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第14章 二級美食點評師蔡老 (第1/2頁)

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銀亮刀光一閃,夏蟬衣直接在現場開啟了宰雞宰鴨模式。悄悄告訴大家,本書首發,想更快閱讀,百度搜尋就可以了。

手法利落,一刀一抹喉,然後左手一隻雞,右手一隻鴨,捏著它們的脖子在盆內放血。

血腥氣味瀰漫,被捆綁住了爪子的雞鴨只能掙扎撲閃著翅膀。

咯咯咯——

嘎嘎嘎——

慘厲、垂死掙扎的聲音傳遍了整個現場,臺下觀眾們一個個的看的傻眼了。這小姑娘看著一副嬌嬌弱弱的,十指不沾陽春水的模樣,沒想到殺雞殺鴨這麼利落呢,果真是人不可貌相啊!

隔壁的玫紅短裙女子也是驚了驚,能夠直接宰殺活物用來當做食材,也就代表著那女人也覺醒了精神力了。

攸的,她那張漂亮臉蛋更加難看了,一雙眼睛含著嫉妒的在夏蟬衣那張清冷絕色的臉上掃了一眼,然後咬著紅唇,更加認真的繼續自己的美食製作。

對於外界或是吃驚、或是害怕,又或者是嫉妒的眼神,經歷過無數廚藝比賽的夏蟬衣毫不在意,而且,她現在的全副心神也都在運轉精神力,驅除雞鴨體內的毒素上了,完全無暇顧及其他。

精神力運用講究專注,而她,對食材處理向來要求完美,專注到了極致。所以,完美主義者碰上了精神力,所有的困難都迎刃而解。這也是為什麼昨天清洗兔子的時候她一下子就成功了的原因。

再經過“火龍”的講解,她對精神力瞭解更深了一分,現在運用起精神力來雖然談不上爐火純青,但卻也是擺脫了初學者稱號,成功邁入了熟練者摸索狀態了。

濃墨綠色的毒素在她精神力疏導驅除下,同紅色血液一起流向傷口處,紅帶綠的液體滴答落入盆中,雞和鴨也漸漸停下了掙扎,失去了生機。

期間速度極快,才不過三分鐘而已。觀眾們看向夏蟬衣的眼神也跟著不一樣了。

之前對她的看法是一個性子冷淡的,卻長得漂亮的美食師,但是現在,對她添了幾分敬意,因為這很可能是覺醒了c級精神力以上的——未來鼎食師。

美食師和鼎食師的區別,在這個異能者狂躁症迸發的星際,那就是天上的雲跟地上的花的區別了。

於是,落在夏蟬衣身上的敬畏期待的視線越來越多,而她也註定不會辜負他們的期待。

放完血之後,滾燙的開水已經燒開,夏蟬衣三下五除二的就著熱水給雞鴨褪完了毛。

然後在一堆銀亮的刀具中挑選了一把中式廚刀,用手托住雞背,右手拿刀沿著雞肚子凸起的地方切開皮肉。

白玉的纖手,鋒銳的刀刃,利落的將一隻雞開膛破肚,取出內臟。然後用力一剁,雞就被分成了兩半,分別投入兩個燒開了的鍋中。

一鍋用來熬煮高湯,以備佛手觀音蓮的使用;

另一鍋將已經焯水,去掉了雜質血汙的老母鴨、乾貝、火腿蹄子、排骨一起放入大湯鍋中,加入蔥姜,料酒,小火慢燉,保持微開不沸。

這是開水白菜最主要也是最複雜的一個步驟,開水白菜菜名說開水,實則巧用清湯,其關鍵在於吊湯,湯要味濃而清,清如開水一般。

星際製作的高科技爐灶,比之當初夏蟬衣在地球上使用的爐灶更容易掌控火候,所以兩鍋齊用,她依舊遊刃有餘。

而後夏蟬衣又取出了第三個鍋,在眾人驚奇的眼神下將一大碗白芝麻直接倒入鍋中,小火開始炒制。

她一雙纖細手臂卻一手鍋鏟,一手大鍋,鍋鏟翻攪,大鍋掂起。粒粒白色芝麻在半空飛揚落下,迴圈往復,很快,那夾雜著濃郁的芝麻醇香溢位,蔓延了清水河邊的全部人員。

“好香啊,那是什麼食材?一粒粒很小顆的,沒想到居然能爆發出如此驚人的香味來。”臺下觀眾雙眼放光,發出一連串驚喜的疑問。

臺上兩位主持人見狀,機靈的走到了旁邊三位專業美食點評師那裡,“蔡老,二號桌的漂亮小姐姐今天的發揮很出色,還給了大家很大的驚喜呢,不知道您可否為大家解惑,那究竟是什麼食材,小小的一粒居然能爆發出如此濃郁的香味來,這可真是讓我們大開眼界了啊!”

蔡老,一位滿頭白髮卻精神奕奕的老者,他此時一雙滄桑的眼睛也閃爍著驚喜的光亮,“那是1123號食材白芝麻,說實話,自從我成為美食點評師以來也是第一次看見有人將它炒制,而且還頗為成功,這濃郁的芝麻香,醇厚細膩,真是讓人迫不及待的想要嘗一嘗它的美妙味道了。”

“是啊是啊,而且二號桌的選

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