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不為？”

這話聽的柳玉攀心裡一口氣不上不下的，憋了半天才來一句，“你倒是實誠。”

“這小不點是誰？”

柳玉攀將視線挪到了唐貓兒的身上。

黎小魚低頭看一眼貓兒，笑著說：“我弟弟，唐貓兒，大家都喜歡叫他小貓兒。”

柳玉攀看著唐貓兒盯著他的眼睛裡，充滿了畏懼，又下意識的朝著黎小魚的身後縮。

面對他時，臉上帶著討好的笑容。

這可真是，太熟悉了。

他咧嘴一笑，“你這弟弟是從哪撿來的吧。”

黎小魚不回他，警告道：“柳玉攀，你可別欺負小孩子啊。”

柳玉攀不屑，“欺負他？不夠我塞牙縫的。”

……

黎小魚和之前一樣，將小貓兒送到小飯館後，自己去斜對面的珍饌樓裡教凌少卿。

看到黎小魚過來，凌少卿連忙放下自己手裡的活，“師父，你來啦。”

“今天的醬汁調的味道不錯。”

黎小魚聞了一下味道，順口誇了凌少卿一句。

凌少卿高興道：“是嗎？我待會照著之前的樣子，再做一份多熟練熟練。”

“可以。”黎小魚放下醬汁，問凌少卿，“你選好了珍饌樓裡，誰繼續跟著我學做菜？”

之前選的潘五身份最合適，結果因為這些年養大了心，這也不服那也不服的。

凌少卿心裡早有合適的人選，“許活。”

本來凌少卿還有些猶豫，想著從家奴裡選一個。

雖說沒有一點廚藝，從頭開始學會比較難。

但是至少不會白費功夫打水漂。

而前兩天許活第一時間過來告知他張廚子要他做的事情，讓凌少卿徹底下定了決心。

此人可用，可信。

對於凌少卿選誰，黎小魚並不在意。

反正都是拿銀子辦事。

“行，他要學的菜，你幫他選還是他自己選？”

凌少卿道：“我來選，他學的那些，作為珍饌樓的新菜色。”

凌少卿現在也知道了什麼是“炒”，那菜在鐵鍋裡上下翻動，沒一會就成了。

這烹飪的法子，又快，味道也不錯。

他見過黎小魚做炒菜時的樣子，那麼重的大鐵鍋，說舉起來顛就舉起來顛了。

凌少卿想到這裡，問了黎小魚一句。

“師父，要是學炒菜，許活他需不需要去練練舉石頭？”

黎小魚不理解，“學炒菜，為什麼要舉石頭？”

凌少卿拍拍自己的手臂，“自然是練臂力，好顛鍋啊。”

黎小魚搖頭，“不用，做多了熟練後，自然就會用巧勁去顛鍋了。”

凌少卿知道不用費大力氣去練臂力，也能輕鬆許多，當即決定，“那就學幾道炒菜，等我這道蔥燉鴨學會了，師父再教許活吧。”

多一個人來學，師父肯定會被分去精力。

而許活似乎很有天分，上次拿到豆瓣鯽魚，他後面做了幾次，那味道就已經八九不離十了。

凌少卿也是要面子的，要是被許活知道他一道菜學這般久都還做不好，他面子往哪擱啊。

凌少卿心裡的這些小九九，黎小魚看了出來。

覺得這傢伙是在做無用功。

只要是許活來學，他遲早會發現的。

不過給錢的是凌少卿，他想怎樣就怎樣吧。

“對了師父，你會做滷牛肉嗎？”

凌少卿有些無奈道：“其他幾個廚子做出來的味道總是差一些，沒辦法往外賣。”

黎小魚點頭，“二十兩，我可以教。”

凌少卿聞言眼睛一亮，高興不已，“好！”

珍饌樓的滷牛肉停了三天，再次對外售賣的時候，食客們發現，這滷牛肉的味道竟然比之前還要好吃！

味道醇厚，肉質鮮嫩，吃進口中，滿口香濃肉香。

食客們還擔心張廚子走了，再也吃不了那好吃的滷牛肉了。

現在想想，得虧張廚子走了，不然他們才是吃不到現在這更好吃的滷牛肉。

也不知道這滷牛肉是哪個廚子做的，希望他能一直在珍饌樓幹著，別學那張廚子，莫名其妙的突然一下就走了。

這道菜，是凌少卿自己學的。

滷牛肉最關鍵的是滷料的選擇。

凌少卿學瞭如何調

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