第154章 溫良羽的原形 (第1/2頁)

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不過寧小閒五感提升之後，連味覺都變得特別靈敏，嚐了幾口就發現他家的雞肉更勝別家的原因，很可能還在於——品味坊的鹽焗雞，是以鮮雞直接入煲焗制，不同於其他店家將雞肉做熟了再用鹽去焙焗。

的確也是這樣。品味坊的老闆將仔雞祛毛清完內臟之後，要用米酒和沙姜將整雞均勻塗滿，醃上一個時辰，然後將米酒倒入雞腹，再用紗紙細細包得嚴實。

這時，瓦煲已經座火，將煲中鋪至三分之一滿的湖鹽燒得滾熱，便可以將包好的整雞放入，再繼續倒入湖鹽，直至蓋住雞身。這種方法就叫做“焗”。鹽焗雞要用最小的火候細細焗上半個時辰，直到內外熟透才能夠出鍋。

百味鹽為首。用鹽焗出來的整雞呈金黃色，賣相就十分漂亮，且雞皮脫水緊縮得近於脆，咬在口中極有彈性。雞肉自不用說了，澀味盡去，入口即化。

不過寧小閒總覺得這雞的味道，實在是出乎意料的好。她百思不得其解，直到嘗上了小二送來的冷盤“銀魚抱蛋”，才恍然大悟。

秘密還是出在鹽本身。

鹹水湖的水太鹹了，物產不豐，但卻盛產一種奇特的小魚，當地人稱為“銀魚”。這魚比銀針粗不了多少，繁殖力強，還喜歡成群結伴而行，因此捕撈起來十分方便。許多鹽農也客串魚販子，因為水壩關閉之後，鹽田上經常就留下無數蹦噠的銀魚。這魚兒太小了，只有過油酥炸或直接煎蛋來食用，才品得出其味道。

寧小閒只嚐了第一口，就發現了特別之處。這味道竟與鹽焗雞有一丁點兒相似。這二者的相通之處。只可能是鹽。她沉吟了半晌，才認定用這湖鹽烹出來的菜餚至少會增色三分，大概是湖水中含有更多礦物質的關係，這使湖鹽除了鹹味之外，還能提供其他特殊的風味，與諸多食材相烹，就演變出人間百味來。

這頓飯吃得滿意之極。她在茶樓裡呆了一下午。眼看天色終於要黑了。起身到市集上買了幾大袋湖鹽。今夜偷走傢俱之後，長天的換血術估計也完成了。她得準備趕往下一個地點了。

木坊裡的工匠早就回家了，最後一個學徒走出來。將門反鎖。這裡頭，終於安靜下來了。

她摸到木坊後牆邊，四顧無人，於是輕輕一躍就進了坊裡。三家裡面。她已看過一家工匠房了，於是挑了另一家開始找起。門上落了鎖。但擋不住獠牙的鋒銳。

若說古典傢俱的用材，最名貴者當首推紫檀木，其次是黃花梨木，再來是雞翅木和紅木。雷州地氣溼熱。這裡生長的樹木口徑雖小，但不乏名貴的樹種，這工匠間裡放著的。她認得出來的就有紫檀木和雞翅木，以及華夏人也很喜歡的金絲楠木。

這些傢俱都可以稱得上質地細膩、木紋優美。可哪怕是樣式最普通的架子床，她也覺得太老氣，想到要連爺爺奶奶都不使用的保守款臥具搬回去，她就不自在，這便是審美的差異化了。

無視心內道義的譴責聲，她找到了櫃子、案几、書桌、花架、兩張八仙桌和三把椅子放進儲物袋。另有一張軟榻，款式相對素雅，但三面安置了圍子，正好可以拿來當沙發使用。笑納之！

至於床嘛……她最後挑中的其實是一張半成品。這張床現在是光桿司令，刨好了光、上好了漆，但柱架、掛落等其他部分都還沒安上，這正合寧小閒的胃口，收之！

她在這家木匠間內扔了兩錠金子，轉身去了另一家檢視。這金子夠買兩三套傢俱的了，也能稍減她心中的愧疚感。

她轉了一圈，沒發現什麼中意的傢俱，正待出門，窮奇卻輕輕咦了一聲：“女主人慢走，我感受到靈木的氣息。”

靈木？這個小小的器坊內，會有靈木？

“雖然很微薄，但的確就在這坊內。”

窮奇看不到外界的事物，她只好沿著牆根緩步走動，讓它細細感受。

最後，她停在一堆廢料旁邊。

“這兒？”

這是木匠們丟棄邊角料的角落，不過，有眼不識金鑲玉也不奇怪。

她蹲下身來，在一堆破木頭當中翻翻揀揀，和窮奇玩起了“是”和“不是”的遊戲。最後，她淘在手裡的，是一塊兩尺多長的多邊形不規則木片。

難怪工匠們將它丟在了廢木料堆裡。這塊木頭根本看不出質地，似乎不屬於任何已知的名貴木材，還死沉死沉地，從重量來說不似木材，倒像塊大石頭，如不是她最近氣力大漲，單手根本抬不起來。這木頭通體漆黑，但如仔細辨認的話，上面還有若蟒蛇花紋般的大塊網紋。可惜這紋路看起來不僅不美，反而

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