第20章 一宴知春 (第1/2頁)

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冰窖並不昂貴，貴的是裡面滿滿的冰！曾多冰家的商船剛從北面運冰回來，特意挖了這口冰窖，將多餘的冰儲存於此，這可是個不折不扣的冰艙！ 馬士田一聽，頓時有些心動，他家存了不少好酒，可餘冰已所剩不多。 若這冰窖到手，夏日裡不僅能躺上冰床冰椅，還能隨時喝上一杯冰鎮美酒，那滋味豈不妙哉？ 正美美想著，對方又道：“我輸了，冰窖歸你！可若是你輸了嘛，那匹汗血寶馬就歸我曾多冰所有，如何？” 馬士田不僅姓馬，家中也是經營馬匹生意發家，本人更是一個名副其實的馬痴。 最近，他剛從西域弄回一匹汗血寶馬，是費了九牛二虎之力，沒想到竟被曾多冰悄悄盯上了。 他當然捨不得寶馬，但此時騎虎難下，也只能試探著問：“怎麼賭？” “簡單，這裡除了咱倆之外，還有五位同仁，不如就讓他們來評判吧。” 曾多冰看了眼身後的垂破圖風，又去摸了摸廂房角落裡那兩個半人高的陶瓷花瓶。 “將這一紅一白兩個大花瓶移至屏風後側，五位同仁一人一根彩籤，輪流去屏風後面投擲，若是覺得好吃就投入紅瓶之中，不然就投入白瓶，投完一看籤數，就知誰輸誰贏了！” 話音剛落，桌上就有人起鬨叫好。 馬士田望了安遙一眼，見她神色淡定，忽記起那道芙蓉豆腐的滋味，於是吞著口水咬牙應下，“好，我馬士田就跟你賭上一把！ 安掌櫃，你去後廚給我們做幾個拿手好菜，讓曾大員外開開眼界。” 馬士田特意將安遙送到門外，輕聲叮囑：“價錢不是問題，有什麼好食材儘管用上，贏了賭局，我定有重謝！” 好在對方沒有指定菜品，安遙立即應下就回了後廚。 “東家，這些食材都處理好了。” 今晨摘取的野菜都被擇取乾淨，整齊擺在了桌臺上，鮮翠欲滴。 “小豆子去對面寶膳園借食材了，那邊剛剛打烊，應該還剩下些食材。” 話音剛落，小豆子就拎著竹筐回來了，臉上卻滿是委屈。 枇杷忙問：“怎麼了？沒借到嗎？” “借是借到了，我找了寶膳園的夥計幫忙，他說後廚剩了不少好食材，正要拿給我，卻碰上花掌櫃回來，拎出來就變成這些了。” 他將籃子往桌上一放，眾人湊前去看，裡面竟只有十塊白豆腐！ “你沒說咱們出錢買，不白要他們的嗎？” “我當然說了，可他們突然改口說只剩下豆腐了。” “這寶膳園剛開張的時候，上咱們這兒取經來得多殷勤啊，那時咱們可沒這般吝嗇！”眾人都有些忿忿不平。 安遙上前看了看豆腐的品相，卻笑了，“這豆腐來得妙，咱們正好用得上！” “可馬員外特意囑咐要用上等食材，難道咱們就拿這些青菜豆腐給他們吃嗎？” “食材是不是上好，就看吃的人怎麼理解了。若是剛吃完幾大盅鮑參翅肚，再看到滿滿一鍋佛跳牆，還會覺得它‘好’嗎？ 他們這個時辰過來，又點了消食茶，可見腹中並不飢渴，只是想來看個熱鬧。我們既然沒有更好的選擇，不如反其道而行之，讓他們嚐個鮮。” 說話間，安遙已經揉起了面，冷熱水交替加入，柔軟的麵糰像是翻飛的蝴蝶，高拋旋轉拉拽間翻起陣陣白霧，彷彿被賦予了生命一般，在她指尖翩翩起舞，追逐嬉戲。 “鴛鴦水和麵……面質更筋道呀。”曹師傅一邊殺魚，一邊嘖嘖點頭。 嬋兒湊上前，“我能做些什麼嗎？” “你去暖水巷看看還有沒有賣糖葫蘆的，有的話買兩串回來。” 面已揉好，安遙又開始給胡蘿蔔和黃瓜切絲，曹師傅取下房簷下掛著的火腿，“您這是要做春捲吧，這火腿用得上。” 眾人一同張羅，比她預想中要快上許多。 不多時，嬋兒拿著兩串糖葫蘆撫簾而入，嘴裡歡快唸叨著，“小姐，還好去得及時，最後兩串被我買回來……” 話還沒說完，她就聞到滿室清香，鼻尖輕嗅，彷彿墜入早春田間…… “哇，這也太香了吧！” 不過半炷香時間，後廚裡就變出了滿滿一桌子菜。 “嗯嗯，我再用山楂做個點心就好。”安遙接過糖葫蘆，用刀背輕輕一拍，三下兩下就去掉了糖衣和山楂核。 嬋兒繞著上菜區轉了一圈，“小姐……您可太厲害了！” 安遙將山楂碾碎，笑道：“是大家一起做的。” 嬋兒望著這些新穎的菜式，吞了吞口水，撲閃著睫毛好奇起來，“這都是些什麼啊？” “這個呀，叫做‘咬春宴’。” “咬春宴……這名字可真好聽。” 她繞著桌子來回端詳，真不知道眼前精緻小巧的菜餚是怎麼憑空變出來的，恍神間，安遙已經在給點心造型了，伏身貼近灶臺，認真的模樣彷彿是在擺弄一件瑰寶，像極了……芙蓉夫人。 “好了，上菜！” 小豆子左右手各持一隻托盤，比雜技坊的伶人還要靈巧，很快就將湯盅穩穩擺在了每位貴賓面前，“雅菊豆腐羹”。 曾多冰一聽立馬大笑起來，“豆腐？馬士田，真有你的，竟然拿這

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