3. 第三章 (第1/2頁)

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大雪連下幾日，終於碰上了個好天氣。

這日一早，安琳琅從屋裡出來，方家靜悄悄的。院子裡已經被收拾過，沒瞧見人，她在井邊拿個盆便去了後廚。灶上的火剛熄，鍋裡悶著紅薯粥。清甜的味道透過蓋子傳出來，安琳琅上前揭了鍋蓋，裡頭悶著一碟醬菜和四五個白胖的饃。老兩口也沒用飯，估計有什麼事出去了。

古代的大灶兩邊都是埋有吊罐的。安琳琅小時候也見過，爺爺時常會悶些水。方家是兩鍋的灶臺，吊罐也有兩個。她拿了個瓢，從中取了些熱水去洗漱。

走了兩步，往掌心哈了一口氣。

安琳琅：“……”味道燻得她差點都吐了。

果然窮能治百病，她難以拔除的潔癖到了古代居然無藥自愈了。安琳琅苦笑一聲。

原主的牙齒還算乾淨，安家嬌養的嫡女自然養得精細。不過幾個月沒仔細洗漱過，安琳琅潔了三遍牙，連哈好幾口氣，確定沒有臭味了才安心。

院門口傳來了動靜。是老夫婦倆回來了，兩人一大早去附近的山上撿柴砍柴。

家裡養了一個身子虛弱的病秧子，冬日裡斷不了柴火。每日一大早，老夫妻倆去後山撿柴火。瞧見安琳琅在門口站著，揹著厚厚一捆柴火的老漢一瘸一拐地走過來。

方婆子跟在後頭扶，老遠瞥見安琳琅就說了一句：“大冷天怎麼在外頭站著？”

方老漢腿瘸，他走得一高一低的，背後的柴火跟著一上一下。雖然腿腳不便，但他走得不慢：“快些進去吧，外頭天寒地凍的。身子沒好透就別再外頭見了風。一會兒你娘得去鎮上王員外家做席面，你若無事可做就隨你娘去後廚，今日玉哥兒的藥就讓你看。”

安琳琅知道她那個素未謀面的丈夫湯藥一日三餐斷不了，於是點點頭。

方婆子其實有點不放心，畢竟是煎藥。煎藥很講究火候的，過了會損藥性。安琳琅瞧著就是一副沒下過廚的樣子。不過今日王員外家的席面不能推，這活計是她花了好大功夫才求來的。如今方家的家底被方老漢給花了精光，方婆子嘴上雖然沒說什麼，夜裡卻翻來覆去睡不著。

總怕自己不出去賺些銀兩回來，等地窖那些吃食吃完，一家四口全喝西北風。

“罷了，你跟我來。”

方老漢去放柴火，安琳琅就隨方婆子去了後廚。

還別說，方家不富裕，灶上的傢伙還挺齊全。許是婆子靠做飯的手藝掙錢，對這些很講究。除了壘得拿兩口大灶鍋，還有兩個小炒鍋，幾個土陶的瓦罐。

煎藥有煎藥的瓦罐，還專門配了個小爐子。

她指使著安琳琅洗瓦罐，泡藥材。一般藥材是要先浸泡半小時到一小時，加水要完全浸沒藥材。且還得煮上兩回。但也不是絕對，根據藥性還得分。但方家的藥罐子是要煎兩回的。兩次煎的藥液要濾過殘渣混合，分兩次服用的。

方婆子怕安琳琅記不住，反覆地說。一遍不夠，還反問她好幾個問題。見安琳琅都答得上來，她心才放下來：“一日三餐，飯後半個時辰以後喝藥。”

“我省的。”

教會了安琳琅，怕耽誤事兒。方婆子連朝食都沒用就匆匆就走了。

方老漢放好柴火也去了鎮上。家裡沒餘錢，別說方婆子慌，一家之主方老漢也慌。那點糧食夠吃什麼？家裡多了一張嘴，還養著個藥罐子，沒點銀兩真的睡不著。好在他年前給好幾戶人家打了傢俱，銀錢還沒結。這會兒匆匆吃了兩口就去鎮上要辛苦錢了。

安琳琅拿了把小蒲扇，將爐子拎到後廚門口開始煎藥。

北邊的天是真的冷，冬日裡尤其冷。安琳琅哪怕坐在爐子邊上火烤著，腳趾頭也凍得生疼。她跺了跺腳，鞋尖破了一個大洞。又紅又腫的腳趾頭伸在外頭，又癢又疼。外頭不知何時又開始下雪，雪粒子打在木盆上沙沙地響。爐蓋上的水汽嫋嫋，氤氳得安琳琅眉眼都有些模糊。

這是煎了第一回，拿濾布先濾過一回。隔著誰捧，她看到自己臉上腫了一大片的凍瘡。原主第一次長凍瘡，從眼眶下面好大一坨。

安琳琅雖然不是個愛美的，此時看著多多少少磕磣。

……算了，白撿了一條命已經是萬幸，要求太多未免貪心。

水咕咚咕咚地燒著，沒一會兒就煎好了。

安琳琅從櫃子裡取出專門的藥碗，又再濾一回。將方才濾過的混合端出一碗來送去東屋。

說起來

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