第105章 不好受 (第1/2頁)

煦煦暖陽提示您：看後求收藏（筆趣閣小說www.biqugexsw.tw），接著再看更方便。

“好香啊，剛滋滋響，就這麼香了。等煎好了，一定會更香！”

豆腐剛一入鍋，就有香味飄了出來。

等開始滋滋響以後，那香味更是越來越濃郁。

在豆腐煎到能從側面，看出底面金黃的時候，葉傾城就開始翻面了。

她是直接用筷子來翻面的，這板豆腐夠勁道，並不會那麼容易就碎了。

等另一面也開始變金黃後，她就把三勺醬油，還有半勺白糖，以及多半碗的清水，一一放到了鍋裡。

最後，她放的是蔥。

接著，就是繼續翻炒。

到該出鍋的時候，醬汁兒已然收的差不多了，豆腐的顏『色』也比較深了，就能出鍋裝盤。

“好了，大家嚐嚐吧。”

將做好的香煎豆腐裝盤，並且放到了幾人面前：

“第一次做，不知道這做熟了的豆腐還能不能保留先前的鮮美？”

她不是第一次做豆腐，卻是第一次做除了她自己的異能以外。

又特意，加了神仙水的豆腐。

沒有加工的豆腐吃起來是鮮美的，就是不知道加工過後的豆腐是否會保留那一份鮮美？！

或許，她想，也或許是跟神仙菜一樣。

沒有加工過的是一種鮮美味道，加工過的是另一種鮮美味道。

不管怎樣，她都非常的期待哪！

“好吃！好好吃啊！”

成嫂子是第一個捏起，一塊香煎豆腐放入嘴裡的。

只咬了一口，汁兒就在她的嘴裡爆出來了。

那味道，怎一個好吃來形容！

簡直就像吃到，另外一種仙家才能吃的美味一樣，叫她幸福的眯住了雙眼。

“是另外一種美味嗎？”

看成嫂子的反應，葉傾城是這樣猜的。

“嗯，很鮮美的味道！”

康嫂子也吃了一塊香煎豆腐，還重重點頭肯定了她的猜想。

“非常非常的好吃，吃了一口還想一口，根本停不下來啊！”

“對，就跟神仙菜一樣。這加了神仙水的豆腐，真是好吃的不得了啊！”

李大娘已經在吃第二塊了，明明她剛才吃了早飯不久。

可是在吃到第一塊香煎豆腐以後，她就又覺得餓了。

“你做的非常好吃，這是我吃過的最好吃的豆腐！”

淩氏沒有說話，只是一味的笑著點頭。

而凌霄，卻是這樣跟她說的，並且是發自內心的說著。

“大家先吃著，我做第二道，叫紅燒豆腐。”

葉傾城只嚐了一塊香煎豆腐，的確是好吃。

不過，她做的香煎豆腐不多，一個人大概也就能分到三兩塊。

她是覺得剛吃了早飯，就算要加餐，也還是不用做太多。

想吃的話，等中午再換一種做法也可以。

而，她只所以會做紅燒豆腐，是因為李大娘家裡還有豬肉。

就決定第一道菜是香煎豆腐，那第二道菜就做紅燒豆腐好了。

她所準備的材料，自然是豆腐是主料。

再來，就是豬肉。

蔥也是必須的，還有蒜，卻是沒有姜。

這個時空裡有姜，不過一般都是在『藥』鋪裡。

不要說農家了，就是大戶人家也沒有用姜做菜的習慣。

姜一般都是『藥』用，好像還沒有被引用到菜餚裡。

另外，李大娘家有她要用到的豆瓣醬，沒有胡椒、雞粉，倒是有生粉。

至於生抽和老抽，這個她沒有想著用上。

在前世，還是到後來才有了生抽和老抽的出現。

這個時空裡，當然還是沒有出現的。

做紅燒豆腐的話，當然還是先把豆腐切塊，豬肉剁成末，加入生粉醃製。

蔥和蒜切末，沒有姜，就只能被下這兩樣。

就見她飛快的洗刷過鐵鍋，等鍋燒乾以後，就葷油放到鍋裡。

然後，把油燒熱以後，先放蒜末，豆瓣醬，快速翻炒。

等出來香味以後，就把醃製好的豬肉末放進去，繼續翻炒。

期間，加一次的水。

等炒好豬肉末以後，就加調料，只有白糖，還有醬油。

接著，就是把豆腐放進去，估『摸』著時間好了，就勾芡收汁。

這紅燒豆腐在出鍋後，她才把蔥花撒了進去

《田園俏醫妃農門棄女種田忙全文免費閱讀》 第105章 不好受（第1/2頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。