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“你都準備好了沒?”她問道。
孫才點點頭,忙伸手推開門。
“娘子來看,都準備好了。”他說道。
程嬌娘邁步進去。
“喂,你不是說不能隨便進嗎?”徐棒槌瞪眼問道。
“娘子又不是隨便的人。”孫才說道,在徐棒槌吹鬍子之前跟著進去了。
屋子裡狹小,雜亂擺放著石磨瓦缸木架布重石等等物品,還有一新砌好的灶火。
程嬌娘逐一環視。
“你做一遍給我看。”她說道。
孫才愣了下,有些驚訝。
“娘子,這可不是一時半時能好的。”他說道。
程嬌娘點點頭。
“我知道。”她說道,“你做吧。”
孫才眼珠轉了轉。
“娘子,不是我孫才說大話,這豆腐手藝,京城只有我一人會的。”他期期艾艾說道,“當初我們道觀的豆腐,可是養活了我們師徒多人,隔壁的禿驢還曾動了貪心要搶奪我師父的方技,我師父一心向道,不為禿驢的威勢所服…”
外邊的徐棒槌聽得直瞪眼。
“哎呀你這傢伙還想坐地起價,給我家妹妹玩這個…”他挽袖子喊道。
程嬌娘回頭對他笑。
“哥哥別惱,聽他說便是。”她說道,“公平買賣,童叟無欺。”
徐棒槌哼了聲這才收手。
孫才訕訕笑。
“娘子,非是小的不識抬舉,只是…此等技藝真是師父不傳之秘…我…”他眼神閃爍結結巴巴說道。
程嬌娘點點頭打斷他。
“我明白,你自做,我不會白看的。”她說道。
孫才已經達到目的,也不再糾纏,笑呵呵的一點頭。
“好嘞,我信娘子。”他說道,一面伸手束起衣衫長袖,“我知道娘子要看,昨日已經泡好豆子,這就讓娘子看一看我怎的做豆腐。”
外間四個冷碟果子擺上來,同時還有一壺熱茶。
“客官先暖暖身子。”老四笑道。
二個客人看著面前擺著的碟子,其上四樣點心卻是從未見過。
“酒水呢?”一個問道。
“這就來。”老四笑道,“我們家的點心,陪煎茶吃最妙,用酒水倒衝了味,客官先嚐嘗,待熱菜上來,酒水一併送來。”
兩個客人聞言笑了。
“你這小行腳店,倒挺多花樣。”他們說道,擺擺手,“熱菜快些,我們不是閒談風月吃茶飲酒的,我們是要趕路的。”
老四應聲是笑呵呵的退下了。
“來,嚐嚐。”一個客人說道,給另一個斟茶,自己則拿起筷子夾起一個裹了糖霜的圓球放入口中,入口即化,不由嗯了聲,點頭,“不錯,不錯。”
另一個也夾起一個,放入口中,略一嘗之後,想到什麼端起茶飲了口,這才面露驚訝,回味一刻點頭。
“鮮甜相得益彰啊。”他說道,“果然配茶好。”
不多時,四冷碟吃的差不多了,本就不多,四樣點心不過剛好是一人一個。
“吃了東西,倒有些更餓了。”一個笑道,不由看向後廚那邊。
倒有些期盼熱菜快些上來了。
☆、第九十三章 用心
大鍋中豆漿咕嘟咕嘟的冒泡,屋中的香氣散開。
孫才坐在灶火邊,一面燒火,一面起身不時的撇去浮沫。
“娘子,此時也能吃了,漿子要不要嚐嚐?”他嘻嘻笑道,扭頭看一旁的女子。
已經半日了,這女子安穩的坐著,看著他的一舉一動沒有絲毫的不耐。
做豆腐看起來容易,但是可不是隨便看兩眼就能學會的,這是要老手功夫的。
孫才帶著幾分小得意又故作隨意。
食肆不大,香氣傳到前廳,坐著吃飯的二人不由停了筷子。
“又做什麼好香?”一個嗅了嗅說道。
另一個從小爐上取下篩過的酒倒了一碗,大口了喝了,又忙忙的夾菜。
桌子上冷碟已經撤出,擺著兩盤熱菜,如今的肉菜橫豎不過是羊肉驢肉雞鴨,牛禁令不得食,豬肉上不得檯面,河蝦魚蟹京中甚少。
但此時擺上來的肉菜,卻不似一般食肆所通用的加了菘菜蘿蔔等燉的大塊肉,而是不知何物烹炒的整齊肉片,其味香甜可口,二人不由連連下筷子。
老四端著一個托盤過來。
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