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第50章 都沒吃出來 (第1/2頁)

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“奶奶,您嘗一嘗,看這是什麼?”知道李婆婆關心自己,蘇錦妤笑著催促道。

“這還能是啥,肯定是肉唄,你做的可真香,放了不少好東西吧?”

正好有筷子,雖說吃過飯了,李婆婆還是嚐了一口。

“恩,好吃,這是什麼肉啊?我愣沒吃出來?”李家在鎮子上開著小酒館,家裡又有良田,生活還算富裕。

李家兄弟倆又都是孝順的,平常回來,沒少給李婆婆帶好東西。

所以,李婆婆是不虧嘴的,什麼肉也都嘗過一些。

蘇錦妤跟她結了乾親,但凡家裡有什麼好吃的,也都會給她帶,就更是吃了不少旁人吃不到的野物。

可這次蘇錦妤帶來的,她卻實在嘗不出是啥,於是又吃了一口後,詢問蘇錦妤。

“算不上肉,這在鎮子上,都沒有人買,我弄了些回來,試著做了,也是豬身上的,東西是放了不少,但成本不高。”

她這麼說,李婆婆立刻明白,跟酸筍一樣,都是要放到鎮子上賣的,但還是不知道,到底是什麼東西。

豬身上的?

“猜不出來吧?其實是豬下水,我處理過了,所以沒有任何怪味,之後醃製好了,熬煮一晚,就是這個味兒了。”

“下水?真的假的?”李婆婆大吃一驚,她活了這麼大歲數,當然知道啥是豬下水。

那玩意臭不可聞,哪怕最窮的人家都不會買。

鎮子上的,或者村子裡的,誰家殺豬,那玩意不是餵狗了,就是給別人家拿回去餵狗,頭一次聽說,這玩意能做成吃的。

味道還真不錯!

蘇錦妤的手藝好,加上處理的也好,確實沒有任何怪味。

熬煮一晚上,配好的料都沁到食材中,吃一口噴香。

要是不說,還真就以為是肉呢!

“確實是那玩意,不過,咱們得保守秘密,不能告訴別人,畢竟要用來賺錢的。”

蘇錦妤知道,就算不說,李婆婆也不會告訴別人,遲早,其他人也會知道。

可這東西的處理方法,除了她之外,怕是沒人知道,不然也不會這麼多年,沒人拿來做吃的。

就算到時候被人知道了,她也不怕,一般人是仿製不出來的,哪怕之後知道她都用了什麼,這前期的處理,也未必能知道。

“放心,奶奶肯定不說,你這孩子,誰娶了你啊,還真是有福。”

“你們小兩口商量過沒,也不能一直住在山上,雖然那上面確實好,但總有許多不方便的。”

“尤其天冷了,到時候下大雪,封了山,你們想下來都難,到時候吃啥啊?”

想到之前同人聊天,旁人說起的事情,李婆婆有些擔憂,詢問蘇錦妤。

“奶奶放心,我跟閻大哥商量過了,這些日子,會在山上多囤積一些東西,不會缺吃少喝的。”

“眼下先攢錢,等攢的差不多了,弄塊地蓋房子,就在村裡住了。”

“也或許,倒是為了錦軒讀書方便,就在鎮子上住,這都是說不準的。”

蘇錦妤如此說,李婆婆點頭,只要是有規劃就成。

他們小兩口還年輕,加上帶著個錦軒,確實能在鎮子上住,也是不錯的。

說話的功夫,閻煜也到了,又聊了幾句,小兩口帶著錦軒,趕車往鎮子上去。

路上碰到了兩個想要跟車的,小兩口也都帶著的。

“你們這車上是啥啊,可真香!”跟車的是別村的人,跟蘇錦妤跟閻煜並不熟悉。

開始還有些拘謹,可聞到香味了,便忍不住問道。

“自家做的吃食,送到鎮子上給家裡人,家裡開了個小酒館。”

食物從盆裡轉移到了罈子裡,雖然蓋著蓋,卻還是有香味的。

別人看不到裡面是啥,只能聞到香味,聽她如此說,便想著到了鎮子上,跟著去嘗一嘗。

“小酒館的話,這東西賣不賣啊?怎麼賣的,我們也想嘗一嘗。”

瞧兩人的樣子,家裡條件應該不錯,不是虧嘴的人。

要不然,也不能聞到香味了,就想著問人賣不賣。

“賣的,但定價還沒確定下來,倒是沒多少錢,不貴。”

這東西成本不高,最多就是用料花點錢,但也花不了太多。

罈子裡這些算下來,用料花費都不超過十文錢,其中一味料稍微高一點,不然更便宜。

可這麼一罈子,卻能賣許多碗

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