第103章 南易 (第1/2頁)

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何雨一邊說的時候一邊觀察在場的十幾個人，這十幾個人年齡不一，但全都是男的。 而且這裡面有一個讓何雨看起來比較熟悉的面孔，那就是人是鐵，飯是鋼裡面的南易。 何雨對於南易會選擇來到這裡感覺很奇怪，畢竟以他的廚藝就算在他自己的廠裡也混得開為什麼會跑到這裡來呢。 何雨雖然不是很理解但是也沒有多講，而是直接讓開身位，指著後面的那些食材說。 “這些食材你們過來分吧，都有這豬肉，你們不能一個人全部拿走，每人都能夠分一份。” “至於你們做什麼完全看自己的喜好，時間限定在兩個小時以內，兩個小時都做不完飯菜的話就算是自動棄權。” “好了，你們開始吧”。 何雨說完直接走到了一邊靜靜的看著眾人，眾人得到許可之後一擁而上，拿著菜刀在這豬肉和一大堆食材裡面挑挑揀揀。 何雨注意著南易，畢竟這傢伙的廚藝在四九城裡都算得上是最好的那一批，如果不是自身成分原因，說不定他還能夠進國宴。 南易挑選的食材還讓何雨有一些意外，南易這傢伙竟然只挑了一塊豆腐和幾根小蔥。 何雨一眼就看出了他準備做的菜是小蔥拌豆腐，這是一道家常菜，做法十分簡單，速度也很快。 小蔥拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。其特點色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口。 但是正因為這是家常菜，這種菜想要做出好味道反而更難，因為做的人實在是太多了，人人都會做，也導致這個菜的味道顯得十分平庸。 想要從中脫穎而出就要考驗廚師的功底，不管是刀工還是控火能力都是需要極大的能力才能夠透過考驗。 南易選擇製作這一道菜的確出乎了何雨的預料，不過這也許恰恰是南易的自信，俗話說藝高人膽大南易恐怕認為自己的能力，就算是做一道普通的菜，也能夠把菜做的味道十分出眾。 不得不說自信的人確實有魅力，南易在挑好食材清洗了一遍豆腐之後，就開始快速的將豆腐切成丁。 他手中的刀在切丁的時候上下翻飛，速度奇快的同時又顯得十分規整好看，切出來的丁也是大小相同，排列整齊，十分好看。 等豆腐切好之後起鍋燒水，在燒好的水裡面加鹽，再加了一點油之後直接把豆腐倒下去燙個40多秒。 時間一到就撈起來，隨後幼師拿出一個碟子在碟子裡面做好南易自己經常製作的調料。 接著又把切好的豆腐丁倒在碟子裡，攪拌均勻之後，然後再把切好的蔥花和蔥油倒了上去，再進行一番攪拌這一道小蔥拌豆腐就已經制作完成了。 做這一道菜的全程不過5分鐘，其他的廚師有的甚至還沒有把菜給切好，由此可見南易的速度有多快。 南易在把菜都做好之後直接把碟子端在何雨面前，說。 “何主任，我已經做好了，你先品嚐一下吧”。 何雨點了點頭拿起筷子，夾起一個豆腐丁放在嘴裡嚐了嚐。 頓時一股清香飄逸，鮮嫩爽口，帶上一點點微微鹹味的豆腐味道就從何雨的嘴裡爆開。 何雨一瞬間就感覺到難以做的菜的味道有多好，他做的這一道小菜幾乎可以說是這一道小菜的巔峰。 何雨在使用相同食材的能力下，說不定也只能做到這種地步，因為到了這裡基本上禁無可禁了，除非畫一些更好的食材。 南易現在的水平何雨也有了清晰的認知，光是刀功和控火的能力就已經快和他齊平了。 要知道現在的何雨製作飯菜的能力早就已經到了高階，雖然後來何雨。因為嫌棄做飯，這技能到後面沒用，把他從掛機技能上摘了下來，但是高階川菜製作依舊能夠讓他成為整個華夏有名的大廚。 何雨可是依靠系統才能做到這種地步，但是這個南易只靠自己的能力，隨便就能達到這種地步，這讓何雨十分的欣慰。 看來這一次比賽已經沒有懸念了，剩下的那些人就等他們把菜做完之後，就直接離開吧。 何雨嘗過之後對著面前的南易說“你叫什麼名字”？ “南易”。 “南易同志，你做的菜味道很好。如果不出意外的話，這一次的入職名額很可能就會被你摘下來。” “但是比賽還要繼續進行，你在這裡等一下吧”。 “好”！ 南易一張面癱臉上終於掛上了笑容，同時內心也鬆了一口氣，剛開始的時候他還害怕何雨這個年輕的主任是一個什麼也不懂，單純的靠後臺走上去的廢物主任，對他做的菜壓根不瞭解。 不過沒想到這個何主任還挺識貨的，嚐了一口之後就察覺出了他的功底，看來這個何主任剛才說的話的確是真的。 這個何主任也是個廚師而且還是個高階廚師，自己這算是闆闆釘釘的，得到這個好工作了。 看來自己以後再也不用在廠裡受那窩囊氣，也不知道這個工廠裡面會不會出現像姓崔那傢伙那樣噁心的人。 也不知道自己在這紅星軋鋼廠每個月的工資能開到多少，居住的房屋包不包分配。 此時的南易想的東西很多

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