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這會過年還是很有氣氛的,從臘月開始,家家戶戶就開始為過年做著各種準備。儘管年份不好,大家還是盡最大的努力把年過得有滋有味。首先是村裡開始殺豬,每家每戶按工分來分肉,許桂蘭一個人的工分能分到的並不多,還是村長做主,額外給了娉婷一些豬下水,讓她拿回去燉湯喝。
“婷婷吶,你分的這肉太瘦了,拿來做饅頭也不適合用這麼瘦的肉。”大伯母田秋芳看到娉婷籃子裡的肉說道。“還是你小孩子家家不懂這些,分的時候你就應該看好嘍。今年你媽也顧不上,下午你來我家,我告訴你做饅頭要準備些個什麼,到時候就和我家一起做了。”
“恩,我知道了大媽。家裡還有幾張肉票,這些肉不夠的話也能用票去鎮上再買些合適的回來。”娉婷知道許桂蘭存了不少票在家,都是之前何躍強和何成輝寄回來的。家裡用的上票的地方少,有時候親戚朋友家裡辦事也會拿糧食過來換各種票,誰讓現在是計劃經濟,不是有錢就能買到東西的。像村裡辦喜事,誰家想添置個鍋碗,水壺之類的,也要有工業票才行。
“你這孩子,哪用得著你花著肉票去買?你跟你媽兩人能要多少肉,這些肉我和你大伯就幫你出了。今年家裡分的肉挺多,給你們勻一部分出來,做上百十來個饅頭,也夠你們吃到開春了。”這年頭,饅頭餡里加些肉末星子都是香的,許桂芳是個大方人,既然決定幫忙,就不會為了幾兩肉斤斤計較。
娉婷也不矯情,謝過了田秋芳後,說好了下午去她家,就拎著籃子回了家。許桂蘭還躺在床上,娉婷和她說了分肉的事,又告訴她大伯母約著她一起做饅頭。
“你大媽勻肉給我們就算了,但我們也不好白白收了,這年頭一點肉星子都饞人。家裡櫃子裡還有紅棗,你下午帶些過去給你大媽,我們自己留一部分就行,要是你想吃甜饅頭也能另外做些棗泥餡的。”許桂蘭的個性就是不求人,也不願意欠著誰,她從小日子就過的不錯,一輩子沒吃過什麼苦,現在成了寡婦,就更不想佔別人便宜了,隨便讓人看輕。
下午娉婷去了大伯家,還帶上了紅棗,田秋芳埋怨了兩句太見外之類的,最後還是收下了。
“這做饅頭也沒那麼難,肉呢要肥瘦兩間的,我這裡有你也不用另外準備,現在就看你要包什麼餡的,是白菜餡,酸菜餡,還是蘿蔔餡?這些都要提前準備。還有面粉要準備好,用白麵還是玉米麵,你回去都跟你媽商量商量。我也就是這兩天就要開始動手了,別到時候手忙腳亂的,你要提前把東西準備齊全了才成。”最後娉婷拎著肉回了家,又和許桂蘭商量好了做饅頭的事。
這邊饅頭還沒包起來,那邊已經開始打豆腐了,娉婷一下子忙的腳不著地起來。逢上趕集的日子,許桂蘭給了她一些錢和票,讓娉婷去集上買些過年吃的用的,還讓娉婷自己買身衣裳。
“你還是個小姑娘,過年了還是要添點新衣裳,今年家裡你也知道,顏色就不要太鮮亮了。你也不用管我,我不缺衣裳穿,也沒那個心思,你把自己整好就行。”
許桂蘭雖然這樣說了,娉婷也沒聽她的,除了給自己物色了棉衣外,也幫許桂蘭買了件棉襖回來。另外挑著買了些吃的零嘴,留著過年待客用。
包饅頭,打豆腐,做年糕,大掃除,忙忙碌碌,很快就到了年三十。年三十當天不光要包餃子還要祭祖,何家每年都是大家一起在老宅吃團圓飯,今年自然也不例外。中午祭祖時,許桂蘭抱著何躍強的遺像哭了許久,何家其他人心情也很悲痛,好好一個人,說沒就沒了,總能讓人感慨兩句“歲月無常”。晚上吃年夜飯時,大家的情緒都不高,除了還不太懂事的孩子嘻嘻哈哈,玩玩鬧鬧外,大人們都沉默著不說話。飯桌上,等菜都上齊了還不見有人動筷。何富貴作為家裡的大家長,他不說開飯是沒有人敢動的,只見他沉默地抽著煙,直到煙桿裡的菸絲燃盡,他才用煙桿敲了敲桌子,示意大家開飯了,大家才陸陸續續拿起筷子吃起飯菜來。
今年收成不錯,何家餐桌上的年夜飯也比往年豐盛了不少,起碼有魚有肉,有雞有鴨,就是大人沒胃口,孩子也吃的滿嘴都是油。而娉婷則是靜靜的吃著飯,不免又懷念起當初的生活,平添無數感傷。
第三章
大年初一聘
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