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“諸位，歡迎來我們小吃美食城，品嚐各色美味小吃。”

小吃？

圍聚的人群有些失落，這東西不是很常見？路邊一抓就是一個，不是炊餅就是麵條餛飩，早吃膩了。

還開這麼大一個鋪子，真是有錢燒的慌。

趙老瞧著人群有散開的趨勢，立即道：“美食城裡有小吃近十種，煎餅果子，蔥油餅，灌湯豆腐，烤麵筋，拌涼皮，酸辣粉絲，肉夾饃，椒鹽排條，各種滷貨。”

一溜的菜名報下來，聽的人群一臉懵。

這些都是什麼東西？沒聽過啊，能好吃嗎？

可不知道為什麼，越是沒聽過沒見過，就越想進去看看究竟。

反正看看又不要錢，他們到要瞧瞧，這一溜的菜名，到底是什麼玩意。

在好奇心的驅使下，人群開始回攏，朝著美食城內走去。

趙老已經將他能做的都做了，能不能留住客人，就要看攤販們的手藝了。

李欽在互市有個鋪子，專門售賣各種瓷器。他的鋪面不小，生意也不錯，那些外商特別喜歡他們大瑜的瓷器。

他僱了夥計打理他的鋪子，自己每天提個鳥籠子四處溜達。

籠子裡裝的不是什麼名貴的鳥，就兩隻麻雀。他比較摳搜，捨不得花錢買貴的鳥，麻雀不要錢，一抓就抓到。

養死了也不心疼。

不過這兩隻他養了兩年了，都還活蹦亂跳的。現在養的比以前更精細一些，因為他覺得，要是現在養死了，前面的錢就白花了。

今天他也照常拎著他的兩隻麻雀在互市溜達，時不時的要和認識的人打個招呼，回個話。

溜達到新建的那條街，李欽繼續往裡走。

不愧是新街，修的就是好。兩邊的鋪子也都開張，來往的人一點不比老街少。

因為新街更大，鋪子種類更多，眼瞧著人快比老街要多了。

正走著，李欽發現一直關著門的幾家鋪子，竟然開門了。

而且好像是打通成一家，門口有源源不斷的人進去。

李欽心中感嘆，互市寸土寸金，誰這麼有錢竟然能連排買下幾間鋪子打通？

他拎著鳥籠過去看，跟著人群往裡進。

剛到門口，他就聞到了極其好聞的食物香氣，有好多不一樣的香。

鋪子內裡空間夠大，進去後人群被各個攤位分散開，一點也不擁擠。

李欽聞著味到賣烤麵筋和涼皮的攤子前，他看一眼牌子，是他沒吃過的東西。

“這烤麵筋什麼做的？又是怎麼賣的？”

賣烤麵筋和拌涼皮的叫常元，他從裝滿料的木桶裡，拿出一把浸透了醬料的麵筋。

放在定製的烤架上，“面做的，一串兩文錢，三串五文錢，客官要不要嚐嚐？”

李欽聞著香味，吞嚥著口水，卻不買賬，“兩文錢我都能買一碗麵粉了。怕是能做好多這串了。”

言下之意就是嫌貴。

常元謹記師父教導，遇到這樣的客人不能惱怒，要講理。

“客官，我這烤麵筋是要用秘製調料醃製的。那調料用不少香料，就連烤的時候，都要抹油，加上孜然粉。這些可都不便宜。”

說著，常元已經烤了起來。

那香味，一下子就上來了。

李欽咕咚一聲，心裡被說動，但是又捨不得兩文錢。

因此他並不接常元的話，而是眼珠子一轉，又看到個奇怪的。於是指著邊上大海碗裡面白花花的東西，“這又是啥？怎麼賣？”

常元道：“涼皮，一碗五文錢，可以拌酸辣味，糖醋味，麻醬味的。”

在李欽問的時候，攤子前也圍了人過來。

李欽還想問呢，邊上有人高興道：“糖醋？加糖啊？那你給我來一份。”

說話的人叫於四，最喜歡吃甜的東西。互市裡但凡沾點甜的，他都吃過。

這糖醋涼皮，是沒吃過的，可不能錯過。

常元應了一聲，麻溜的挑大盆裡切好的涼皮，放到另一個大碗裡面，給於四拌。

這種大碗常元一共有三個，不同口味各一個，省去洗碗時間，也不會串味。

糖，醋，加上後，常元問道：“蒜水和辣要不要？”

於四想著多加料不虧，就點頭說都要。

調料全部加好，白花花的涼皮被辣椒油染的紅彤彤，又被醋裹上一層褐色。常元又挑了一些切碎的麵筋放裡面，增

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