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如此一來，諸位還覺得貴嗎？”

食客們跟著黎小魚說的一尋思了，嘿，還真是一點也不貴。

最開始問的那人蠢蠢欲動，“小郎君，你那骨湯裡面真有香料啊？我都還沒吃過那玩意做的菜呢，能好吃嗎？”

黎小魚做了個請的手勢，“自然是真有香料。至於口味如何，客人何不選幾樣來，湊個十文嚐嚐看？”

千人千味，聽人說不如自己嘗。

好奇進來的，雖說不是那大富大貴之人，但是吃一頓十文起的麻辣燙還是綽綽有餘。

更別說這東西以前從未聽過，就當是十文錢買個新奇。

素串一文錢三串，但是能選擇的不算很多。

現在辭州根莖類的菜多，葉子菜除了大白菜以外，都貴的嚇人。

那都是暖房裡面培育出來，專門兜售給大酒樓的。

小成本的鋪子，不會進那個。

賣的錢還不如進菜的錢多，吃力不討好。

黎小魚也沒有進，至少前期沒有必要。等後期客人多起來，要是想吃的人多他會根據情況進購。

倒是豆製品除了豆花，豆腐，豆漿之外，那些油炸的辭州幾乎是沒有。

想來是因為油貴，也沒人願意拿貴油折騰這賤價的東西。

黎小魚想著後面要是有時間，倒是可以做些油麵筋，油豆泡，豆腐皮出來，豐富一下菜品種類。

眼下麻辣燙鋪子裡現有的食材串串，已經足夠食客們選擇。

尋常不管是酒樓還是小飯館食肆，只要是吃東西的地方，就沒有說讓食客們親自選擇自己中意的食材，然後下鍋做的。

進來的食客們，之前嘴上說著覺得素菜貴了，這會都認認真真的選自己覺得最新鮮，最大片的。

每個人都認為自己選的，才是擺出來這些裡最好的，心裡那滿足勁就別提了。

大家剛開始挑選，還是比較剋制。最多的也就選了十文錢出頭，大部分都是選了起步價。

黎小魚拿著木牌放在小籃子裡，木牌上寫了號碼，又給了食客同號碼的木牌。

怕有人不識字，會告知對方是多少號。

後面只需要找個座位坐著，等著叫號碼就可以。

麻辣燙做起來簡單，不過入菜的順序也是有講究，不易熟的先進，不能一股腦的扔都進去。

特製的手把式的竹簍子，杆子頂部有個彎曲的可以掛在大鍋邊緣，正好卡上。

提起竹簍子，骨湯從縫隙中流出，只剩下燙熟的菜。

裝著食材的碗，碗口大，下面窄。

這樣能給人視覺上的錯覺，感覺是很大一碗的東西。

“一號，二號，三號，四號在嗎，來加調料。”

黎小魚用托盤端著四碗煮好的麻辣燙出來，喊了一聲後，一湧而上四個人。

正好湊了個高矮胖瘦。

一號就是最開始說菜貴的那位，名喚張尋，人生的高大孔武有力。

“我是川州人士，最喜辣。這辣油聞著就對味，給我多加些。還有那麻油，香的很，也要。這是什麼醬？之前沒見過，怪好聞的。”

“花生醬，客人要來些嗎？”

“來一勺！對了我還要加醋。”

黎小魚動作極快，沒一會功夫就按著對方的要求，澆上適量的調料，放在托盤上，給了筷子勺子讓人端走。

另外三人有人打樣，早早的就想好了自己要加什麼。

辭州也愛吃辣，尤其是天冷的時候。

吃辣發汗，渾身都舒暢。

每個人都要了辣，黎小魚覺得這麻辣燙算是開對了。

前頭的人已經吃上，骨湯濃郁，麻辣鮮香，加了芝麻醬或是花生醬的，還能有一層更醇厚的口感，有些黏糊但裹著的食材入口實在好吃。

滿口噴香。

黎小魚特製的辣椒油，也是一絕。不是那種純辣的人受不了，或者是沒有什麼辣味。

他做的辣椒油，是帶著香味的。能讓整碗食材，變得更加的香辣好吃。

有人加了蒜水，多了一層的蒜味。

聞著味道有些刺鼻，吃起來那叫一個香。呼嚕呼嚕的低頭猛吃，連湯帶菜吃了個乾淨。

這麻辣鮮香的感覺回味無窮，吃完的人呆坐著，砸吧嘴回味之前吃的暢快淋漓的味道。

真香啊。

不行，十文錢不夠吃，還要再來一碗才成。

吃完

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