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春花這些天也走過幾個城鎮,並有著前世的眼界,很是淡然。方太太雖然是婦道人家沒出過門,但畢竟是京城人士,也沒什麼覺得稀奇的,兩人隨手買了些果子點心提著,又見路邊的食肆飯莊都打著渾鍋的招牌,知道是此地的物特色,便挑了一家乾淨的店面進去。
店內的客人不少,尤其是軍人最多,因為一路北上,所見的軍人也越來越多,想到皇上親征瓦刺尚沒進關,這也是理所當然的,方太太與春花也都不以為意,找了店家問清了渾鍋是什麼。
原來渾鍋與後世的火鍋非常接近,用雞湯吊味,加上肉、豆腐、酸菜等,燒得熱熱的蘸了各種的調料吃。八月的遼東夜晚已經很是寒冷了,吃點渾鍋裡的肉菜,再加上幾個大饅頭,喝上幾盅小酒,雖然還沒到冬天,已經很是受歡迎了。
店家看出方太太與春花是第一次見到渾鍋,熱情地介紹,“這渾鍋還是從塞外傳過來的,雖是蠻夷人之物,但卻甚合遼東這裡的口味,太太們初次到此,正該嚐嚐。”
一席話說動了方太太和春花,塗家的兩位少爺和大丫正是少年心性,自然盼著買回去嚐嚐,於是方太太和春花便問價格如何。
店家笑著說:“這渾鍋也分幾種,看太太們的氣度,小的便不說那最差的幾種,只揀好的說上兩樣。”
店家會做生意,嘴也巧,方太太便笑著說:“你倒識相,我們從京城過來,什麼沒見過,只是見你這渾鍋新奇罷了,其實說穿了也不過是燉菜而已。”
“太太,這渾鍋滋味鮮美,遠勝那燉菜,總要親口嚐了,才知道。”說著詳細介紹了兩樣渾鍋,“這最好的渾鍋用雞湯吊味,並要將一整隻雞煮熟扯碎加入,再加上五花三層的肉、豆腐、酸菜等十餘樣東西,每隻渾鍋加上各色調料三百錢,若是再加上我們這裡出的香蘑菇,那味道,可是飄出十里地,就要五百錢。”
方太太高聲問:“你哄我們外地人,哪有什麼蘑菇這樣貴?加上些竟要二百錢?”
店家一手指天說:“我豈是騙人之輩,這香蘑菇只在我們這裡山上有,每年也採不出太多,只有指甲大小,可味道卻出奇的好,確實就是這個價。”說著讓店內的幾位客人給他做證。
作者有話要說:
☆、第七十九章
店家這一番話,讓方太太和春花馬上就心動了,既然如此味道鮮美的東西,自然應該買。更何況塗三爺把大家安頓好了就去見故友,估計不會回來吃晚飯了,她們買了這渾鍋不是正好。
春花已經拿出身上的荷包,裡面裝著些散碎銀子,她不原意帶錢出門,一吊錢就是一千個銅錢,重量可不輕,哪有帶些碎銀子省事,又比較值錢。挑一塊二兩多的碎銀,遞給店家說:“給我們做兩個五百錢、六個三百錢的渾鍋,再配上些饅頭,讓人幫我們送到客棧。”
店家見有這樣一宗大生意上門,更是笑容可掬,急忙接了銀子,細細看了一眼,又用手掂掂,知道只多不少,便收了起來,準備渾鍋去了。
這邊方太太推了一把春花道“於娘子也甚是客氣了,本該我請客的,卻哪一次也比不過你的手快,總是先把銀子付了!”
春花笑著說:“方太太這樣說,我便無地自容了,這一點小東道哪裡還值得說上一回。一路上還不是靠著塗三爺和方太太照應,我才能順利地到這兒。”
與方太太相處近十日,春花也知道了她的脾性,人是爽快利落,又擅言辭,心腸也不壞,只是小氣些。不過春花完全理解,前世自己創業時也是一樣,一分錢掰成兩半花,有時候出門,連好吃的都捨不得吃。
人總是有了底氣,才能大方起來,就像她現在,有幾萬兩銀子的身家,多花一些沒什麼。塗三爺和方太太當然不知道自己是福記大東家,但他們知道肖鵬將一千兩銀子的貨款讓他們交給自己。在平民百姓間,一千兩銀子並不是小數,足夠平常人家過一輩子的,這也是肖鵬和春花商議的數目,再多了,恐怕也容易生出事端。
春花還有一種切身的感受,自己掙到的錢,花起來確實心痛,但沒經過辛勤勞動得來的,卻不那麼珍惜。自己到了楊家,花起嫁妝來從來就沒手軟過,就是這個原因。
再有塗三爺和方太太夫妻真算是好人,自己順順利利地到了遼東,也是借了他們的光,所以請客也是應該的。
方太太又客氣幾句,便與春花專心等著渾鍋。其實,春花是冤枉了塗三爺,塗三爺給了方太太二十兩銀子,讓她一路上花用,還特別囑咐她不要讓於娘子破費。肖鵬的表妹,又特別託了自己,塗
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