第一百一十六章紅燒茄子與木須肉 (第1/2頁)
憶點快樂提示您:看後求收藏(筆趣閣小說www.biqugexsw.tw),接著再看更方便。
“常笑,我哥哥做的菜好吃吧!”張琳自信中帶著點點驕傲的說道。
“不錯!”常笑看了面無表情的張蕭一眼,真誠的說道,雖然張蕭這人性格不怎麼樣,但是手藝還是沒話說的,常笑也不是一個違心的人。
“當然,要不是琳琳帶你來,花錢也買不到。”張蕭不聲不響的回了一句,讓氣氛一瞬間變得尷尬無比。
“哥,你好好的吃飯,少說話。”張琳給張蕭夾了幾筷子菜,她感覺如果再讓張蕭繼續說下去,估計這頓飯沒等吃完,常笑就得憤然離去,然而當她偷偷看常笑神色時,卻是出乎她的預料,常笑的神色很平靜,並沒有惱怒的樣子,脾氣真好!
“好!”張蕭悶悶的說道,然後就開始全力的解決飯菜,倒是再沒有要說話的意思。
張琳小小的鬆了一口氣,希望她老哥不要再給她製造一些不必要的麻煩才好。
常笑看著這兄妹兩人,心裡真是感覺奇怪無比,對於張琳的善意,他毫不吝嗇的回應了一個放心的眼神,兩人目光相視,不禁都是莞爾一笑。
常笑的目光轉移到了身前不遠處的紅燒茄子上,他感覺張蕭做素菜的水平更高一些,所以就先關注到了紅燒茄子,當然準與不準都僅僅只是他的猜測,具體的還是得嘗一嘗才知道。
眼前的紅燒茄子,泛著濃郁的紫色,澄黃的油液在盤底清晰可見,青椒、黃椒夾在紫色的茄子中間,為整道菜餚增添了一絲多樣的色彩。
整道菜看似隨意的倒在盤子裡,但是細細的看去,卻發現所有的青椒、黃椒都均勻的分佈在整道菜中,甚至是互相之間的差距也不是很大,或者說是大致相等,這不應該是巧合吧!
濃郁的香氣中,茄子的香味獨佔鰲頭,青椒、黃椒都完全是為了輔助茄子而存在的,青椒、黃椒的香氣促使茄子的香味更濃更鮮,實在是最佳的搭配。
常笑夾起一塊燒茄子放入口中,首先接觸到的便是那美味的澆汁,繼而便是外酥裡嫩的茄子,口味偏淡,不過卻又恰到好處的將茄子本身的甘甜味道展現出來,無論是調味的鹽,還是沁入茄子中的辣椒香氣,都是為了茄子本身味道而輔助鋪墊,這是常笑吃過的最真、最純正的茄子。
此刻常笑也不得不為這位奇葩男點贊,這手藝真是沒話說了,只是幾道簡單的家常菜卻又道道都是特色鮮明,雖不一定都是美食,但卻是最恰到好處的、最合適的。
如今,就只剩下一道木須肉了,有了前面三道菜的鋪墊,對於這僅剩的一道菜,他的心裡同樣是充滿了期待。
金黃色的雞蛋,灰黑色的水發木耳,紅黃色的胡蘿蔔,淺紅色的肉片,綠色的黃瓜片,均勻的擺放在盤子中,色彩相合,一眼看去,便能勾起人的食慾,各種食材的香味相融合組成一種新的香氣,既清淡悠長,又芳香誘人,不禁令人情不自禁動起手來。
常笑夾起一塊肉片放入口中,緩緩地咀嚼,口感軟嫩,一口咬下隱隱有汁水溢位,既有肉本身的香味,又有其他蔬菜的清淡味道,兩項疊加,入口軟嫩清淡沒有絲毫的油膩之感,很快一片肉片便消失在常笑的口中。
緊接著常笑又夾起了一塊雞蛋,入口既有雞蛋的滑嫩,又有肉片的香味和蔬菜的清淡,口感滑嫩淡香,甚佳!
接下來,常笑又依次嚐了木耳、胡蘿蔔片、黃瓜片,每一樣的味道都融合了其他食材的香味,同時又很好的突出了自己本身最純粹的味道。
常笑微微的停頓了一下,這道木須肉與之前的紅燒茄子一般,都是突出了食材最純正的味道,同時又很好的藉助其他食材的味道,這是他非常享受的,每一種食材最真的味道,更是讓人著迷,不由自主的深陷其中。
四道菜嚐了一個遍,常笑碗中的米飯也是消失了一半,接下來他又為剩下的一半努力了,雖然之前剛剛吃過一道螞蟻上樹,但是美食當前,食量自然也是不由自主的增大了許多,至少再解決一碗米飯並不是太大的問題。
最後常笑還是隻吃了一碗米飯,並沒有吃兩碗,而三人停箸的時候,桌面上的四道菜也是基本只剩下空盤子了,可見菜餚卻是可口無比。
“你的手藝真不錯!”常笑吃得是心情舒暢,最後也忍不住對張蕭誇讚了一句。
“當然。”張蕭平淡的說道,聲音中沒有任何的感情波動,彷彿本來就應該如此,這不由得讓常笑不知道該如何接下去。
就在這時,張蕭緩緩地站起來,熟練的把桌面上的餐具都收了起來,一起送到了後廚,只留下張琳與常笑兩人還留在店裡。
《美食鑑定員》 第一百一十六章紅燒茄子與木須肉(第1/2頁),本章未完,點選下一頁繼續閱讀。