第17部分 (第1/4頁)

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桂含春擺了擺手，“就放在你這裡吧，我要的時候就來你這裡拿，每次都在家裡拿錢我心裡也過意不去，以後就到你這裡來拿了。”

桂含春卻是擺擺手，然後站了起來，“關丫頭，我先下去了，你要是有什麼事情，就派人捎個信去我的府上，我答應了趙晗會好好的照顧你，所以我會好好的照顧你的。”

說完，桂含春便是走了下去，黃真真看著手中的合同，無奈的笑笑，然後便是鎖在了櫃子裡面，關上門，躺在榻上，捧了一本書看著，這個大慶朝也有他們的食物特色，關雎認真的看來，覺得很多方面都是值得她去借鑑和學習的。

一直快到正午人多的時候關雎方才下樓，二樓只有兩個很大的包廂，很大的那種，專門用來供那個富貴人家請客用的，一個叫芙園，一個叫蓉閣，兩個包廂都是關雎特別打理過的，一個是綠色的紗窗，一個是粉色的紗窗，門口開啟，擺著一副很大的雙面繡屏，這個，是桂夫人送的，裡面的設計，也是桂夫人弄的，關雎只是引進了她記憶裡面的一些經營方式，但是具體，都是桂夫人整理好的。

下了樓，酒店裡面陸陸續續的已經來了客人，三五個人一桌，都是普通的腳伕，只是隨意的點了一兩個小菜一壺酒。

見到關雎下樓，胡掌櫃的對著關雎點頭，關雎回禮，然後便是朝著廚房走去，張翠花和李翠花兩姐妹正在那裡忙活，見到關雎進來，兩個人臉上立刻便是帶上了尊敬，關雎笑笑，然後便是走到了她的灶臺前，一個小丫頭正在那裡燒火。

“老闆，這是我的小侄女，二丫，家裡生活條件不好，所以想出來學點手藝……”

“以後和張三王五李四一樣拿月錢就好了，你去和胡掌櫃說登記一下，二丫是吧，你會燒火麼？”

二丫是一個很靦腆的女孩子，全身黑乎乎的，一雙眼睛格外的明亮，聽了關雎的話以後，急忙點頭，怕關雎不相信，還指了指灶上。

火燒的十分的旺，柴薪也放的剛剛好，灶臺幾乎沒有什麼煙，關雎滿意的點點頭，雖然還不如紅雲那般隨心所欲，只要她的一個眼神就可以做到她的要求，但是對關雎來說，還是很滿意了，一個燒火的娃娃，實在是難找到。

張翠花看到關雎點頭以後，臉上立刻便是帶上了笑容，“二丫，還不謝謝老闆，還不謝謝老闆。”

“二丫謝謝老闆。”小女孩子的聲音嫩嫩的脆脆的，關雎點點頭，然後穿上圍裙帶上自制的帽子，開始準備起了食材，火上蹲著牛肉湯，加上熟悉的幾位醬料，關雎指了指那邊的幾個鴛鴦鍋，這些都是關雎跟著記憶弄好的，桂夫人的速度很快，兩天就為關雎弄來了這些鍋子。

“二丫，你將那邊的灶臺燒起來，然後將牛肉湯舀過去，每個鍋子裡面裝個三分之二的樣子，每個鍋子裡面都是裝這兩種湯，一種辣的一種不辣的，懂麼？”

關雎柔聲對著二丫說道，張翠花和麗爾雅負責一些冷盤還有一些小菜以及屠宰，聽了關雎的話以後，便是抬頭看向了二丫，二丫點點頭，然後便是洗了手，跟著關雎說的，認認真真的做了起來，關雎滿意的點點頭，然後便是繼續做起了她的事情。

張翠花和李二花兩個人對視了一眼，心中都有些忐忑，二丫是她們兩個看中的，以後說不定會做她們的女兒，所以她們才把二丫接了過來，只是不知道二丫能不能夠達到她們的要求了，要是實在不行的，兩個人點點頭，胡二叔家裡的狗子也是不錯的，只是男孩子都吃裡扒外，長大以後也不一定會真正的奉養她們，倒不如女兒，找一個上門女婿，一輩子就生活在這裡了。

關雎一直都在認認真真的觀察著二丫，是個很勤勞的姑娘，做事也很穩妥，人臉上也是時刻的帶著笑容，關雎低著腦袋，繼續做著事情。

中午的時候，店裡的人便是慢慢的多了起來，畢竟是新店開張，新店熱還是有的，更重要的是，每一桌客人關雎都會送上一份店裡的特色牛肉湯，所以來的客人也是十分的多，張翠花和李二花很快就是忙活了起來，兩個人廚藝不怎麼樣，但是殺雞宰羊速度卻是不錯，很多小菜都是大鍋菜，關雎準備了很多份，有些菜餚更是放在蒸籠裡面預備好了的，只是苦了二丫，到處跑著燒火。

“老闆，前面來了一桌客人，乃是軍中的千戶關大將軍，說要一個鴛鴦火鍋，還要二十斤的上好的後腿肉，老闆您看……”胡掌櫃的臉上帶著笑容，然後便是走了進來，手中拿著一錠銀子，對著關雎說道，銀子約莫有十兩左右，在酒店一般的花費就是上了店裡所有的特色菜，大概就是個二兩銀子的樣

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