第三十章 店名就叫綠色健康 (第1/2頁)
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段阿伯決定不換電動車的電池了,他中午回家做飯,晚上照常接小孫子段明明放學。
按照他們生活的軌跡,每天仍舊過著按部就班的生活,並沒有什麼值得操心的事情。
只是有一點,就是他家的電動車電池,每當充電的時候就會嗡嗡響個不停,這種情況越來越嚴重,沒有幾天的時間,就變得連拔插頭都不好使了。
可是在使用的時候,電池的電量衰減並不是很明顯,所以雖然在充電的時候有響聲,可是電池還能照常使用。
段阿伯覺得無所謂了,響就響點唄,晚上睡覺的時候,把臥室門關嚴實了,電池在客廳裡面充電,就算是有響聲,他們在臥室裡面也聽得不清楚,沒關係的。
對段家祖孫兩個來講,這是無所謂的一件小事了。
蘇心怡和程梓每天上課,在課餘時間去學做蛋糕。
蘇心怡一開始還學得挺用心,可是上了幾堂課之後,她便興趣缺缺了,因為她發現自己似乎確實是沒有做糕點的天賦,做出來的糕點沒有一次是成功的,就算是再簡單的款式,她也依然做不好。
但是程梓就不一樣了,幾節課的時間,她學了幾款糕點,無論是簡單的,還是難做的,她次次都成功,每次做出來的點心絕對是可以當成商品往外銷售的,味道非常好,外觀也很漂亮,顏值很高。
如果把天賦分成一百等分的話,那麼蘇心怡頂多是二十分,而程梓絕對是八十分以上。
之所以不是滿分,是因為她還剛剛開始學習,用授課店長的話來講,如果程梓以後能堅持做糕點,並且成為專做糕點的廚師的話,那麼極有可能成為一代名廚。
當然,這話讚美的成份太高,畢竟程梓算是大客戶,店長說點兒好聽的話也是正常的人情,但是從側面來講,程梓確實是有做糕點的天賦。
如此一來,蘇心怡就找到了藉口,她不在使勁兒學習如何做糕點,而是把心思都用在瞭如何改造蛋糕店上。
她親手設計了圖紙,還有招牌,並且讓裴浩遠去找裝修公司,專門給蛋糕店進行改造。
至於蛋糕店的名字,他們經過了多次討論,什麼甜蜜小屋,如何如何的姐妹麵包房,或者是各種英文名字翻譯過來的中文店名等等,他們都想過了。
可是這些店名,蘇心怡都不是特別滿意。
最後,她決定用最樸實的詞彙來給蛋糕店起名,而店名就叫做“綠色健康”。
裴浩遠對這個名字非常的不理解,這簡直就不像一個蛋糕店的名字,一點兒都不洋氣,沒有能讓人記得住的地方。
程梓一開始也覺得有點兒不夠洋氣,可是聽了蘇心怡的說明之後,她覺得“綠色健康”其實還是蠻好的,比較適合她們蛋糕店的主題。
在蘇心怡的設想當中,綠色健康蛋糕店主要就是做一些健康的麵包,糕點和餅乾等食物,順帶著還要賣一些現磨咖啡,鮮榨果汁飲料等等,諸如此類的商品。
而這些糕點主要是以全麥為主,在餅乾類的食品方面,主要是少糖低鹽,從一歲寶寶磨牙用的手指餅乾,到小學和初中學生吃的營養餅乾,通通都有,而且還可以定製,甚至可以現烤現賣。
蛋糕店的前面,專門做成自選貨架式的販賣區,而後面則把倉庫改裝成烘培室,明確向顧客表明,蛋糕店裡的大多數食品都是本店自產自銷的。
蘇心怡說蛋糕店的主題就是綠色健康,尤其是要以蔬菜餅乾為主打專案,對於幼兒園和小學生來講,蔬菜餅乾是非常有益健康的,因為給孩子們買餅乾,主要是家長,家長們看到這樣的餅乾,自然會願意花錢購買。
而對於初中生,主要是他們自己有零花錢,買糕點什麼的,要以他們自己的口味為主,家長不太會影響到他們的口味,所以給初中生準備的糕點,主要是以堅果,還有全麥為主的點心,在點心的造型上多下功夫。
初中生都比較喜歡精緻的東西,在蘇心怡上初中的時候就是如此,裴浩遠也深有體會,初中生處於青春期,對外界的事物比較敏感,對於漂亮的事物,接受的速度是最快的,從這方面入手,那麼他們蛋糕店所生產出來的食品,應該是會受到不少學生喜愛的。
經過一番討論之後,最終三個人決定還是以蘇心怡設計的方案為主,至於糕點的品種和花樣就要交給程梓了,程梓在學習烘培的方面是非常努力的,而且她對此極有興趣,雖然學習的時間不長,可是她已經開始有用自己的想法,來做點心的能力了。
她自己製作了一款酸奶全麥蛋糕
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