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“哥,你起來咋不叫我啊!”蘭兒有些生氣。
“看你睡的香,就沒叫你。來,先喝碗熱粥。”葉曉峰給葉父和蘭兒一人盛了一碗肉末菜粥。“咱們啊也不能光指著下水過日子,這菜粥裡我同樣放了肉,不過這些肉糜沒多少,加上菜葉味道應該不錯。”
“不錯,是鹹粥。”葉父吃了幾口點點頭,“這樣連小菜都省了啊?”
“嗯,我想從今天開始,咱們就在村子裡開個常年的早點鋪子。豆漿、豆腐腦、燒餅、菜粥、骨頭湯、餛飩,這麼多種品種應該夠了。”
“夠了,夠了,要是我的話,肯定是不知道到底該吃什麼好。”
“主食有點少啊?”乍一聽品種很豐富,其實這裡面主要的都是些湯湯水水的,吃了不頂飽。
“那……再蒸些菜包?”反正家裡種著這麼多的蔬菜,山上還有數不清的野菜,只是花個面前而已,只要不放肉比燒餅成本還低。
“就這麼辦!”葉父雙手一擊,笑了出來,“豆子泡好了沒有,我去磨了!”
父子倆齊心將生漿磨了出來,過濾後放到鍋裡煮沸。吃慣了嘴的眾人又慢慢悠悠的找上門來,不過他們一進門就聞到了一股特別的香氣。
作者有話要說:感謝妹子們一如既往的支援和厚愛,愛你們~
不要998,不要98,更不要9。8,只要一朵小花花;萌攻作者帶回家,既能麼麼噠,又能啪啪啪^w^
感謝偷雷的妹子們哈~
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40三叔家的肉夾饃
三叔家的肉夾饃
不出葉家人的意料;不管是豆漿,還是用了一半豆漿做的豆腐腦,甚至是那新鮮出鍋的肉糜菜粥,都獲得了歡迎;連帶著燒餅也賣出了不少。聽說葉曉峰下面還準備開發更多的豆腐類食物,大家都表示鼎力支援。
不過葉家賣的早點確實也不貴,菜粥、豆腐腦這些帶著些葷的都是一文錢一碗;豆漿則更是便宜,一文錢可以喝兩大碗。滿滿兩大碗豆漿,再買上個一文錢的素燒餅或者兩文錢的肉夾饃,足夠一個壯年男子吃個飽;就算是帶著孩子;也是夠吃的。
看起來好像賣的非常便宜,實際是葉家並沒有賠錢。豆子是十分便宜的低等糧食,因為產量非常大,甚至比糙米賣的還便宜,而那豆腐腦中滷汁和菜粥中的肉糜因為剁的極為細碎,看起來一碗都是肉糜,實際上連一口肉都不到,只不過因為調味到位,讓肉的味道都熬煮了出來而已。
豆腐腦和豆漿的銷路不錯,葉曉峰決定今後的重心就轉移到這上面來,因為豆子的成本最低,當然這豆腐類食物此刻還屬於保密階段,甚至連那口石磨也被葉父推到了廂房裡。至於豬下水,這麼賺錢的東西葉曉峰當然不會放棄,只是轉而大力發展滷製品,可以切成小份賣個各家當做換口味的小菜。
為了豆腐能迅速的發展起來,葉曉峰託了隔壁張大叔做了幾個木屜,用來壓制豆腐用。
幾天下來,饒是豆腐腦、豆漿等都是比較出份量的,還是將那半袋子豆子都用了乾淨。豆子肯定要買,而且要大量的買進,最好能敲定一家固定的鋪子。
趕上這天吃飯的人散去,葉曉峰也顧不得其他,拉上妹妹、虎子就朝著鎮子上趕去,當然趕車的還是葉父,而且出面買豆子也要葉父這個成年人站在前頭。
途徑陳村,正好見陳屠戶正收拾好了肉攤準備回家,葉家每天都需要用肉,儼然已經成了陳屠嚴重的大客戶,陳屠一般都將葉家要用的肉和豬下水提前裝好,等著葉父來拿,甚至現在已經發展到下了集市後,還會給葉家送貨上門。
不過這兩天陳屠卻沒有露面,葉父還以為對方這兩天沒殺豬,也沒多想。眼看前頭陳屠推著木車走著,葉父連忙喊著了對方。
“老陳,這兩天生意咋樣?”葉父笑呵呵的打著招呼。“你這幾天沒送肉去了,家裡用的肉都賣斷了,下水更是早就沒了,去你家買你媳婦說你這兩天不在家,這麼忙啊。”
陳屠臉上閃過一絲尷尬,眼神甚至不敢和葉父對上。葉曉峰本來也沒覺得如何,不過看陳屠這樣子,心裡不由得開始犯嘀咕。他幼年失去父母,寄住在姑姑家,慣會看人臉色,此時看到陳屠這幅表情,就知道這裡面必定有事。
“陳大叔,這兩天怎麼沒往我們家送肉啊,是不是我們家短您的肉錢啊?”葉曉峰語狀無辜地開口道。
“沒,沒短。”陳屠臉愈發的燒的慌,可是一
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