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著頭跑回屋子裡頭去了。
連青山看著翠兒悶頭逃走的樣子,不由得會心一笑,轉頭看向自家大妞,眼睛都不眨的看著自己手裡頭的野雞,便逗弄著問道,“大妞,你咋在這看著呢,不怕殺雞呀?”
“不怕呀。”大妞睜著黑白分明的大眼睛說道,在她的心裡頭,這殺雞真就沒什麼可怕的,可怕的是那些會打人的婆娘,就好比那個開始時候對自己好得不得了,後來卻背地裡掐自己的瘦高嬸子。
連青山的心裡頭嘆了句,不愧是將門虎女呀,這大妞的爹爹生前是個將軍,這孩子小時候在沙場邊長大的,雖然現在看起來膽子小些,底子裡頭還是個膽子大的丫頭。
“大妞真勇敢!”連青山不自覺的誇道,這話說出口了以後,驀地發現,自己竟被翠兒給傳染了,在覺得孩子們做事兒做得好的時候,竟也開始誇獎起來了。
“爹……”大妞不好意思的抿嘴兒笑了,臉上的笑容更勝了,好看的姨姨會誇自己,大妞會高興,但爹爹誇的,大妞更高興。
翠兒一股勁兒的跑回到屋子裡頭,拍著胸口喘了好一會兒的氣兒,才算是把氣兒給喘勻了,暗自笑話自己膽子小,翠兒便手腳利落的準備起晚上要吃的東西來。
晚上的飯,主菜當然是燉雞肉了,但雞肉不能一次吃完,還要多給連青山補充營養呢,翠兒準備把那雞給分成三份兒,今天吃一份兒,剩下的兩份醃起來,過兩天再吃。
主菜是燉雞肉,加上山裡頭採的鮮香的蘑菇還有陸大娘送來的冬儲的土豆,這野雞燉蘑菇也就成了,主食呢,就吃貼餅子吧,到時候香噴噴的雞湯配上焦黃酥脆的大餅子,肯定好吃。除了這些,再弄個涼拌野菜就行了,這可是自己到連家以後,從來都沒有過的豐盛一餐了。
說做就做,翠兒把採回來的野菜洗摘乾淨了,切成小段兒用水焯了下,待會兒再加點兒鹽放點野蔥野蒜和大醬,就是一道鮮美的醬拌野菜。
土豆去皮切塊,放在盆子裡頭備用,翠兒又把這幾天採回來的蘑菇都揀了出來,用剪子把蘑菇根上硬頭的部分給收拾掉,然後將蘑菇洗乾淨之後拆成幾瓣兒,這蘑菇也就準備好了。
忙完了這些,翠兒聽了聽外頭的動靜,沒聽到野雞撕心裂肺的叫聲了,這才大著膽子出了廚房,走到連青山身邊的時候,看到連青山已經把野雞殺好了,連野雞身上的毛,都給褪的乾乾淨淨的了。
“翠兒,你來啦,雞殺好了。”連青山笑著對翠兒說道,許是覺得自己在這家裡頭有作用,連青山臉上的笑容比平日裡頭更為燦爛一些。
“真好,我把雞拿進灶間去,你是樂意在院兒裡頭曬曬太陽,還是樂意回屋歇一會兒?”翠兒看到這收拾得乾淨利落的野雞,不由得心中一甜,雖然沒有甜言蜜語,但連青山的一舉一動中,都帶著一股子沉默的溫柔。
“在院子裡頭曬曬太陽,今兒個天好!”連青山看了看天,對著翠兒笑道。
“好!”翠兒把野雞放進灶間,又從屋裡頭拿出件衣裳,讓大妞把凳子放到了屋門口,扶著連青山走到凳子邊坐下,又把舊衣裳蓋在了連青山的腿上。
連青山看著翠兒低頭幫自己蓋腿,她粉白的臉上,細細的絨毛在陽光下清晰可見,那笑容如此的溫暖,讓連青山的心不由得一蕩。
翠兒給連青山蓋好了腿,還把小虎也抱了出來,放在連青山手裡,“我就在灶間裡頭做飯,你帶著小虎他們玩一會兒,有事兒就喊我。”
“哎!”連青山應了聲,一邊看著大妞在院子裡頭玩兒,一邊逗弄著小虎曬太陽。
不過一會兒的功夫,廚房裡頭就傳來了濃郁的雞肉香氣,連青山坐在門口,心裡頭也彷彿是曬著太陽,又暖又香。
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農女吉祥
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第24章 鮮美燉雞
更新時間2014…6…5 20:53:40 字數:2494
這邊安頓好了連青山,翠兒進到灶間裡頭,用菜刀將野雞剁成了三大塊,留了其中兩塊出來用鹽醃上了,用麻繩綁著吊在了灶間的繩子上,剩下一大塊剁成了小塊,準備今天燉了吃。
先用野蔥爆香了鍋,翠兒便把雞肉倒進鍋裡頭快速的翻炒起來,有些水的雞肉遇到底油了以後,發出劇烈的滋啦滋啦的聲音,不過瞬間的功夫,與鐵鍋接觸到的位置,雞肉的顏色就由淡粉變成了乳白。
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