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咖哩是十七世紀以後的舶來品,所以羅扇確定這個架空的朝代是不會有這東西的。製作好咖哩粉後,取雞胸肉、土豆、蘿蔔、圓蔥切成小塊備用,黃油下鍋燒化,放入蒜末和咖哩粉小火爆香,而後放入雞肉、白糖、圓蔥和土豆翻炒,八成熟時倒入高湯和牛奶漫過所有食材,加鹽,大火燒沸後轉文火慢熬,直至湯汁變得濃稠,雞肉和土豆也全部酥爛,出鍋。
最後,連汁帶菜澆在米飯上,搞定——咖哩蓋飯。
咖哩的香味兒立時間溢滿了小廚房,非但金瓜和小鈕子饞得直流口水,就連劉嫂盧嫂和胡嫂也湊過來圍著那金澄澄的咖哩汁聞個不停:“噯喲,香死了,這是怎麼做的呢?”
羅扇可不會告訴她們,方才做咖哩粉的時候她就沒給這些人看自己都取了哪些材料,這可是她的秘技,將來說不定還要用以謀生的,所以呀,概不外傳!
而後羅扇又做了道清口的玉米蓮子羹,簡簡單單一飯一湯交給了秋菊。秋菊看了看托盤,皺著眉道:“就這兩樣?你讓我怎麼跟表少爺交差?!”
是啊,通常主子們的正餐最少也得是四菜一湯的,如今被羅扇精簡到一個菜,秋菊說啥也不肯拿去上房。羅扇把鍋裡盛下的咖哩汁舀了一勺,笑嘻嘻地遞給秋菊:“秋菊姐,你嚐嚐。”
秋菊早被這香味兒吸引了,帶著些不好意思地張嘴嚐了一口,羅扇問她:“好吃麼?”
“好吃!真好吃!”秋菊脫口讚道。
“你看這一道菜抵不抵四道菜?”羅扇衝著她笑。
“這……”秋菊猶豫了猶豫,“好罷,我試試。”說著端了盤子就要去上房,羅扇叫住她:“秋菊姐,送完菜你還過來,我做得多,剩下了也是白扔,怪可惜的,你今兒就湊合湊合在我們這兒吃了罷。”
秋菊巴不得這一聲兒,高高興興地應了,端著盤子就去了上房。沒一會兒飛奔著就回來了,一進廚房門就拉住羅扇道:“表少爺讓給他多留一大碗,只怕那一碗吃完了還要吃呢!”
“沒問題,足夠!”羅扇呲牙一笑。
盛出給表少爺留的那一碗後,剩下的還有多半鍋,小廚房六個人外加秋菊一人盛了一碗剛好分完,搬了小馬紮子團團圍坐在一起狼吞虎嚥。秋菊她們這些大丫鬟平時從不邁進小廚房半步,傳話什麼的都只在門口站著,因為小廚房在她們看來是腌臢之地,又是油又是煙的,但凡有點身份的都不會往廚房裡進,如今秋菊也顧不得那麼許多了,這麼好吃的飯,她們這些丫頭一輩子能吃幾回呢?
秋菊稀里嘩啦地把飯扒拉乾淨,意猶未盡地用帕子擦了擦嘴,而後起身衝羅扇笑道:“今兒我是沾了你的光了,這飯可真好吃。你們慢慢用,我去給表少爺把這一碗送過去。”
羅扇起身送她出門,金瓜便悄悄過來一扯她:“你幹啥要給她吃?平時她們這些人根本不拿正眼瞧咱們一下的,搭理她呢!”
羅扇笑著眨眨眼:“秋菊是專管給客人傳飯的,客人愛吃什麼她最清楚,同她打好關係對我們只有好處沒有壞處,倘若我們對著客人口味做飯呢,客人一高興說不定就有銀子賞我們。如今她吃了我們一頓飯,還能再不拿正眼瞧咱們?咱們又不是要同她做朋友,不過是各有所需罷了。”
金瓜若有所悟地點了點頭,把碗中最後一粒米舔進嘴裡。
小廚房的同志們美餐一頓後正在收拾灶臺,見秋菊端著碗回來了,臉上帶著好笑,悄悄兒拉住羅扇道:“表少爺也忒能吃了,方才又想來第三碗,我只好扯了個謊說只做了這麼多,他這才作罷了。”
羅扇便同她一起偷笑起來,問道:“表少爺有沒有說這飯還入得了口?”
秋菊捏了她一下:“都想吃第三碗了,還能入不了口?我看他吃得狼吞虎嚥的,幾次險些嗆著呢。”
羅扇賊笑了一聲,轉而又有點來火:尼瑪吃那麼多也不給點表示什麼的?!賞銀呢?!
到了晚間十二點多,那表少爺忽然又要宵夜,羅扇只好迷迷糊糊地爬起身來到小廚房,才推門進去就被人黑暗裡一把抱住,直嚇得提膝就是女子防身術中最狠的一招撩陰腿,但是——我們的羅扇同志忘記了自己還是個少兒……個頭不夠高啊!這一提膝非但啥也沒撩著,自己還給努了一下子,支撐腿一軟,身體就順著那人的身體往下滑,然後彪悍的事就發生了——羅扇的一張臉滑過那人的上腹,滑過那人的小腹,滑過那人的……最後姿勢標準地跪
《《會吃才會贏》作者:靈犀閣主》 第14部分(第1/4頁),本章未完,點選下一頁繼續閱讀。