第4章 棒梗偷醬油，劇情開始 (第1/2頁)

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何雨柱吃完飯，就感覺犯困，不知道是昨晚沒睡好覺還是早上研究空間太耗精力了，乾脆找了個地方睡了個午覺，反正他是班長，雜活也不用沒人敢叫他幹。 一個午覺睡到自然醒，何雨柱上輩子打工打了半輩子都沒這待遇，這穿越是穿越對了。 進了後廚，眾人都已經開始忙活起來了，準備著晚飯的食材，洗菜的洗菜，揉麵的揉麵，何雨柱也不閒著，跟著旁人一起切菜。 跟著眾人一起把準備工作做好，隨即叫來馬華。 “馬華，你進後廚也有幾年，切墩也練的差不多了，今天開始教你做大鍋菜，等大鍋菜炒好了，再跟著師傅我上小灶，你可得用點心啊！” 何雨柱既然決定用心教就不會拖泥帶水，今天就準備讓他上手。 “真的師傅？放心我一定好好學，等學會了我一定好好孝敬您。” “行了行了，等學會再說，你先炒白菜，我在邊上看著，開始吧。” 馬華咋一聽要教自己炒大鍋菜，開心的不知所措，以前傻柱炒的時候連在旁邊看都要故意找個事情把自己支開，現在竟然要教自己了，還有點不敢相信，直到接過何雨柱塞過來的鍋鏟才反應過來。 接過鍋鏟又不知道怎麼下手，在一旁緊張的都冒汗了，何雨柱沒辦法，只好一步步教他，先下油，油需要多少，等油熱了下菜，炒到什麼時候加水熬，熬多久，下多少鹽。。。。。。 等一鍋炒白菜出鍋，何雨柱說的口乾舌燥，急的差點自己上手做了，馬華更是炒的後背都溼透了，一半是累的，畢竟剛學，力氣還沒練出來呢，還有一半是緊張的，不過好在是做出來了，雖然有點水尿吧湯，明顯火候太過，有些還有點糊鍋了，還好鹹淡可以，食堂嘛，只要分量足夠，味道差點工人也不會說啥。 看著累的半死的馬華，何雨柱感覺馬華做菜天賦確實一般，不過沒事，又不是讓他做國宴，做國宴傻柱都還不夠格呢，話說又有幾個夠格？ 能學個差不多就行，按部就班學好川菜就夠混了，天賦不夠勤奮湊，馬華這人不缺勤奮，等出了師養活一家老小不是什麼問題，我也算對的起他了。 也沒讓馬華繼續炒，還等著開飯呢，讓他在旁邊看著自己操作，在心裡琢磨好，明天再繼續。 何雨柱一邊炒一邊說著，都是一些做大鍋菜的訣竅跟自己總結出小技巧，也沒避著其他廚師，他可不是傻柱，啥玩意都死藏著，反正也不是什麼機密，還故意說的大聲，好讓其他廚師也能聽到。 大大方方的教，別人知道你有心教心裡也會記得你的好。 果然，其他廚師聽了都露出了感激的神情，聽是更加認真，炒菜的動作都輕了很多，就怕聽差了。 正教著呢，食堂主任王力提留著一堆食材走了進來，看到何雨柱正在教徒弟也沒打擾，把東西遞給劉嵐，然後等何雨柱停了才上前：“傻柱，今天李主任有招待，六個人的量，你食堂的事忙活完再準備一下招待餐，東西都給你備好了，你看著弄，拿出本事來，可別給我掉鏈子啊。” “放心吧主任，我何雨柱什麼時候失過手啊！” 何雨柱聽到招待任務也沒當回事，招待這事經常有，傻柱也靠著做招待餐改善改善伙食呢，廠裡的飯能吃飽，可要吃好還得靠領導的招待。 手上不停直接就應下了，王力聽到何雨柱打了包票才放心的離開。 把大鍋菜炒完，看了看食堂主任提供的材料，一隻公雞，一條兩斤的鯉魚，一塊五花肉和一塊裡脊，都是一些肉類，其他的配菜直接用後廚裡的。 何雨柱計算著這些東西做什麼菜：小雞燉蘑菇，回鍋肉，鍋包肉，紅燒鯉魚，兩個素菜，再弄個湯齊活。 叫劉嵐去倉庫拿些榛蘑泡發，自己和馬華處理開始處理食材，，做招待餐有專門的小灶臺，到不用大鍋大鐵鏟，何雨柱對此輕車熟路，材料準備好就直接開整。 按著傻柱的規矩，做好一道菜先拔拉點‘剩菜’下來，要不說傻柱是大廚呢，菜還沒上桌就知道有剩，所以提前先倒出來一點。 要說何雨柱前世雖然不是有錢人，但還真不差這一口兩口的，但看著剛出鍋的回鍋肉，聞著那油脂混合豆瓣醬的香氣，嘴裡的唾沫還是忍不住的流，身體本能的想吃。 實在是前幾年太苦了，領導都帶頭節約，害的廚子也都沒油水了，正好 何雨柱也想試試原身的手藝，乾脆就外甥打燈籠---照舊了。 早上出門太急都忘了拿盒飯，但廚子能少的了盒飯嗎，有多少剩菜都能給你帶回家，在廠子裡還備著好幾個呢，主打的就是有備無患。 四個肉菜除了紅燒魚是整個的不好弄其他的都巴拉出了一盒，何雨柱直呼失策了，紅燒全魚應該改成紅燒魚塊，實在可惜了。 “最後一道菜，小雞燉蘑菇了您嘞~” 最後一道菜端上去，何雨柱今天算是收工了，看著桌上的三個盒飯，何雨柱感嘆“又是收穫滿滿的一天啊！”小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精

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