第45章 幹看著 (第1/2頁)
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卻說茌好的生母,當初是茌夫人的陪嫁之一,名喚秀蓮。
秀蓮生得一副好相貌,但卻是喜歡低調做事的人,別的花齡女兒哪個不愛俏呢?偏偏她生得好相貌,卻從不搽脂塗粉。
別的人把東西錢拿去買胭脂水粉,她卻是買許多食材回來做吃的,一天到晚都在廚房待著,就算是茌家主,也從沒有見過幾回。
每每想起當初的事,茌夫人就十分懊悔,若不是她,秀蓮也不會遭遇那種事,而是嫁個相濡以沫的男子做一個賢妻良母。
見茌夫人眼裡似乎有些憂傷,茌家主連忙轉移她的注意力,說:“夫人快來喝湯,這湯的味道很好!“
茌夫人接過湯,輕輕喝了一口,頓時怔住了。
這味道,竟然和秀蓮做的相差無幾!
茌蕳也端著一碗湯喝了一口,見茌夫人愣住了,她疑惑地問:“孃親,您怎麼了?“難道不好喝嗎?可是她覺得很好喝啊!
茌夫人回神,連忙說:“沒呢,很好喝!就是太好喝了,所以有些驚訝。“
說著,她就對著茌好說了許多誇獎的話,恨不得將茌好誇得天上有地上無的。
茌好還從未被這麼直白地誇獎,忍不住有些臉紅,說:“多謝母親誇獎!”
茌家主撇撇嘴說:“有什麼值當誇獎的?不過是一些普通的菜而已。”
見他這樣,茌夫人輕哼了一聲說:“既然夫君你如此說,肯定是不喜歡這些菜,那這樣正好!這些菜很合我胃口,看驊兒和蕳兒的樣子,應該也比較喜歡,你就別吃了!”
茌家主一聽,面色一僵,說:“夫人,我中午飯沒吃多少,早就餓了……”
茌夫人十分大度地說:“既然如此,那就讓廚房專門給你做一些吧,想必你是吃慣了廚房做的飯菜,一時間不習慣好兒做的菜。”
她還給茌家主把理由都找好了,讓茌家主完全沒了臺階,只好委委屈屈地看著她。
這時茌蕳說:“這道鵝炙還有雞肉脯還有這個涼拌青瓜都是廚房做的,爹爹你要不就將就一下吧?”
她把茌夫人的話當真了,還以為茌好做的飯菜真的不合他胃口。
她遲疑了一下,還是忍不住說:“爹爹,你不嘗一下姐姐做的菜嗎?味道真的很好的!“
茌家主正準備順著杆子往下爬,就聽見茌夫人勸解道:“蕳兒,你爹不喜歡,你還是不要逼他了!“
茌蕳嘟了嘟嘴,哦了一聲,默默地低頭吃飯。
茌家主把目光看向茌驊,意圖讓他開口說些什麼。
可惜,茌驊一心只想著自家孃的身體終於好了,根本沒注意到他的眼色。
茌家主不敢違背茌夫人的意願,委屈巴巴地吃了幾口飯就慢慢地喝起茶來。
可偏偏茌夫人幾人似乎是有意要誘惑他一樣。
茌蕳一會兒說:“姐姐,這是鴨炙嗎?味道真不錯,皮酥酥的,一點兒也不膩,咬一口,還有些甜甜的。還有這鴨肉,嫩滑多汁,沒有以前吃的那種腥味,反而是有一些嗯……水果的清甜,吃了一口讓我還想吃第二口!“
茌好回答說:“這鴨肉是提前一天,用鹽、醬、花椒、冰糖輔以冷開水醃製半天以上。然後掛起來晾乾,塗上蜂蜜水,等再次晾乾後,在鴨肚子之中加入新鮮的蔬菜或者水果,用滾油反覆衝淋,直到鴨皮變成金黃色即可。“
過一會兒,茌驊回過神,嚐了香煎豆腐,好奇不已,問:“好兒,這就是你新做的名叫豆腐的東西,滑滑嫩嫩的,吃起來裡面沒什麼味道,但是吃完了以後,口裡卻回味無窮,帶著一股豆子的香味。“
茌好說:“這豆腐是用黃豆做的,自然有豆子的香味。另外這豆腐的做法不止這一種,還有紅燒豆腐,麻辣豆腐,茄汁豆腐,豆腐餅,三鮮豆腐,魚香豆腐,豆腐湯等等,除此之外,還可以做成豆乾,豆乾也可以做很多菜……“
這些豆腐聽得茌家主悄悄地嚥了一口口水,聲音有些大,引得茌蕳忍不住偷看。
他發現自己女兒異樣的眼光,輕咳了一聲,喝茶掩飾著自己的口水。
茌夫人嘴角一勾,眼神得意地看了茌家主一眼,故意說:“好兒,這個叫糖醋魚的真不錯,酸中帶甜,甜中帶酸,魚肉沾了這紅色的醬汁,不止是好看,還好吃!嚥下之後,細細一品,仍覺得空中有無數味道在迴盪。我真是太喜歡了!“
茌好聽到別人認可自己做的吃的,很是高興,說:“母親喜歡的話,我再做給你吃!”
茌夫人高興地點
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