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胡地來的胡瓜和菠菜之類,還是屬於比較昂貴的蔬菜,書院裡一般是不會出現的。這個點,那邊書院的學子們還未開課,不少用功的學子會起來讀書,懶散的卻或許還未起床,畢竟才辰時一刻而已。寧博容這個點去廚房,自然是看朝食的。予書院學子們做飯食的廚子與現如今給這些貧家學子做朝食的卻並不是同一個,寧盛幾乎是撥的單獨院子給寧博容,原本這個院子就無人使用,可以說是空關,已然有些敗落,整理之後才給這二十四個學子用,而這裡,寧博容特地吩咐另闢了一間廚房。古人一天兩餐,這個朝食就一定要吃飽才好。寧博容已經偷偷瞧過這二十四個學子,大多瘦骨伶仃,臉色蠟黃,不用猜都知道肯定營養不良,要弄太好的東西給他們吃,恐怕他們反而惶恐不安,況且,她也不想養嬌了他們。貧寒不是最糟糕的,最糟糕的是貧寒時給了他們最好的,回頭又落入貧寒,由儉入奢易,由奢入儉難。&ldo;阿何,怎麼樣了?&rdo;為了好調配,寧博容沒有另找廚子,直接讓寧家廚房裡略給廚娘打打下手的燒火丫頭阿何到這裡來給這些學子們做飯,阿何是崔氏數年前買的奴婢了,她家原姓何,幼時家貧,一直二丫二丫地叫著,卻並無名字,崔氏買下她,就喚之阿何,如今阿何也有十三四歲,因骨架大,並沒有這年代貧家女子的瘦弱像,反倒顯得很有幾分魁梧,另外,寧博容又讓阿黔去買了個燒火丫頭給阿何打下手。聽到小主人的聲音,阿何立刻驚喜道:&ldo;小娘子來啦!照您的吩咐,已然準備得差不多。&rdo;她當然是很喜悅的,原本只能給吳家娘子打下手,如今卻成了掌勺的,於她而言,這就是晉升,怎可能不打起十二分的精神來做?寧博容看了看放在屋子外的爐子,這爐子十分簡陋,上面卻放著一個極大的瓦罐,先頭阿何並不明白,小娘子為何要讓人將煎藥的爐子放大十倍再做出來,現在看來,這瓦罐確是好物。阿何身邊的小丫頭十分伶俐地跑過來,用粗布裹著輕輕揭起了瓦罐的蓋子,濃郁的香味讓寧博容身邊的阿青都吞了吞口水。寧博容伸頭瞧了瞧,&ldo;拿個碗來我嚐嚐。&rdo;鮮菇雞絲粥,食材簡單得很,野蘑菇切碎了,雞脯也切碎,用瓦罐燉出來的糙米粥,少放一些鹽與油罷了。這可不像現代喝的粥那樣濃稠,粥湯還是比較稀的,但雞肉和鮮菇混入米中的香味卻不會少半分。&ldo;小娘子,這不是給那些‐‐吃的?&rdo;阿何有些愕然,這用糙米煮出來的粥,哪怕放了一些雞脯,卻也不是小娘子該吃的食物啊!這年頭,雞很便宜,雞脯就更便宜,貧寒之家,旁的肉自然極少見,能有一頓肥豬肉那就頂了天了,雞脯便是他們開葷的主要食物了,再窮,一兩隻雞卻還是養得起的,殺了一隻雞舍不得吃,便做成雞脯,能吃上許久。這一大瓦罐的鮮菇雞絲糙米粥,食材皆是源自貧家,只是被小娘子這樣吩咐一做,卻實在是香得勾人。寧博容才無所謂呢,現代人還特地為了養生去搞糙米來吃,這種現在除非窮苦人家壓根兒不會吃的東西,在現代……還真是挺貴的。&ldo;小娘子!&rdo;阿青也不贊同地制止她,&ldo;這樣的東西,可不能吃,回頭讓吳廚娘給你燉些雞絲白米粥也就是了。&rdo;寧博容嘆了口氣,沒有堅持,阿何向她保證:&ldo;小娘子,放心吧,這粥香著呢,就是奴方才也喝了兩大碗。&rdo;寧博容頓時笑起來,&ldo;可不能以後做什麼都給你先吃完啦,他們正是長身體的時候,不管好,卻要管他們飽呢。&rdo;&ldo;奴明白!&rdo;阿何認真道:&ldo;奴也是貧家出身哩。&rdo;今天那二十四個學子的朝食,便是這鮮菇雞絲糙米粥,配上一大盆的粗麵饅頭,不管好,卻管飽。當然,寧博容想的是,盡她所能,讓食物變得更好吃一些。至少,不再是現今這副細瘦到近乎佝僂的模樣,叫人心酸。☆、制定課表便是如此簡單的食物,這些孩子亦是覺得很滿足了,他們之中大半在家是根本吃不飽的,能有志氣跪在萬里書院的山門前,有毅力不遠萬里趕到這裡的孩子,大多是因為以往生活實在太苦了,苦到他們必須要為命運掙扎一番。就在這新闢出的廚房旁,一間小空屋子裡擺著長條形的桌子,只比屋子的寬度稍短一些罷了,凳子也是長條形,面對面可坐,兩條桌四條凳便完全可以坐下他們二十四人。
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