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既然決定要把這兩人留下,清薇便直接帶著人去了酒樓。
且不提酒樓裡的人,尤其是趙家兄弟見到這兩人是什麼表情,華氏和姚老八暫時是在酒樓裡安頓下來了。如今趙大在後廚幫工,而趙二充當掌櫃,小六子和壯兒跑堂,另有幾個婦人負責清潔打掃洗碗等工作,但生意好起來時,每個人都忙得腳不沾地,連歇口氣的時候都沒有。趙二這掌櫃的還時不時就要去客串一番跑堂。
現在姚老八來了,清薇就安排他做掌櫃,他無論是性情還是年紀,都更沉穩,也更適合這個位置。至於趙二,被清薇安排在後面,專門服務雅間的客人,如此小六子和壯兒也可以騰出手來,不必兩頭跑了。這裡的客人都是有身份的,趙二機靈,想來能夠應付。
至於華氏,則暫時和那幾個婦人一起工作。
廚房裡除了趙大,還請了兩個廚子和兩個學徒。都是酒樓開張之後,其他人引薦過來的。但他們的廚藝也只是普通,大廳裡的菜色還能應付,雅座就不行了,更不必提後面的雅間。所以現在清薇反倒比之前擺攤的時候更忙碌些,一天裡有半天的時間要花在廚房裡。
白天在酒樓裡忙碌,一身的油煙味,晚上回去,清薇也就不怎麼想下廚了。但趙瑾之卻堅持不願意到酒樓這邊來吃晚飯。畢竟對他來說,吃飯只是個理由,他若真的只是想吃東西,哪裡不行,何必非要清薇動手?不過是藉著這個機會,和她說說話,親近一番罷了。
所以後來,清薇索性在酒樓裡準備好,用食盒盛了,帶回去給趙瑾之。
但趙瑾之還不滿意,“你這麼看著我,就是再好的胃口,我也吃不下去了。”他道。
哪怕他的臉皮極厚,但到底是在心上人面前,總想要表現一番。發現清薇一直看著自己,難免就會注意一下動作和儀態,心思都不在吃飯上頭了。
但要是清薇去做別的事,那更糟,倒顯得他像是專門來蹭飯,埋頭吃完了就走。
最後清薇妥協,索性把自己的那一份也帶回來,跟他一起吃。
不過這樣一來,別人也許不知道,後廚的人不可能發現不了。畢竟每天清薇帶回來的分量,就是三個她加起來也吃不下。不過沒有人會將這種問題問出口,只擱在心裡便是。
這日忽然下了雨。
過了年就入春,下雨是極正常的。只是這樣一來,往來的客人多半都行色匆匆,酒樓裡的生意冷清了許多。就是有客人,多半也不是正經來吃飯,而是進來避雨,隨便點兩個小菜,一壺酒,坐著慢慢喝,慢慢等。
因為客人不多,所以酒樓裡的人也都得了空閒,聚在一起說話。
然而直到申時,這一場雨仍舊沒有停的意思。酒樓裡的客人們陸陸續續的離開,有的是冒雨走的,有的則是有家人來接。清薇見狀,便提前讓眾人打烊。關了門之後,姚老八有些擔憂的問,“東家怎麼回去?”
酒樓裡的雨傘不夠,都給了那幾個婦人,兩個廚子年輕力壯,頂著雨就回去了。兩個學徒和小六子壯兒則打算留在店裡將就一宿。反正店裡那麼多桌椅,到時候併攏過來,再給一床被褥就能睡。
但清薇卻不能這麼將就,所以姚老八有此一問。
清薇道,“走回去便是。雨已經比之前小了許多,想來不要緊。”
姚老八略略猶豫,不好再勸,只能提議道,“姑娘每日這樣來回,甚是辛苦,何不置辦一輛馬車?再有這樣的時候,也方便些。”
清薇想了想,覺得這個想法的確不錯。畢竟店鋪大了,往後也許什麼時候就有要用到車的地方,總不能都去外頭租,一來不方便,而來若用來送客人,檔次也顯得不夠。
遂了點頭,“回頭得空你去挑吧。只是咱們的店鋪就那麼大,家裡也沒多少地方,這馬要養在哪裡?”
姚老八道,“拉車的馬都是挽馬,與戰馬不同,性子好,也不需要多大的地方。在後院裡搭個棚子就儘夠了,平日裡喂些草料,幾日裡出去遛一次也就是了。”
趙二也從後頭擠上來,“照料馬的事交給我便是,保準辦得妥妥當當!”
男人少有不喜歡馬的,聽說店裡要養,哪怕只是普通的挽馬,大家也都很高興,聚在一起說個不停。清薇見狀,收拾好自己的東西,從後門出了酒樓。
才一出門,就看見了站在那裡的趙瑾之。
他大概也是怕人看見了嚼舌,所以平日裡來接清薇,都是隔了一段路等著。但今兒下了雨,他帶著傘,就直接過來了。
清薇見到他,也不驚
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