第49章 玫瑰花湯圓 (第1/2頁)

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可是……

大兄弟一臉美滋滋的等了老半天卻都不見隔壁人出聲，忍不住的扭頭一看，嘿呀，漂亮妹子居然開始動手了。悄悄告訴大家，本書首發，想更快閱讀，百度搜尋就可以了。

瞧她那輕盈柔和的清洗玫瑰花瓣的動作，勾唇輕笑的俏模樣，簡直美如仙女畫。大兄弟原本驚愕的臉上看的都痴了！

“兄弟，兄弟……”後方一道小心翼翼，像做賊似的聲音傳了來，拉回了他痴迷的注意力。他一臉訕訕的挪開了視線，轉而沒好氣的瞪了一眼後邊那小子，“幹什麼幹什麼，叫魂兒呢！”

“額……”後邊那小子被他懟了一臉，滿是懵逼，“我，我就是想跟你換換食材……”

“哼，換什麼換，瞧瞧人家姑娘運氣差的被分到花瓣了都沒換，你這有兩條肉的換啥。”大兄弟繃著臉，義正言辭的言辭的拒絕了他的請求，一點沒有之前自己也有這個想法的心虛。

後邊那小子：“……”不換就不換唄，大嗓門瞎嚷嚷的喊的那麼大聲幹啥，還有跟他換個食材，關那姑娘啥事兒啊！

他下意識的順著那姑娘，也就是夏蟬衣的方向看去，就見她已經清洗好玫瑰花瓣放入盆子裡開始動手了，顯然是已經想好了該製作什麼美食小吃了，他心裡慌的一逼，難不成他們大男人真比不上姑娘？瞧瞧玫瑰花瓣居然都能想出轍來，不不不，他可是有兩條肉的男人，不能被比下去。

於是趕緊開始埋頭想菜譜，該怎麼製作好呢……

而先後被對手參觀了的夏蟬衣依舊神情清雅，面上帶著唯有做菜時才展露的溫柔笑意。

她確實已經想好了這一次要做的美食小吃了，既有玫瑰又有粉，那就做玫瑰花湯圓。

湯圓，在地球華國，每到元宵，按照習俗都是要吃湯圓的，湯圓寓意團圓美滿，但大多都是豆沙芝麻餡兒的，玫瑰花湯圓不用於正月，反倒偏向平時被當做美食小吃。因為它的外觀比之一般的湯圓裝點的足夠漂亮，足夠吸人眼球。

將玫瑰花瓣放入盆內片片鋪平之後，上面撒上白糖，然後在鋪上一層玫瑰花，再撒上白糖，重複此步驟到鋪好所有的花瓣和白糖；而後用小擀麵杖將盆總的花瓣和白糖搗成紅色的花醬；淋入少許的黃酒和蜂蜜進行醃製，玫瑰花湯圓的餡料就完成了大半了。

旁邊那大兄弟又朝著這邊看了一眼，心道這花瓣被這漂亮妹子一搗鼓，還挺像模像樣的。豔紅的顏色，帶著鮮亮，食慾一下子就上來了。

隨後夏蟬衣撿了幾朵幹玫瑰放入溫水中進行沖泡，等待泡製間隙，她又開始揉麵了。

揉麵手法自然也是有講究的，像湯圓、糕點，亦或者是其他白案，都是需要揉麵的，揉的面的好壞也是決定著一道美食的是否成功，是否好吃美味的關鍵。

而湯圓的揉麵手法相對要求低一些，也快速一些。

在已經放入盆的糯米粉中間戳個小洞，倒入溫水；用手在小洞位置抄拌一下，把覆蓋在水上的麵粉和水抄板均勻，形成雪花狀帶葡萄形的面絮；用手把雪花狀帶葡萄狀面絮揉合在一起，左手掌按住麵糰的一端，右手掌用力將另一端向身體這邊卷揉回來，這講究的就是一個字——“柔”。

用柔和的手法將其揉成表面光滑的麵糰即可。

而後再分成一個一個小劑子，壓扁備用。

將之前醃製好的玫瑰醬再撒入少許花生碎包入其中，放在手心處搓揉成白滾滾的圓球。

之前放在廚灶上的糯米粉，她幾乎全用上了，但包出來的湯圓依舊不多，才三十個而已，十個評委每人能分到三個。她的速度極快，手指翻飛間，有些難以掌控，容易汁水流出的玫瑰花醬卻沒出半分意外。

別說被餡汁流出來了，就說顏色沾染也沒有一個沾染上的。三十個湯圓全都是相同大小，相同形狀的白色比大拇指稍大的圓球。

三排十個白滾滾，看上去格外的可愛嬌憨。

夏蟬衣勾唇輕笑，手指忍不住的對著其中一個小球點了點，像是女媧看待自己精心製作來的孩子那般欣慰柔和。

在包湯圓途中，她已經將泡過了的玫瑰花桂花水煮沸了，這會兒將湯圓放入水中煮是正正好的，那麼接下來就等著湯圓浮起，然後撈出點綴了。

從開始的食材準備，製作穿插，她一直都是沉穩鎮定，有條不紊的，這會兒看著她的動作停下，旁邊才剛做了一半的大兄弟又忍不住的將小眼神兒往她這邊飄了飄，心中一個咯噔，難不成這個漂亮妹子真是個高手？

臺下一直揪

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