第46章 辣子兔丁 (第1/2頁)
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心巧也不用擔心,她能不能殺的死,餓及了的二妹,可是老鼠都能弄來吃的。
有了這隻兔子,心巧的心情變得好了些,就算是為牛事煩心,也暫時放到了一邊。
心中反而想到,也不知道這裡還有沒有兔子,要是我們能夠在抓住一隻就好了。
不過心巧也沒有抱多大的期望,這塊只有兩畝多的地,只有一隻兔子已經是幸運了,更何況還有兩隻。
眼看草就要拔完了,卻沒有想到,剛剛的那群女人又來了。
“咦,她們拔草怎麼拔的這麼快?”
“真的沒有想到,不但心巧娘三瘋了,就連趙繡娘和王氏也瘋了!”
她們本來,是想要來看看,心巧她們娘三的笑話的,卻那裡想到,心巧她們都快要拔完了。
更加讓她們鬱悶的是,就在她們熱鬧沒看成,失望的要離開時候,心巧還驚叫了起來:“這裡還有一隻!”
說完後的心巧,已經抓起了一隻肥兔子來。
“居然有兔子?”
“我靠,這麼好的運氣!”
一個個剛剛,還在嘲笑心巧的女人,頓時就眼紅了起來。
在這趙村,要吃上一頓肉可不容易,就算是過年,也不是每一家都能夠吃上。
就算是吃上了,也是男人先吃,她們這些女人,能夠有口湯喝就不錯了。
咕嚕咕嚕吞嚥口水聲,不斷的從她們的嘴裡傳出。
這也就算了,趙王氏還給她們來了一句:“你們姐妹運氣可真好,剛剛二妹抓了一隻,現在你又抓了一隻!”
“啥,還有兩隻!”
“天啦,這草裡真的有金子!”
一個個女人,不知道金子究竟有多值錢,但是她們卻知道,肉到底有多香,在她們的眼裡,肉比金子還要貴。
眼看中午飯點就要到了,心巧對著幾人說道:“你們先拔著,我去煮飯去!”
然後就風風火火的,跑了回去。
心巧把二妹殺好的野兔,斬成了小塊,用醬油、胡椒粉、花椒麵、鹽,再加上小饞貓二妹,從趙大能哪裡偷來的白酒拌勻。
裹上了薄薄的芡粉,醃製了起來。
然後心巧,趁著醃製的時間,準備好了姜蒜蔥輔料。當然,最不能少的,自然就是紅紅火火的辣椒了。
幹辣椒被心巧,剪成一寸的小段,足足裝了一小碗。
這些東西,都準備好了之後,兔丁也已經被醃製的差不多了。
這時候心巧,才叫二妹點起了火,鍋裡倒上了油,燒到七成熱的時候,趕緊把兔丁下了下去。
兔丁的香味,頓時在瓢了出來,從廚房飄到了外面,飄到了剛剛還在嘲笑心巧的女人們鼻子裡。
“真香!”
“早知道,老孃也幫著拔草就好了!”
“哎,看來我們只有看的份了!”
此時的她們,已經流起了口水,只有羨慕的份。
誘人的香味,讓她們都捨不得離開了。她們也想看看,心巧為何兔丁做的這麼香。
與此同時的心巧,卻仍舊忙碌著。兔丁炸至金黃色的時候,心巧才將兔丁撈了起來,瀝乾了油份。
只在鍋裡,留下了些底油,才將準備好的姜蒜倒了下去。
等到姜蒜的香味,被油激發出來的時候,心巧才將瀝乾了油的兔丁給再次倒在了過來。當然,這期間肯定少不了辣椒。
紅紅火火的辣椒,在鍋裡跟兔丁一起打著轉兒,就像是在跳著紅紅火火的舞蹈一般,慶祝著心巧他們一家,就要過上紅紅火火的日子。
終於做好了兔丁,心巧最後撒上了蔥花,趕緊裝了起來。
幽幽的嘆息了一聲:“不錯,就是少了芝麻,要是在撒點芝麻在上面,就完美了!”
心巧正在嘆息著,卻沒有看見,二妹那幽怨的眼神,和咕咕叫著抗議的肚子。
“姐好吃嗎?給我嚐嚐好嗎!”
二妹對著心巧說道,她總是那麼乖巧,就算是再饞,也不會像其他孩子那樣沒有規矩。
要是其他孩子的話,恐怕現在,聞到這肉味,都會直接用手抓了。
看到乖巧的二妹,心巧心疼的摸了摸她的頭,說道:“自己家裡,別那麼客氣!”
給她餵了一塊兔丁在口裡,有一點燙,卻香的二妹,差點連舌頭,都吞到了肚子裡。
“我去叫娘!”嚐了一塊兔丁的二妹,激動的說道,有好吃的,她永
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