第一百一十二章螞蟻上樹 (第1/2頁)

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常笑看著眼前這道螞蟻上樹，根根粉絲堆疊成一座半球形的小山峰，黑芝麻在粉絲中均勻的分佈，就像是一隻只個頭短小的黑螞蟻，鮮綠色的蔥花錯落有致的分佈在粉絲山峰的頂端，肉末的香氣與豆瓣醬特有的香味融在一處，悄然的散開來。?

常笑的眼睛微微亮，看來還真是沒來錯，一根根米白色的粉絲交織纏繞構成了整道菜的主體部分，黑芝麻與翠綠蔥花點綴其間，肉末摻雜在粉絲中間，整道菜色彩較為簡單，但是卻與造型相符合，反而是賦予了其一種特殊的氣質。

看著這道菜，他倒是想起了關於這道菜的故事，這道菜據說與關漢卿筆下的竇娥有關，竇娥與丈夫成親不久後，丈夫便患病離世，婆婆也因為失去兒子而病倒在床，竇娥一方面為婆婆尋求治病良藥，一方面想盡辦法為婆婆做些可口的飯菜，不過兩人都沒有收入來源，無疑是坐吃山空，囊中漸漸地變得羞澀起來。

一日，竇娥又去賒賬買肉，但此前已賒賬兩次，賣肉的不願再賒給她，但又架不住竇娥的苦苦哀求，加之對於竇娥婆媳兩人有些憐憫，便切了一小塊肉給了竇娥。做飯時，她正為肉過少而憂心，無意間現了過年時剩下的粉絲，將肉剁成肉末，與粉絲一同翻炒，於是便有了這道螞蟻上樹。

而螞蟻上樹這名字的由來，則是在竇娥將做好的菜端到婆婆的身前，婆婆年紀大，眼睛也是花了些看東西很是模糊，將粉絲上那些經過醬油著色的肉末，看成了小小的螞蟻，而後得知詳情後，便給這道菜命名為螞蟻上樹，這菜名也算是陰差陽錯而誕生的了。

常笑拿起筷子，將一縷粉絲與點點肉末一道夾起，先在鼻尖處輕輕一嗅，肉末與豆瓣醬的香味融合在一起緩緩地釋放出來，香氣悠長適中，既沒有太濃郁，也沒有淡不可聞。

常笑將那一縷粉絲與點點肉末一起送入口中，輕輕一咬，粉絲還有一點不願斷開的拒絕，牙齒稍稍用力，粉絲還是不情願的斷開，斷開的粉絲順滑鑽入他的喉嚨，那點點的肉末與粉絲一起被慢慢的咬碎，味道也完全的散出來。

常笑的眼睛慢慢的閉上，那熟悉的奇妙感覺再次在他的心頭升起，與此同時，一副神秘的畫卷也在他的腦海中緩緩地展開，一點點的變得清晰起來。

薄霧模糊了整個畫卷，一陣兒清風吹來，薄霧在慢慢的消散，一根根形狀曲折各異的枝條佈滿了整副畫卷，粗壯的主幹，條理分明粗細不一的枝條紛紛從主幹上延伸出來。

視線在拉近，薄霧變得更加的淡薄，常笑視線中的樹木主幹、枝條也變得愈清晰，那粗壯的主幹，是由無數根細長的粉絲交織纏繞而成，而那蔓延無數錯落有致的枝幹也同樣是由數量不等的粉絲纏繞而成，充滿柔和的流暢感，似乎那由一個個大樹構成的森林都在隨風而流動，流露出水的柔和感。

視線繼續拉近，焦點集中在了一顆枝幹茂盛的大樹上，一個個黑點，悄然出現在主幹上、枝幹上，隨著大樹的動作而動，似乎是一隻只正在活動的短小精幹的黑螞蟻，生動而又充滿趣味。

逐漸的風聲漸大，所有的薄霧都被吹飛，吹得一乾二淨，整幅畫卷也清晰完整的展現在他的面前，一棵棵粗壯的大樹組成茂盛的森林，大樹最為奇特的是，色彩竟然是米白色，同時點點綠色彷彿枝芽一般點綴著所有大樹，讓整片森林生意盎然。一個個小小的貌似黑螞蟻，更讓森林充滿趣味，有暗棕色的河流貫穿整個森林，沒有鳥鳴聲，卻又無處不在輕柔的風聲，整幅畫卷奇妙無比，讓常笑沉浸其中樂不思蜀。

常笑的眼睛緩緩地睜開，此時眼前的餐盤卻是已經空空如也，這一次他的心態一直保持著平靜，但是卻也完全沉浸在了螞蟻上樹的啟示圖卷之中。

他的臉上帶有一絲久久無法消退的享受之色，放下筷子，心裡暗暗地對這道螞蟻上樹點了一個贊，只是幾種簡單的食材，豬肉末、粉絲、豆瓣醬以及一些輔助的配料，卻做出瞭如此美味的菜餚，真是不服都不行。

常笑又細細的回憶了一番，這道螞蟻上樹，從造型上來看，雖不是什麼賞心悅目的藝術品，但也絕對可以抓住人的眼球，還算不錯；香氣方面，肉香與醬香融為一體，香味濃淡適中，源源不絕；色澤方面，幾樣簡單的食材，米白色的粉絲，醬色的肉末，黑色的芝麻，鮮綠色的蔥花，巧妙的搭配在一起，倒也是增色不少；味道方面，粉絲勁道滑嫩，還含有肉末的香味，肉末酥香帶有豆瓣醬的香氣，兩相結合，倒也是口感上佳。

綜合色香味形來評價，常笑最終得出了一個c級精品美食的結果，同時直接向系統提交了

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