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把昨晚煮好的兩鍋紅薯全部曬上，侯春玲這才鎖了二樓前後兩個房門，扛著鋤頭，帶上籮筐扁擔，和侯阿白侯小六去了地裡。往後，她打算每天晚上燜兩鍋紅薯，另外，地裡的紅薯也得趕緊收回來了，等到聖誕節前後，他們這邊肯定要開始下霜，侯春玲要趕在這之前將地裡的紅薯全部收回來。通河鎮那邊，王秀磊也準備得差不多了，前兩天他跟侯春玲說了自己的擔心，他們的牛雜店生意要是真做紅火了，肯定有人要犯紅眼病，到時候說不定就要在背地裡給他們使絆子。他擔心到時候侯春玲不把他們的貨源招出來，怕是糊弄不過去，但這貨源又是他們這家店生存的根本，一旦說出來，就怕被人挖牆腳。所以他跟侯春玲商量，看看這個問題要怎麼解決，人無遠慮必有近憂嘛。侯春玲想了一個晚上，然後就給王秀磊打電話，讓他跟市裡的屠宰場聯絡，從他們那邊拿貨，另外再在他們店面附近，租個地方弄個小冷庫。那家店裡原本有個雜物間，但是這個雜物間另有他用，他們店裡可以沒有廚房，但是不能沒有洗菜洗碗的地方，畢竟牛雜店跟趙懷兵開的洋快餐店不一樣，所以這時候他們就需要另外租個地方放東西了。侯春玲又給王秀磊打過去一筆錢，他很快就把事情給辦妥了，跟市裡的一個屠宰場簽訂了一份訂貨合同，定期從他們那裡拿貨，另外還在距離他們的店面不遠不近的地方租下一個車庫，在車庫最裡面的一小塊面積建了個小型冷凍庫，外面的地方可以放其他雜物。這些從市裡購買回來的牛雜，侯春玲並不打算拿到牛雜店加工出售，這樣一來，她就必須為它們找一個出路了。侯春玲在經過接連一個星期的勞累之後，總算把地裡的紅薯都收回來了。她們家附近那條小溪邊的石壟上，也是一個接一個地擺著木架，木架上高高低低掛著許多竹篩，遠遠看去，就像是一條小龍，木架是骨，竹篩是鱗。每天黃昏時分，侯春玲都會把這些竹篩收回家去，第二天早上太陽昇起來的時候再掛出來，晚上燜紅薯的時候，會在放滿了紅薯的鍋上再架上幾層蒸籠，對曬得差不多的紅薯幹進行倒蒸。她家的倒蒸紅薯幹在星網上賣得還不錯，雖然有顧客嫌價格太高，一斤紅薯幹三十二個星際幣，分量只有那麼一點點，但每次小店新出一批紅薯幹，都能在短時間內賣完，所以侯春玲絲毫沒有降價的打算。十二月十四號這一天，侯春玲一早把家裡的紅薯幹都掛出去，然後就隻身去了通河鎮，侯小六和侯阿白都被她給留了下來，讓他們乖乖在家裡看著這些紅薯幹。雖然侯小六是人工智慧，侯春玲卻並沒有把他看做是一堆冷冰冰的資料，她希望自己對侯小六和侯阿白能儘量做到公平。當然，她也必須這麼做，要不然那傢伙就會對她開啟憂傷模式，面對一隻憂傷的小貓崽，誰能招架得住？侯春玲去到通河鎮，先去和王秀磊碰個頭，然後就往鎮上的老菜市場去了，候大舅和大舅媽就在那裡賣熟食，已經好些年了，聽說生意很不錯。&ldo;你這丸子是什麼東西做的啊？&rdo;侯春玲找到候大舅他們家攤位的時候，剛好看到他家攤前站著一個三四十歲戴眼鏡的瘦高男人，看起來像是要買牛肉丸。&ldo;牛雜。&rdo;候大舅扯了個塑膠袋給他遞過去，侯春玲見他正在做生意，也不著急上前打招呼，就在一旁站著。&ldo;不是牛肉丸嗎？&rdo;那人問道。&ldo;開玩笑，現在牛肉一斤多少錢你不知道？&rdo;候大舅笑道。&ldo;唉，這玩意兒乾不乾淨啊？&rdo;那人還是不太放心。&ldo;乾淨，都是用新鮮牛雜洗得乾乾淨淨做出來的，不信你嘗一個，我說得再好也沒有用啊，你嘗一個就知道了，好貨差貨，一吃就吃出來了。&rdo;候大舅說著就拿起一個肉丸遞過去，他一隻手戴著一次性手套，另一隻手沒戴。&ldo;這能吃嗎？&rdo;&ldo;怎麼不能吃？都熟的，今天早上剛煮好。&rdo;&ldo;哎，我嘗一個。&rdo;&ldo;味道怎麼樣，還行吧，我在這裡做了多少年生意了，一說老菜市場這邊賣丸子的，人家都只認我這個攤子。&rdo;&ldo;吃著還行。&rdo;&ldo;來兩斤？&rdo;&ldo;兩斤太多，一斤就好。&rdo;&ldo;好嘞！&rdo;候大舅一邊利落地稱重收錢，一邊還跟他說：&ldo;吃不完可記得放冰箱，咱沒添那些亂七八糟的，不能防腐防變質，小心別放壞了。&rdo;&ldo;舅。&rdo;直到那客人拎著一小袋肉丸離開了，侯春玲這才過去喊人。

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