第100章 各種抉擇 (第1/5頁)
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第100章各種抉擇
四周人還在議論紛紛,馬大廚的廚藝的確讓大家都大開眼見。不論是刀工,還是做菜的手法。他不愧是大飯店的主廚。
就算大家沒把盤子放在馬大廚的這邊,也都承認他做菜方面的才華。
反而是,大多數食客都有點為馬大廚抱屈,都覺得劉大海委屈了他。馬大廚就該在飯店裡做那些精雕細琢的美食。
一時間,聽著眾人的議論,馬大廚心裡悲憤交加。
沒錯,他是為了名譽為了錢選擇屈服,他沒有師傅那樣硬氣的脊樑。
既然拿了錢就不應該矯情,要聽老闆的要求,可也不至於到這份上吧?
他當廚師的尊嚴呢?他作為徐派廚師傳人的自尊呢?
離開時,他曾經對師傅許下誓言,有一天,他要讓師傅的大名留在廚師名錄上。他不會讓徐家的手藝就此斷掉,還要把徐家菜譜發揮光大。
可是,現在倒好,就算有一天他們真的被寫在了名錄上,也會有人記著,他馬雲博當街與三個女孩鬥廚,玩手段,還輸給了人家!
比不過就光明正大地認輸麼?他馬雲博又不是輸不起的人。
偏偏劉大海這個下三濫,一直在上竄下跳的噁心人。
馬大廚看著劉大海那張齷齪的臉,心裡的怒火不斷地燃燒。
偏偏,劉大海那胖子一邊摸著汗,一邊還在催促著馬大廚。
“馬師傅,您怎麼不做了?繼續做呀?這還沒做到最後,還不到三百份,豈能輕易放棄?誰知道最後有沒有轉機呀?”
劉大海是真的很著急,一見馬廚師不為所動,心裡又急又氣。這時候,他身邊的小弟忍不住說話了。
“這些臭廚子都怎麼回事?拿了人家的錢,過來當大爺是吧?這次又是輸了,咱們去弄他全家。”
小弟一說完這話,劉大海馬上踢了他一腳。
“你小子胡噴什麼?馬師傅,我們真的沒有這意思。我們輸了沒法跟老闆交待。”
劉大海低聲下氣地給馬大廚道歉,只是話裡卻帶了幾分威脅。這次辦不成,他肯定把責任全都推給馬大廚。
他不說還好,毫無誠意的道歉讓馬大廚的火冒三丈,他乾脆把勺子一扔,走到眾人面前。
“我們手藝人有手藝人的風骨,今日馬某甘拜下風,我一個蘇菜廚師的確不該不自量力地,挑戰人家幾代廚師傳承的一道菜。
在華國飲食圈,流傳下來的經典菜品實在太少。
我覺得不管是鄉村廚師,還是世家廚師,我們都應該把它好好儲存下來,哪怕是一盤菜,一鍋羊蠍子,都是屬於華國飲食圈的珍寶!”
馬廚師這是用自己的方式,給徐啟正的祖傳秘製正了名。他居然真的乾乾脆脆就認輸了。
一時間,在場的所有的食客都震驚了,同時大家也更加信服馬廚師的為人。
這馬廚師拿得起,放得下,比起個人得失,他更看重美食傳承。
徐啟正這人骨子裡由著一種倔強的義氣。
你來打我、罵我、踩我,我分毫不退,跟你死磕到底。你對我好,尊重我,幫助我,待我公道,我定不會讓你吃虧。
他一聽馬廚師說的話,就很欣賞馬廚師的廚師風骨。
他當然知道,這次不打死打服劉大海,下次他指不定做出什麼事呢?
只是,他就是不想讓馬廚師這樣的人,為這次事情出來抗雷。
如果,他就這麼讓馬廚師認輸,劉大海那個卑鄙小人一定會把所有事情都推到馬大廚身上。徐啟正實在見不得這些事。
徐啟正乾脆就走到馬廚師面前,一拱手。
“馬大師,您這就是太客氣了。
我們家傳下來的就是鄉下紅白喜事做的八大碗,都是一些簡單的家常菜。
因為我父親去世的比較早,我就學了他三分手藝,我姐姐也去世了。是我外甥女有幾分天賦,一直在做那些我父親的菜,試圖做出那個味道,這才有這道羊蠍子。
到現在,我們這羊蠍子還沒到那份上,還在改良,這羊蠍子就是我和我外甥女對我父親的一種念想。
真不是像您說得那麼好,也還沒到那份上。
今天要說起來,也是您在讓著我們,您在指教我外甥女和店裡的姑娘們。這也算不上什麼比賽,乾脆咱們就不分勝負了!就當請大家吃羊蠍子了。”
徐啟正這話說得太大氣了,食客們聽了他的話忍不住一陣歡呼。
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