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蘇子安哎了一聲，眼睛笑彎了道：&ldo;您放心吧。&rdo;小少爺蘇子安露了一手雕工，在龍居齋裡由雜工提升到了學徒，每天二十塊錢，被張胖子張義特意挑去做了賀老爺子的跟班，專門聽老爺子的使喚。蘇子安倒是很高興，他本身就挺喜歡廚藝，跟在賀老爺子身邊也能學到不少，有時候後廚的這些人做飯，他也湊過去炒兩個菜，因為拼盤漂亮，還真有點大廚的架勢。幫廚的那些人瞧見他做的這些菜都樂了，指點道：&ldo;哎哎，這是昨天晚上老爺子讓你畫的那個荷葉吧？他老人家就喜歡擺這些東西，聽張哥說了，早先在南方的時候每回都讓他們搶著去摘些嫩荷葉擺在上頭，到這裡沒有了，竟然還想出這個法子，讓你在盤子上畫荷葉，嘖嘖！&rdo;蘇子安畫技一流，簡單的用汁液在盤子上勾畫了一叢迎風搖擺的荷葉，配上上面託著的那點糖醋小排骨，實在是勾人食慾。張義忙完了前面的活計，也來了後廚，老遠瞧見這麼多人圍在那說話，一時就嚷道：&ldo;幹什麼呢你們，別以為四點沒人就能偷懶啊，今天晚上可是要來貴客，都提起精神來嘿！&rdo;張義在後廚有點積威，他一來果真沒有人幹吭聲了，紛紛給他讓開路讓他走進來。張義原本還唬著臉，但是瞧見裡面是蘇子安在擺盤，臉色立刻就轉晴了，笑道：&ldo;喲，今兒個你怎麼也繫上圍裙了？&rdo;蘇子安笑笑道：&ldo;剛學了幾個擺盤，正好趕上大家吃飯，順便練練手。&rdo;這要擱在別人身上張義不一定和顏悅色的，可是蘇子安是個實在孩子，他聽了就跟著連連點頭，道：&ldo;對對，多練練好，上回老爺子還跟我誇你呢，說你功底好，要不是快開學了不能常來，真想收你當徒弟了，哈哈。&rdo;蘇子安擺弄好了，往前推了推盤子，道：&ldo;張哥嚐嚐吧？隨便炒了下，樣子是有八成像了，味道我可說不準。&rdo;張義圍著那盤糖醋小排轉了一圈，道：&ldo;這菜可是直五十塊錢呢！來來，大家也嚐嚐，我們今兒是沾了小蘇的光啊……&rdo;這菜做出了賀老的五分火候，沒有那麼香濃，甜絲絲的夾著肉香，嚼在嘴裡還挺勁道，也還不錯了。張義眯著眼睛品嚐，剩下那幾個一擁而上，笑嘻嘻的搶肉吃，倒是把那副荷葉的擺盤給弄糊成一片，讓他心疼了下。他們當初採嫩荷葉就花了不少錢，這盤子上如今可是手工繪的，比新鮮的也便宜不到哪兒去呢！不過龍居齋，賣的也就是這麼一份清貴氣派，賣的就是這麼獨一份兒。傍晚的時候，館子裡二樓的雅間特意騰了出來，張義親自帶人去佈置了一回，大冬天的也不知道從哪找來了束鮮花拜放在裡面，茶水乾果也是選的最好的一份送進去。弄完了這些，張義還帶人在門口等了一會，瞧見那輛黑色奧迪轎車緩緩從路口開來更是笑著上前迎了兩步，&ldo;張總，貴客貴客呀！等您半天了，路上雪厚，不好開車吧？&rdo;轎車門開啟，下來一位穿著厚羊絨大衣的男人，他開了車門等裡面的小孩也跟著下來，這才對迎上前的張義笑了下，道：&ldo;有勞了，正好是來這邊找個朋友，倒是麻煩賀老爺子親自給準備了。&rdo;張義為人圓滑，笑起來喜氣盈盈跟尊彌勒佛似的，連聲道：&ldo;哪裡哪裡，應該的，我師傅前幾天就唸叨著要給小公子做份兒好玩的點心呢，早就準備好了，就等著您大駕光臨啦！老城區開車進來可不容易，不小心就繞暈嘍！&rdo;張建良笑著應是，道：&ldo;來了之後才知道下雪封路，一路上沒少繞呢，也是不湊巧，找的那家朋友都不在家裡，今天白跑了一趟。&rdo;簡宇桓被他拉著手帶進去，稍顯圓潤的臉上悶悶不樂的，一步一挪蹭，張建良倒是好脾氣，事事順著他，從門口到二樓雅間的這麼點路愣是走了小十分鐘。張義忍不住看了這小公子一眼，瞧著輪廓像個外國小孩兒，長得是怪好看的，大概是因為年紀還小，看不出哪裡像張大老闆，眉目裡像那個洋人親媽多一點。張義是個有分寸的，等他們一入座就先讓後廚來給上了幾份點心，張建良身邊帶著兩個保鏢，除了他們父子倆再沒有外人，這個時候不討好小公子，那討好哪個？先上了兩個冷盤，一個芸豆卷一個栗子糕，都是清甜可口的糕餅。張建良低聲問男孩幾句，小傢伙興致不高，攢眉搖頭，表示沒什麼興趣。

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