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①呂不韋(約前292―約前235),戰國末期衛國濮陽(今河南省濮陽縣城西南)人,是我國曆史上著名的行政管理思想家。
②荀子(前313―前238),名況,字卿,後避漢宣帝諱,改稱孫卿。戰國時期趙國人。著名思想家,儒家代表人物之一,對儒家思想有所發展,提倡性惡論,常被與孟子的性善論比較。對重整儒家典籍也有相當的貢獻。
③蓮池大師(1535―1615),字佛慧,別號蓮池。杭州仁和人。因久居雲棲寺,是以世稱蓮池大師或雲棲和尚,為淨土宗第八代祖師。又與紫柏真可、憨山德清、犍益智旭並稱為明代四大高僧。
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飲食之道 敬美食而遠之(1)
丁丑年十二月 天氣 今日心情
五色令人目盲,五音令人耳聾,五味令人口爽,馳騁畋獵令人心發狂,難得之貨令人行妨。是以,聖人為腹不為目。故去彼取此。
(《道德經·第十二章》)
好些天沒有寫字了,這是因為我正式接到了景王的任務——撰寫變法的律文。寫公文這種工作多年不幹了,現在重新揀起來,不免手生。一連幾天都沒睡好覺,一直忙到今天上午,才終於擬好了提綱。眼看律文已經粗具規模了,我也感覺有些累,就想下午好好睡一覺,結果沒料到才吃過午飯,就有家人通報說景王來了
。
把景王迎進客廳,寒暄了幾句,我便把工作進展簡單彙報了一下。景王一聽很高興:“好啊!李老這幾天為了趕稿子想必是十分勞累,最近我聽說南方吳國出了個名廚叫做專諸,前不久吳國使臣來洛邑的時候說起,他的拿手好菜就是醋魚,既有營養,味道又好!寡人準備派人去把這專諸廚師請到洛邑來,專門給李老做頓魚宴,補補身子!”
其實專諸和他的醋魚我也曾有所耳聞,但是老實說,對於吃,我向來是沒有多大興趣的。於是只好對景王說:“大王,對美食我實在興趣不大,這麼多年了,我早就習慣了粗茶淡飯,況且洛邑這裡的饅頭就大蔥,真的很好吃。”景王一聽連連搖頭說:“那怎麼行!我知道李老素來喜歡清淡,飲食也很簡單,可是您也別小看美食啊,想當年商湯的賢相伊尹先生就是透過美食來向湯陳述治國之道的。
您這麼多年都粗茶淡飯的,我心裡也不落忍,偶爾奢侈一回又有何妨?明天我就差人去吳國請專諸。”
景王突然這麼客氣,讓我感覺有些彆扭。在我看來,飲食能夠果腹就是夠了,太過奢華的飲食不僅不能滿足口舌的慾望,恐怕還會慣壞了口味,以後再想改恐怕就很難了。當年齊桓公就很喜歡美食,什麼都吃。後來一琢磨,天上飛的、地上跑的、水裡遊的都吃遍了,就只差人肉還沒吃過了。他的廚師易牙聽說桓公想吃人肉,就把自己的兒子殺了,煮給桓公吃。後來怎麼樣?齊桓公竟被奸臣困在屋裡,外邊的人把齊國都瓜分了他也不知道。所以說一味追求吃新奇的,不僅會把自己的胃口寵壞,沒準還會招致大禍。
景王聽完我的話,似乎覺得有些道理,但一時之間又有點不服氣,沉吟了一會兒說:“那也不見得吧,如果像李老您這麼說,那大家都不去吃美食,那美食的存在還有什麼意義呢?飲食畢竟也是一種文化嘛,從中還是可以悟出很多道理的。”
這種疑問對於我來說並不陌生,因為之前也有人問過類似的問題,我總覺得他們是誤解了我的意思。其實我也不是片面地反對美食,我只是覺得,對於帝王和為官者來說,對這些東西一定要十分慎重。凡事都有個度,一旦過了這個度,事物就要走到另一面去了,好的也會變成壞的。就拿美食來說,要是普通老百姓,偶爾有機會吃一次美食也就罷了,因為日常生活中他們沒有條件經常吃到山珍海味。可是對達官貴人來說就不同了,首先他們有條件經常吃到各種不同的美食,這就很容易吃膩了一種美食之後又轉而去吃另外一種,樂此不疲。長年累月下來,就會沉迷在吃上,不理正事了。其實這個道理在各種事情上都是相通的,比如說騎馬打獵吧,誰都知道這種活動既可以鍛鍊身體、又可以學習騎術和箭術,當然很好。但如果整天什麼都不幹,光騎馬打獵,恐怕不累死自己也會累死馬,更別說正常的生活了。所以對於普通人來說,要想修身養性就得去除一些耳目之欲,少貪戀那些過眼雲煙的浮華奢侈。聽完我的解釋,景王也覺得確實有道理,便不再堅持,又聊了一會兒別的事情,就回宮了。說真的,我希望他能明白,我們做事就要剔除“有”,而趨於“無”,而這也
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