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肉乾一定要過水,一是為了好切,二是為了把肉塊表面的細菌和灰塵洗乾淨,從水中把肉塊撈起來切成小塊放到一邊。隨即拿起削好皮的芋頭,芋頭的汁液容易讓人過敏。葉八妹把它們放到水裡泡著,洗了幾遍後,按照一厘米的寬度切成塊狀,這樣的厚度不至於被煮爛又比較容易入味。把切好的芋頭整齊地放進煮飯的鍋裡,蓋上蓋子,鍋裡的“噗噗噗”聲因為香芋的加入,消失了。然後拿出之前摘回來的辣椒、蒜頭,生薑等調味品剁碎,這些調料品可以根據個人的愛好增加。葉八妹喜歡放些香菜進去,葉七壯不愛吃香菜,只好罷了。等鍋燒熱後,先把切好的較為肥膩的肉乾放下去,煎出油後,再把剁好的調味料撒下去,快炒幾遍。直到聞到了香味就把剩下的肉乾放下去,翻炒幾下,速度不要太快,要讓每一塊肉乾都受熱均勻。等肉乾的表面變成了金黃色後,就用盤子把菜裝起來,隨即快速揭開煮飯的鍋,把煮好的菜倒下去,熄火用剩餘的熱度幹悶。十五分鐘後,香芋臘味飯做好了,葉八妹拿出溼布,揭開蓋子,一陣撲鼻的香氣迎面而來,葉八妹懸著的小心臟終於放下了。拿出筷子,夾了一塊芋頭,小小地咬了一口,又香又糯,很好吃。小白龍在一旁看著她,眼神一動不動,葉八妹只好舉起筷子對著他問:“想吃嗎?”小白龍扭頭眼巴巴地看著她,然後一口咬住筷子,鼓著腮幫子把整塊芋頭片吞下。葉八妹皺起眉頭,心想:他的舌頭是鐵做的不成,整塊芋頭直接吞了,就一點都不燙?小白龍始終端著一副什麼事情也沒有的冷漠臉,他不過是在硬撐而已,他是想要在葉八妹面前保持自己英明神武的形象。但是很快就繃不住了,小白龍扭頭,留給葉八妹一個後腦勺,用爪子捂著嘴巴不停伸舌頭。葉八妹走過去看了眼不停吐舌頭的小白龍,見他面板微紅,心裡很是擔憂。莫非他生病了?越看越覺得像,葉八妹伸手摸上小白龍的額頭,手心裡傳來他的體溫,還算正常,並沒有發燒,那麼他究竟怎麼了?葉八妹端詳著他,看了幾眼放棄了猜測,直接問:“怎麼了,是不是燙到了,還是看我不順眼,不想看見我?”小白龍努努嘴巴,臉色紅潤了起來,在葉八妹審/犯/人一樣的眼神下,緩緩地張開嘴:“燙著了。”他的舌尖上起了一個豆子大小的熱泡。葉八妹捂著嘴巴笑了起來,這老頭子剛才還想耍帥假裝表現得面不改色,差點把她騙了過去,沒想到只是表面功夫而已。笑夠了之後,葉八妹拿起筷子:“張開嘴巴,我看看嚴不嚴重。”她用筷子夾出他的舌頭:“都起泡了,疼不疼?”“疼,要親親。”心跳無來由地加快,葉八妹推開他的爪子,走到一邊拍了拍胸口,往臉上扇了幾下,想要把臉上的熱氣扇去,但心跳還是砰砰砰地跳個不停。心裡暗罵:真是老不正經的,不要臉!“我去拿點醬油!”葉八妹找藉口溜到廚房,往木盆裡裝了半盆水,把整個臉泡在水裡,臉上的溫度才降了下去。直到心跳恢復正常之後,葉八妹用碗倒了一小勺子醬油,走了回去。同樣是拿起筷子,葉八妹把醬油點到他口中的熱泡上,這算是老一輩流傳下來的土方法。聽說如果被東西燙傷了,可以用醬油塗抹,過了一晚上就能消腫。小白龍一動不動任由她折騰,只是他太小巧了,葉八妹弄了好久才勉強弄好。夜幕降臨,送走袁君和村長媳婦後葉八妹站在院子門口等著葉大壯等人回家。臨近六點半,葉大壯等人到家,走到院子門口,葉大壯吸了吸鼻子道:“好香啊,娘做臘肉飯了?”春秀猛給葉大壯使眼色,讓他少說兩句。雖然接收了春秀的眼色,但是葉大壯仍然不明所以,朝她眨巴了下眼睛,詢問:“怎麼了?”春秀急得跳腳,忍不住瞪了葉大壯一眼。葉八妹掃了春秀一眼,隨後走過去挽起葉大壯的手笑眯眯道:“大壯啊,今晚娘做了你最愛吃的臘肉飯。”她拉著葉大壯往前走,眼波流動,笑得陰鬱嚇人。葉七壯捅了捅葉六壯的後背,打了個寒顫道:“娘今晚很不對勁,她怎麼了?” 飯菜擺上桌,春秀落座之後靠近葉大壯小聲道:“娘今天心情不好,你多注意著點。”葉大壯看向葉八妹,不解道:“娘笑得挺開心,不像不開心的樣子啊?”春秀瞪了葉大壯一眼:“娘這是在強顏歡笑,你聽我的沒錯。”葉大壯看春秀神色嚴肅不由得點了點頭,因著一直注意葉八妹的表情,一頓飯下來,他吃得沒滋沒味。吃完了飯,葉八妹擦了擦嘴角道:“大壯,春秀,你倆跟我來。”葉大壯騰一下站了起來,掃向葉六壯詢問道:“娘這是什麼意思?”葉六壯搖了搖頭,葉大壯連忙看向葉七壯,葉七壯低聲道:“大哥,你自求多福吧,上一回娘打我之前也給我做了最愛吃的滷肉飯。”春秀見葉大壯站著不動,輕輕拍了她一巴掌,小聲道:“別站著了,趕緊跟

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