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這年頭,寫字還是用毛筆的。&ldo;嗯,我想到啦,只是他們尚且啟蒙,用這白筆如此書寫比習字要容易多了,先學認字寫字,再習字。&rdo;這比較類似於現代的方法,不管怎麼說,硬筆字都要比軟筆字好寫得多,要說最開始,現在的習慣例如這書院裡的學生都是用沙盤先開始練字的,之後才在紙上開始習字。&ldo;確比沙盤要好用些。只是用這黑板如何習字?&rdo;寧博容看向寧盛,&ldo;阿爹真笨,這黑板既是黑的,讓他們以沙袋懸腕,以清水於黑板上練字便是了,寫到最後,前面風乾,又可繼續寫,也能看出自己字寫得如何,一日多練上幾刻便好。&rdo;寧盛愈加驚異,因寧博容小小年紀,各種考慮卻相當周到,&ldo;如此便可節約紙張?&rdo;&ldo;是呢,他們連書本亦是沒有的,但仍然可以記得牢。&rdo;&ldo;為何?&rdo;寧博容指了指後面的黑板,&ldo;後面就有啊,在小黑板上抄上一遍帶回去也就是了。&rdo;哪怕這些孩子初次啟蒙,用粉筆寫字都寫得歪歪斜斜,卻仍然滿臉高興和虔誠,非但不計較沒有課本,反倒為這種新奇又節省的學習方式而感到興奮。而這時,寧盛恰好看到陸質將第一行用布巾擦去,又寫下《千字文》的下面一句。&ldo;果真好用……&rdo;寧盛讚賞道,&ldo;阿容真是出了好主意。&rdo;寧博容笑道:&ldo;阿爹可是要搬到那邊學堂間去?&rdo;那邊,可是正式學子們學習的地方。&ldo;嗯,不錯。&rdo;雖然說直接照搬女兒弄出來的東西有那麼點兒……&ldo;那麼阿爹,總要給我點補償吧?&rdo;寧盛饒有興趣,&ldo;你要什麼?&rdo;他倒想看看這個女兒還能弄出什麼來。寧博容狡猾地笑了笑,&ldo;到時你便知道啦!&rdo;寧盛失笑,&ldo;罷、罷,我就不問了,阿韋,你去請兩個木匠師傅來。&rdo;小廝趕忙應聲去了。&ldo;我與你幾個師伯煮酒品茗,你們自給這些孩子啟蒙,記得不可太過胡鬧便是。&rdo;寧盛吩咐寧博容道。寧博容知道他多半是要與書院其他夫子商量黑板的事,脆生生地應了,卻還要抗議一下,&ldo;阿爹,我什麼時候胡鬧過!&rdo;寧盛摸了摸她的頭頂,才笑著離去了。寧博容看著室內一本正經的陸質,想了想,對阿青道:&ldo;走,我們去廚房看一看。&rdo;原本寧家的廚房自然是與書院分開的,書院自有廚子為書院學子提供吃食,但按規矩,也是一天兩頓,朝食哺食罷了,到書院是來學習的,卻非享受,所以哪怕是萬里書院這樣的地方,學子的食宿本意還是以清苦為主,只是其中富貴子弟太多,卻也不能太過寡淡。寧博容觀察過學子們的吃食,基本上葷食還挺多,這也不奇怪,這年代,素菜其實更少……不僅僅是種類,和時令也有關係,幸好雲州位置偏南,物產豐富,他們的餐桌上也能更豐富一些。萬里書院的正常學子都是分餐制,每餐固定,變化很少,寧博容不大愛吃的胡餅,卻是他們比較愛吃的,也有米麵、饅頭和餺飥之類,肉食多是家禽,雞和鵝比較多見,這在山下的農戶中隨處可收,十分便宜,也有豬肉,少見的是羊肉,對於這些學子來說,偶有一頓羊肉,便是開葷了。因鮮肉昂貴,除了雞肉鵝肉之外,豬肉多是風乾醃製過的肉脯,還有些野獸諸如熊肉、鹿肉、山狍肉、兔肉,也是常見的肉食,寧博容聽家中健僕阿黔說過,因書院定時收取一些山下獵戶的所得,使得萬里書院在這雲州翠華山一帶風評極好。這年頭,缺的是素菜,肉卻從來不少,尤其雲州物種太多,山林繁茂,便是野生動物都能打到許多,更別說隨便小溪裡都能逮到鮮魚了。不過,此時的魚只有兩種做法,一種是生魚片,一種是剔骨煲湯。……你沒看錯,此生魚片就是彼生魚片,沾著醬料吃的,芥末一類一應俱全,這在唐時就很普遍了,只是不叫生魚片,更不叫日式刺身,這叫切鱠,就是寧盛那都是切鱠的一把好手,文人以親自切鱠招待好友為食魚鮮風雅之道。讓這些出身相當不錯的學子吃野菜,他們大多也是不情願的,秋季還好一些,有芹菜、蘿蔔、菘菜,呃,也就是白菜,還有秋葵,不過,這秋葵可不是現代的秋葵,它其實就是……冬莧菜而已,剩下的就只有豆葉了。
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