第166部分 (第1/4頁)
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等鍋裡的豆漿完全沸騰起泡沫就該點豆腐了,柳舒把石膏拿了出來,這石膏用的時候需要燒製一下,還要弄碎碎的,柳舒用東西夾著石膏在火上燒,這石膏燒起來也要考驗技術,不能燒生了,也不能燒老了,看著差不多趕緊的就弄上來,把燒好的石膏弄到一個容器裡,柳舒就還是研磨,這石膏必須要弄的細細的,不然可不好做豆腐。
等到柳舒把石膏弄成石膏粉,鍋裡的豆漿連著泡沫都起來了,她這裡看到也不耽擱,把石膏粉按照比列兌成一碗漿水,拿著勺子舀著漿水就往鍋裡點去,拿著勺子開始在裡面翻攪,看著差不多,才拿鍋蓋蓋住。
“這就好了。”喝了碗豆漿,流了一些汗,麗斯湊上來問道。
“沒呢,過會就成了,忙了這麼大半會,你們也餓了吧。”柳舒突然道。
“有點了。”搭話的是凱西,她是孕婦的確是餓了,更何況她還是很難吃飽的孕婦。
柳舒笑了笑,出了棚子去院子的菜園子內摘了些香蔥回來,回來後,把剛才麗斯凱西喝的碗都拿了過來,兩個小的也是,把碗都放到灶臺上,同時開啟了鍋蓋子,一股熱氣噴來,散開來後露出鍋內白嫩嫩的食物。
看到這些柳舒眼中的喜意已經掩飾不住了,阿維爾站在邊上看著,也笑了笑道:“你心心念唸的就是這個。”
“還沒有好呢,不過先嚐嘗味道也好。”說著也動作起來,拿著勺子給個人碗裡都舀了一勺豆花,這還不算完,又從旁邊的調料罐子裡倒入各種調料,還邊說道:“今天準備不周全,以後再做就能把東西都弄好了,今天就先嚐嘗這味道好了。”話說完,把切好的香蔥也撒上去了。
“好了。”
柳舒一說完,凱西第一個捧著碗吃起來,第一口這貨就被豆腐腦那軟軟滑滑和那獨特的味道吸引了,又吃了幾口才作罷,然後一頭冒汗,吸著鼻涕道:“我算是知道你為什麼要做這個了,真的很好吃。”
柳舒把其中一碗端給阿維爾,自己端著另外一碗蹲下來給兩個包子餵食:“這叫豆腐腦,咱們現在吃的是鹹味的,還可以有甜味的,口味是可以改變的,其實這大夏天應該吃放涼了的,這是剛出鍋的,你們可慢點,燙呢。”
“讓小雪喂他們,你吃點。”阿維爾看著柳舒忙活到現在,可吃來吃去的都是其他人,心疼了,不過也不好跟凱西這個孕婦計較,暗暗瞥了一眼,然後就把她拉開,把兩個小的丟給小雪,自己端著碗,舀了一勺子就要喂她。
“你幹嘛啊。”柳舒嗔了他一眼,可是獸人我行我素的根本不管她。
麗斯在一旁看的好笑,為了怕柳舒尷尬,索性抱著著碗走到另外一邊,順便看顧著洛特洛林吃東西,兩個小傢伙被阿爸嫌棄了也不在意,一人拿著一把勺子舀的豆腐花吃的很痛快。
看阿維爾固執的模樣柳舒無奈,但心裡面又高興,便很配合的張嘴吃下,同時眼神也示意阿維爾也吃。
一眾人一碗豆腐花下肚,餓著的肚子的確是飽了不少,尤其是讓人驚喜的是凱西竟然沒有想吐,這簡直讓麗斯喜悅的不行,她看凱西吃了這麼多可就在擔心著她反胃呢,沒想到吃了一碗,她還不解氣,又要了一碗,吃的呼嚕嚕的,那摸樣真的是跟好些時候沒吃東西了一樣,恩,某些程度上的確也是。
“有沒有想吐的感覺。”麗斯還是不放心的問凱西。
嘴巴一抹,凱西搖搖頭,摸摸肚子很遺憾的放下勺子,她其實還想吃的,只是剛才喝了碗豆漿現在又吃了兩碗豆花,真是肚子裝不下了,不過那種痛苦大吃大喝的感覺當真讓她幸福的想哭。
☆、110 靜好
做豆腐的最後一步就是要把已經凝固的豆花都放到一個大的容器裡面,並且要用力壓實,直到徹底的凝結在一起,這個活不難,而柳舒也早就讓阿維爾用木板做了這麼個箱子,裡面鋪了乾淨的獸皮,兩人合作把鍋裡的豆花都小心翼翼的移裝進木箱子裡,期間麗斯也在幫忙,至於凱西吃的肚子圓圓,正半躺著哼哼唧唧呢。
“好了,用這石頭壓著,過會兒咱們就能見到正真的豆腐了。”看著阿維爾把一塊分量不輕的石頭壓在豆腐上,柳舒拍了拍手笑道,這下總算是完成了,想到今晚就能吃到這樣菜,真的是不要太美好。
“恩,一定要分我點。”吃的肚子滾圓的凱西聞言,不忘提醒道。
白了她一眼,柳舒心裡好笑,但還是道:“放心好了,絕對少不了你們的。”撓頭思索,看來這豆腐要不少人分呢,恩,估計家家戶戶都要送上一點不現實,不過可以
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