鹹蛋果然很受歡迎,幾個小夥子狼吞虎嚥,生怕自己慢一步菜就沒了。事實上,林達做的份量足夠的多,就算大家放開了吃也足夠。
大家正吃的高興,就見兩個傭兵打扮的人走了進來。走在前面的男人吸了吸鼻子,道:“老闆,我們要吃飯,給我們來幾道好菜。”他們找了個離林達他們最近的飯桌坐下,盯著他們飯桌上的菜,垂涎的嚥了咽口水。
安迪放下自己的碗盤,站起來走過去道:“客人,我們這裡是小吃店,只賣小吃,現在有麻辣燙、春捲、肉餅和蘑菇鳥肉湯,其中春捲有豆沙餡和蔬菜餡,不知道您要哪些?”
那男人聽完,指著店員們吃飯的那桌菜道:“那些東西有嗎?我想吃那個。”安迪搖頭道:“非常抱歉,那個不對外售賣,請您諒解。”
男人有些失望,想說什麼還是忍住了,他道:“那就你們店裡的吃的每樣來一些。”安迪點頭:“請稍等。”然後快速走進廚房去端菜。
男人和他的同伴小聲的嘀咕著什麼,邊說邊往這邊看,林達好奇的抬頭望過去,正好對上那個男人的目光,那男人愣了下,隨即扯開一個笑容。林達衝他點了下頭算是打個招呼,繼續低頭吃飯,卻沒發現一邊的奎茲狠狠的瞪了那兩人一眼,那兩人縮了縮脖子,卻有些賴皮的扯了扯笑容,移開目光往桌上的飯菜看,邊看邊咽口水。
過了一會兒,安迪端了食物上桌,兩人看了看面前的食物,再看看林達他們吃的食物,有些沮喪。安迪回到自己的位置端起碗拿起筷子繼續開吃,納茲格雷夾了一筷子的蛋黃蒸肉餅放到林達碗裡,示意他多吃一些,瑞比邊吃邊跟杜隆坦小聲說著什麼,時不時發出笑聲。奎茲好像是故意一樣,吃了一大口蛋黃南瓜,
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