第19章 中秋 (第1/2頁)

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薛氏她們把刷好的人參都放到了一個大盆裡，一層層的碼好，等到大盆滿了，就不再往裡面放了。鍋裡添好水，把大盆放到鍋簾上面，然後在大盆裡面也少放點水。之後把鍋整個用牛皮蓋上，周圍用繩子紮緊，鍋底下燒火，一直到水開了，再燒一個半時辰，才能停火。

鍋裡蒸著人參，薛氏她們還是不停手的刷著人參，這一大盆的人參大概是五十來斤，家裡這些，總共得蒸四次才行。“娘，今天咱們就蒸著一鍋吧，明天上午再蒸一鍋。這樣炕也沒那麼熱，等會兒也該做飯了，孩子們上了一天的山，還不得跟餓狼似的。”

陳氏點點頭，“行，今天咱們也沒刷出來那麼多，剩下的等晚上再刷點，明天一早就蒸上一鍋。一會兒把叉子都找出來，棒槌出鍋了就得趕緊的擺上，要不容易爛掉。”

叉子，是當地人的一種叫法，就是一種晾曬東西的篩子。木頭做的長方形框，底下有兩根小木方，然後在小木方上面壘上蒿子杆，這就是叉子了。因為底下是蒿子杆壘的，透風，所以曬東西比較好，一般用來曬人參。

薛氏到倉房裡把叉子找了出來，許家有不少的叉子，志新閒著的時候，就會做一些，留著好用。把叉子拎到了門口，在那放著。

已經是申時末了，陳氏就讓薛氏去做飯，而她則領著靜雅和慧心繼續的刷人參。又過了一會兒，陳氏感覺時間差不多了，就把蒸人參的鍋底停了火。鍋上面的牛皮被熱氣頂的鼓鼓的，一停火，慢慢的就癟了。陳氏看見牛皮癟下去了，就把繩子解開，然後把牛皮掀到一邊，露出裡面的人參來。

蒸好的人參成了一種黃乎乎的顏色，等到曬乾，就會成為紅色的。當然那種紅並不是豔紅，而是一種有點橙色的暗紅。剛剛出鍋的人參還很熱，要晾一會兒才能往叉子上擺。陳氏把叉子拿到屋裡來，就放到鍋臺上，這樣往叉子上擺人參比較方便。人參擺的時候，一棵棵的挨著，下面那趟的人參，壓著上面那趟的參鬚子，一個叉子大概能擺五趟。

一大盆的人參，擺了三叉子也就完事了，靜雅幫著奶奶把人參叉子抬到外面去。外面有專門搭的架子，把叉子放到了架子上。等晚上的時候，還要把叉子摞起來，上面用東西蓋好，省得落上露水。

這一大盆的人參都弄好了，薛氏那邊也把飯做好了。大家都收拾一下，歇會兒好吃飯。這時文翰領著文成他們也回來了。這一下午，他們還是背了兩趟松塔回來，全都到在外面的地上。志新和老爺子也從參地回來了，大家全都洗了手，然後吃飯。

“參土再有三五天就能翻完了，時間趕趟，也不用著急。志新你就在家跟文翰他們去弄點東西回來，這個時候，多搶一點是一點，這都是錢呢。”老爺子一邊吃飯，一邊安排著活。

志新點點頭，這秋天的東西都很值錢的，多弄點賣錢也好。家裡用錢的地方太多了，多掙點還能寬裕些。孩子們都在努力的往家裡弄東西，不過畢竟還是小了些，力量有限。

家裡的人參總共刷了兩天多才全都弄完，全部都蒸了出來，晾到外面。正是秋高氣爽的時節，所以人參乾的也很快。

這天正好是中秋節，早晨陳氏給了文翰和文成錢，讓他們去鎮上買些肉回來。這過節怎麼也得吃頓餃子不是？巳時初，老四志德領著媳婦韓氏，和孩子回來了，一看家裡正在忙，志的也要幫忙。

“行了，快歇著吧，這點活都快乾完了，不用你再伸手了。難得回來一趟，好好的陪你爹聊會兒。”陳氏不讓兒子幫忙。

志德沒辦法，就進屋找老爺子去了。韓氏還是像以往一樣，穿的乾淨漂亮，只管哄孩子，別的啥都不伸手。

到了巳時中，志明也帶著媳婦和孩子回來了，朱氏還是那個樣子，回來就幫著幹活，靜婉和靜嫻也都過來幫忙。陳氏看著兩個孫女，高興地不得了，“靜婉，靜嫻，你們都別攙和了，去找靜涵玩去吧，靜涵今天沒上山。”

靜婉和靜嫻就擦乾了手，跑到靜涵的屋子，去找靜涵了。可是屋子裡卻沒有靜涵的影子，出來四處找，終於在園子裡找到了靜涵。

靜涵難得在家閒一天，她是個閒不住的，就跑到了園子裡，去把芥菜拔了出來。這個時候，芥菜長得都很好了，再不拔出來，就怕哪天下霜，凍了可就不好了。今天要包餃子，這芥菜的纓子包餃子可是非常好吃的，所以靜涵就自告奮勇的去拔菜了。

靜婉領著靜嫻找到了靜涵，三個人一起幹活。許家今年種了四壟芥菜，沒多會兒就被她們全都拔出來了。靜涵

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