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顧清源在“生猛海鮮”挑戰中做了蒲燒鰻魚配飯，被評委選中作為前三之一，將他的作品捧上臺。

誰知法福與酒神竟然雙雙搖頭表示不滿意。

老饕這時已經顧不上滿不滿意，他手中已經拿了碟子和勺子，雙眼直勾勾地盯著臺上的漆盒，似乎隨時準備動手。

“為什麼只有這麼些？”法福痛心疾首地說，“我們以為你至少準備了足夠我們三個人分享的鰻魚！”

臺下的選手聽見了這話，這才疑惑盡去。感情這些評委不是對顧叔做出的菜品不滿意，而純粹是覺得顧清源做得太少，不夠他們三個人分的。

顧清源卻依舊氣定神閒，對三名評委溫和地說：“請哪一位舀去一勺鰻魚飯試試。”

老饕手裡早就準備好了作案工具，當即上前，連鰻魚帶米飯，豪放地往自己碟子裡舀了一大勺——

“咦！”法福和酒神兩人同時探頭看看，眼裡都是驚喜。

底下的選手卻也都被吊足胃口，想要探頭看看那漆盒裡究竟是什麼玄機，他們坐在的位置卻完全看不到。

只有雲林大致猜到了：“是雙層鰻魚飯！”

她猜得不錯，顧清源這份正是所謂的鰻魚飯“二重段”，表面看著平凡的漆盒，裡面卻鋪了兩層米飯，兩層鰻魚，確保所有米飯都能得到鰻魚汁水的充分浸潤。

“你這份湯——也給大家介紹一下！”法福提醒顧清源，他還準備了一份湯。

“這個湯非常簡單，”顧清源謙虛得緊，“這是用鰻魚的肝做的一道魚肝湯。口感比較清苦，所以能夠解鰻魚料理的油膩。但因為材料比較少，只做了這一份……”

他話音還未落，老饕已經伸手，把那碗魚肝湯也抱到了自己面前，然後開始旁若無人地大快朵頤。

其他兩名評委面面相覷，他們到今天終於體會到了“手慢無”是個什麼樣的體驗。

*

這一場“生猛海鮮”挑戰，優勝毫無懸念，顧清源榮獲第一。

他的“蒲燒鰻魚”以厚膩腴滑、濃糖赤醬的口感贏得了三位評委的一致好評；同時，他在鰻魚醬汁中加的山椒粉和額外配的鰻魚肝湯也成功地去腥解膩，讓他的這一份蒲燒鰻毫無平庸感，絕對是一份高階而周到的鰻魚料理。

第二與第三分別由凱撒和弗萊迪獲得。

雲林的那一份酸湯蝦膠釀貽貝味道雖然不錯，但沒能進入前三。雲林表示：口服心服。她在食材處理的手法上失去了一些分數，這個結果是必然的。

從這場比賽的結果來看，顧清源實力超凡，他是第一場“神秘盒”挑戰的前三，第二場“神秘盒”挑戰的優勝，這是穩紮穩打，表現一次比一次更好。

和他同樣來自中國的選手雲林，則看起來像個“紙老虎”，剛剛還在熒幕上放過狠話，面對活魚活蝦活蟹立即就成了小慫包。

不過是個年輕姑娘罷了！——餘下的選手不再把雲林當成是值得較勁的強勁對手。

倒是卡羅琳娜特地回過頭來，眼光在雲林臉上轉了兩轉，那意思好像是：沒進前三，你這回沒法兒被豁免了吧？老老實實地參加生存戰吧，不幸被淘汰了可別怪別人。

誰知在生存戰之前，評委兼製作人法福向大家宣佈：“我們這次改變了規則。接下來的生存戰，除了顧先生以外的選手將會全部參加——”

其實這才是正常的規則：按照“廚神”前幾季的套路，“神秘盒”除了優勝之外參賽者都需要參加生存戰。這些各色各樣的“豁免”機會都是上兩季中節目組慢慢設計出來的。

哦！——大家都沒什麼想法，紛紛調節心情準備再戰。

“——但是作為本場比賽的優勝，顧先生，他將有權力選擇三位選手，讓他們免於參加生存戰，直接晉級！”

啥？

絕大多數選手都被法福這一百八十度的大轉折給驚呆了，大家的眼光紛紛向顧清源那裡轉過去。

“顧清源，請問你希望‘豁免’哪三位選手，和你一道進入觀賽區，觀看這一場生存戰。”法福臉上帶著一點點不懷好意的笑容。

顧清源是個面相清癯的中年男人，若是年輕個二十歲，顏值絕對不會輸於弗朗西斯之流。現在評委這麼一問，他的眉頭皺起，顯然是問題來得猝不及防，他一時間沒有任何想法。

“對了，雲林。我第一個會選雲林！”顧清源突然說。

——什麼，

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