第98節 (第1/3頁)

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老二、老三去城裡買肉，老大在家炒鹽和香料，現在正好抹上。

“別急，還沒有抹白酒。”

老三把手裡的鹽放下，二哥先抹一道白酒，他再抹鹽和香料。

三兄弟在一起做事，速度快了很多，半下午都弄完了，臘肉放桶裡醃著了。

裡脊肉沒有什麼油水，和五花肉相比，早早就風乾了。

老二想嚐嚐裡脊臘肉的味道，切了半塊兒，洗乾淨放進鍋裡蒸熟，然後再拿出來切成片。

還別說，這口感十分像牛肉乾。

喬靜安建議，“你們弄一點幹辣椒粉，撒上去，味道會更好一些。”

老大撿了半碗辣椒段，鍋裡放了一點點油熗鍋，把幹辣椒炒脆了，最後下入一小把白芝麻、幾顆花椒進去。

剷出來的幹辣椒段弄成辣椒粉，撒一點到臘肉裡脊上。

臘肉的醃香味兒，香味層次豐富的辣椒粉，拌在一起，味道確實更香了。

“不錯，不錯，確實好吃。你說我們拿出去賣怎麼樣？”裡脊肉是好肉，但因為沒什麼油水，價格才肥肉的一半，還沒什麼人看得上。

他拿去當假牛肉賣，加工後價格完全可以賣到一塊以上！賀奸商在心裡默默打算著他的假牛肉生意。

老三警惕的很，“不行！賣什麼賣，就這一點二，還不夠我吃的。”二哥就是鑽錢眼兒裡去了，看到什麼都想換錢。

“都留給你吃，我另外做行不行？”反正離過年還有一段時間，重新做完全來得及。

喬靜安道，“也不是不行，做好了你完全可以拿去自由市場上賣。切好後，撒上特製的辣椒粉，肯定有很多年輕人買。”

為什麼不是老年人？因為老年人更喜歡實惠。就算假牛肉好吃，在他們眼裡，還是不如用這個錢買肉回去自己做實惠。

老二戰鬥力滿滿，“我等會兒就進城一趟，讓盧飛幫我收裡脊肉。”

喬靜安叫住他，“著什麼急，現在班車還在城裡，你去門口也沒有車，吃了午飯再去。”

“好吧。”老二收回剛賣出去的腳。

中午桌上多了一碟幹辣椒粉拌假牛肉，賀勳吃了一筷子，深深覺得，這道菜太適合下酒了。

“媳婦兒，這假牛肉……”

“停，今年臘肉是他們三個做的，這假牛肉現在也歸老三了，你想幹嘛跟他說。”

老三看向爸爸，瞪大眼睛，“爸爸你想說什麼？”

賀勳乾咳一聲，“那個，這個假牛肉分點給爸爸行不行？”

“什麼叫做分一點？你現在不就在吃嗎？”

“爸爸的意思是，他要拿去和孫叔叔他們喝酒。”

老二看向爸爸，“我猜得對不對？”

老三不幹了，“不給，就那麼兩塊兒，你們三個人一頓飯就吃了。”

賀勳臉色一黑，這個臭小子！

老二嘿嘿一笑，“爸，自由市場開的那三天，我會賣假牛肉哦，到時候歡迎你來買哦。”

賀勳的臉色就更黑了，這兩個不孝子！

老大道，“爸，晚上我再給你蒸一塊兒，你自己一個人慢慢喝。”

賀勳可憐巴巴地看向老婆，喬靜安瞪他一眼，“隨便喝，喝了就跟你兒子睡去，我受不了那個味兒。”

罷了，為了老婆、閨女，他就不喝酒了。

老三管慣會看他爸爸臉色，看到這兒嘿嘿一笑，他的肉保住了。

下午，賀老二一個人溜達著去了一趟城裡，找盧飛再買五十斤裡脊肉。

盧飛驚訝道，“你瘋了，你知不知道一條豬身上有多少裡脊肉？就那麼一點點！給你湊五十斤，我上哪兒弄去？”

老二瞅他一眼，“別以為我不知道，你們私下自己在餵豬賣吧！”

盧飛強裝鎮定，“你聽誰說的瞎話，根本不可能。”

老二拍拍他的肩膀，“放心，我們是什麼關係，我肯定不會把你賣了的。就這一點事兒，幫我找五十斤裡脊肉，多點兒就更好，價格上不會坑你的。”

盧飛咬牙，一把推開他，“你敢坑我，我肯定不會放過你的。”

“行啦，我出錢，你出東西，咱們互相交換罷了，能有啥事兒。就這樣，我走了。”

老二從盧飛家裡出來，天氣太冷，街上人少得很。他心裡一動，很想去黑市逛一圈，雖然他沒去過，但是對於黑市的大概位置他還是知道的。

最後想到了他爸的皮帶，算了，老

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