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第5部分 (第1/4頁)

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火悶著的席爸席媽的最愛——什錦海鮮粥開始盛到小湯碗裡。自己和小哥最喜歡喝的芝麻黑豆漿已經磨好放入了保溫壺。

“嗯,好香啊!丫頭,你在做什麼好吃的?”方老爺子忍不住問。

“哦,是海鮮粥,外公外婆要來點嗎?”席以箏見著方老爺子聳著鼻子垂涎的樣子,好笑地問。

“好,好,來一碗。早飯吃的早,都有點餓了呢。”方老太太還沒發話,老爺子連連應答了。

“大哥也要嚐嚐嗎?很不錯的哦。”席以箏邊進廚房盛粥邊問席以簫。這段時間下來她已經完全瞭解自家大哥對於吃食的挑剔了。如果不合他口味,他寧可喝白粥吃白飯。

席以簫點點頭。他早就聞到了廚房裡飄出的陣陣鮮香。何況這段時間自家小妹手藝精進不少,若非學校離家遠,他都想每天回家吃她做的飯了。然而這話要是被席爸席媽和席家小哥聽到了要蹦起來反駁的,他們平時也沒讓女兒(小妹)下廚好不好。他們和席以簫吃的頓數都是一樣的。呃,除了某些週六晚上席家小妹會演練一次白天學過的菜式。其餘時間,他們哪裡捨得她天天下廚啊。

三人坐到餐桌邊喝起香醇的海鮮粥。這道粥是席以箏自行摸索出來的。據培訓班的老師講,這種海鮮粥是港臺那邊的特色。什錦海鮮粥,顧名思義就是用各種新鮮海鮮與米熬成粥。她把提前發好的海參、小鮑魚與香米先文火燉半小時,然後依次加入蟹腳肉、大蝦仁、野生香菇,再用小火熬15分鐘,最後放入鹽調味,灑上雞蛋煎成蛋皮切成的絲和蔥花綴色。一鍋噴香美味的極品海鮮粥就完成了。

“咦,爸媽,你們怎麼過來了?”正在方老爺子三人心滿意足喝粥的當口,席爸席媽鍛鍊回來了,席媽見到好些年沒來這裡的自己父母,詫異的詢問脫口而出。平素都是他們一家去方家的。今天太陽沒從西邊出來啊?席媽下意識地看看窗外。讓身側的席爸看了忍俊不禁。

“唔,我們不能來嗎?”方老爺子就差沒吹鬍子瞪眼。

“呵呵,當然不是。只是奇怪嘛!”席媽一見老爺子不高興了,立馬轉移話題:“哇,什麼這麼香啊?”她湊到眾人跟前,看到他們碗裡的什錦海鮮粥,雙眼放光,“箏箏,快給老媽留一碗,我先去洗個臉。別讓你爸搶光了。”話沒說完,人就不見了。

席爸無奈地搖搖頭,也去洗漱了。

席以箏幫他們盛好粥。見小哥還沒起來,就從保溫壺裡給自己倒了一杯芝麻黑豆漿。端出蒸好的各色點心,每種口味5只。給小哥每種留了2只。

結果,幾個說是吃過早餐的人又吞下了好幾個湯包。尤其是方老爺子,吃完還意猶未盡,他對席以箏做的蟹黃湯包情有獨鍾,嚷著要打包回家。席以箏無語。家裡又沒幾個存貨。

不過最後還是答應外公下次多做些,專程給他送過去。

席以笛醒來時,看到外公外婆居然坐在自家客廳喝茶聊天,愣在當場。被老爺子一掌拍去洗漱了。

席以箏吃完早飯就開始在廚房忙開了。

“需要幫忙嗎?”席以簫倚在廚房門口,看著席以箏穿上她自己縫製的粉藍色碎花純棉圍裙,開始準備中午吃的食材,忍不住開口詢問。

“不用了大哥。你陪外公他們吧。我自己能處理好。”席以箏婉拒了他的好意。她可不認為席以簫會幹這些活。

席以簫摸摸鼻子笑笑。他只是見她一個人忙,下意識脫口而出。

“咦,大哥,你在這兒幹嘛?快來,咱倆下一盤,很久沒和你對弈了。”席以笛見席以簫站在廚房門口,拉他下棋去了。

於是,席家這個週日的上午,席以箏在廚房準備湖鮮大餐。方老爺子和席爸在客廳聊天品茶。席爸深感疑惑:自家的龍井茶什麼時候這麼清香四溢了?以前怎麼沒有喝出如此美妙的感覺?而席媽則陪著方老太太下樓去公園散步了。席氏兄弟倆則窩在書房對弈。

直到時針指向12點,廚房香味四溢,眾人自發地移到餐廳,圍坐到餐桌旁,看著席以箏一盤盤上菜,幾乎可以看到他們發亮的眸子和垂涎的表情。等菜式全部都被端上桌,席以箏才鬆了口氣,一個人要準備一頓湖鮮大餐還真是累啊!不過看他們如此豐富的表情,好像也值了!

六道淡水湖鮮宴:蒜蓉清蒸大閘蟹、松子桂魚、椒鹽青蝦、竹筍燒昂公、酥炸小白條、濃湯小甲魚,配了四道鮮蔬:素炒藕絲、蒜泥蘆蒿、上湯菠菜、涼拌馬蘭頭。都是江浙一帶的特色菜。其實,昨天學到的只是幾道淡水魚的做法,其他的菜式,要麼是她曾經

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