45.乾鍋魷魚 (第1/5頁)

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葉夫子走出門去, 走過兩道拱門便到了今晚宴客的地方。

周紅春本在指揮著人挪動椅子，見了他便問：“霍大師應下了？可交代妥當了？”

葉夫子搖搖頭：“不，是小宋掌櫃應下了。”

聞言周紅春有些怔愣。他想的和葉夫子一樣, 宋墨玉年紀小從未出過這雲鶴鎮, 如何會做這千里之外的海魚。

“這不是胡鬧嗎？”周紅春面沉如水，“霍大師便罷了，總歸福瑞大酒樓和縣令大老爺有些交情。做得不那麼可口也沒什麼, 她一個無甚背景的小娘子若惹了眾怒，以後還如何在雲鶴鎮立足。”

葉夫子也是無奈：“你當我不知道嗎？只是連那霍大師都屬意讓小宋掌櫃做，我能有什麼法子。大不了到時候出了事，我擔著。”

“你……她不知道其中利害, 難道你不知道嗎？你擔, 你又拿什麼去擔。”周紅春面色慍怒。

又有人從旁插話, 那是書院裡的另一位夫子，名叫印子澄。

他冷笑道：“她一個小娘子不老老實實在家待著，偏生要在男人堆裡謀差事，我看她不是不知道利害，是非要掐頭冒尖逞能。無非是想在大老爺面前露臉，給她那未開業的飯館博些名聲，等她跌跤了也是給她個教訓。”

周紅春皺眉：“印夫子, 慎言。”

印子澄拱手道：“周院主，三年一次的接風宴就靠你為書院費心了。我還有事, 先告退了。”

“他為何對小宋掌櫃這麼……”葉夫子欲言又止, 他想說的是，為何惡意這麼大，“小宋掌櫃得罪他了？”

周紅春搖搖頭：“不知道。院主呢？”

兩人朝院主院內走去。

……

印子澄走到他院內時，看到自己的夫人正在招待李修文用茶。

李修文見印子澄走進來, 連忙起身相迎行禮：“修文見過恩師。”

印子澄有些意外：“之前你們幾個見過院主後，院主不是讓你們先回家稍作休息，晚上再來赴宴嗎？坐。”

李修文沒敢坐下，站在印子澄面前。

印子澄的夫人給印子澄也送來一杯茶，笑道：“我也是這麼說的。他們舟車勞頓回來，修文這孩子定要先面謝你才肯回去。你們師徒先敘敘。”

她一走，屋裡便只剩下印子澄兩人。

印子澄打量李修文幾眼，道：“怎麼不去葉夫子和周院主那面謝？”

李修文忙道：“院主和各位夫子都是我的老師，唯有您是我的授業恩師。”

印子澄滿意地點點頭，見他面上含笑又問：“看來你這回考得不錯？”

李修文一副胸有成竹的模樣：“八九不離十。”

印子澄手指在桌上輕點，有些意外。

其實李修文的資質算不上好，心性也有些浮躁，若這回果真能中舉是再好不過了，也不枉費他這幾年的悉心教導。

想了想，他說：“你既有望中舉，有些人和事情便該割捨。你與那宋屠夫之女的事我早有耳聞，你可知她今日就在我們書院的廚房中，籌備今晚的宴席。”

李修文以為自己聽錯了，猛地抬起頭，錯愕地問：“恩師說的可是真的？”

印子澄擺手：“這是你自己的事情。今晚來的是什麼人你都清楚，若叫她攪了局，揪出你們那段前塵往事來，對你絕無益處。”

李修文感覺後背冒了一陣汗。

廚房。

因著這臨時送來的魷魚乾，原本已經鬆快熱鬧幾分的廚房，頓時又開始愁雲密佈。

唯有宋墨玉先把那魷魚乾浸在水盆裡，加了些草木灰進去後便不管了，自顧自地在那做涼皮蔬菜卷。別人只能看著她乾著急。

一斤麵粉大約能做二十張涼皮，為免出現什麼意外導致涼皮不夠用，宋墨玉直接用掉五斤做了一百張。

內裡的配菜她準備了青綠的胡瓜絲、煮熟的黃豆芽、醃製過的脆爽蘿蔔絲，還有面筋和雞蛋絲。

宋墨玉取過一張涼皮卷，把這些配菜依次按份量撲上去，又在涼皮卷的一層刷了她特製的油潑辣子，最後才動手把它們捲起來。

照例，卷好的第一個，宋墨玉拿去給了霍德福品嚐。

涼皮外表白嫩光滑，卷得整整齊齊，只在兩端才可窺見裡頭各色五花八門的配菜。

“這個用手拿著一整個吃最好，無需用筷。當然也可以用刀切成卷。”她笑道。

霍德福看著其他人眼饞的模樣，心裡剛才因

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