第231章 泥人還有三分血性 (第1/1頁)
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眼下這人都走了,訂單也接了。 董俊田心急如焚,卻無計可施! 現在店裡唯一能撐起事的就剩下姚石了。 只要姚石不點這個頭,接下這份訂單,董俊田就是求爺爺告奶奶也沒用,任憑他董俊田是千里馬的老闆也無濟於事。 不會掌勺,不能做出這三轉席,說什麼都白費! 董俊田也知道姚石很為難,自己這事辦的確實不地道。 畢竟他做主接了單,事情卻要由姚石去辦。 這席面要是張羅成了,倒還好說。 不但能留下個好的口碑,還能同在座的幾位顧客都混個臉熟。 可萬一要是沒張羅成,把生日宴給搞砸了,那在這北安市,也就算是“出名”了! 外人誰管你因為什麼原因沒做出這一份席面啊? 搞砸了顧客的席面,就等於搞砸了千里馬的臉面。 連帶著,姚石這位主廚的名聲也得跟著受影響。 甭管董俊田如何哄勸,反正姚石說什麼也不肯接單。 無奈之下,董俊田只得又搬出了當年施恩於姚石的事情,這才有了姚石硬著頭皮接單的局面。 此時,寬敞的辦公室內,董俊田坐在待客沙發上,看著姚石翻手機查資料,默不作聲。 董俊田年輕的時候,也在後廚裡幹過, 對於烹飪很瞭解。 他嘆了口氣:“這三轉席, 只要能查到具體的菜色和做法,咱們照貓畫虎的總能湊出一桌席面。你也不用太有壓力, 原本就不是當地的特色菜,差不多就行。那老爺子過來吃席,哪怕是看在一眾學生的心意上,也不會太挑剔!” 張羅要辦三轉席的人就是現市政協主任季茂佳。 他是吳凡的學生, 當年唸書那會兒, 經常受老爺子照顧,兩人後來一直有聯絡,常來往。 所以這次的生日宴,他也是幾個人裡最為上心的一個。 其他人也有這個心意, 不過凡事還是要以季茂佳為主, 畢竟職位在那兒擺著。 姚石迅速的翻找著三轉席的相關資料,面色陰晴不定。 訂單已經接了,就在今天晚上。 做不做? 能不能做出來! 已經成了一個最大的問題。 做的話, 誰做? 參照著菜譜去做菜,饒是他也不敢保證口味怎麼樣。 而且時間這麼緊,食材能不能籌備到位都不一定。 不做的話...... 姚石覺得自己心裡對董俊田的感激之情,已經開始快要消失殆盡了。 再深的感情,也扛不住這麼屢次三番的磨損消耗。 整整一個下午,姚石都呆在董俊田的辦公室裡,沒有離開。 查資料,看影片, 聯絡採購員臨時購置食材。 忙忙碌碌, 直到下午四點半。 該準備的東西都準備完了,食材能備的也都備齊了。 剩下實在買不著的, 也只能再想法子做別的菜去替換。 姚石又列了一張單子, 將能查到的幾道菜的做法詳細記錄下來。 再斟酌著幾道替換菜的選擇。 等全部準備妥當已經五點了。 這麼一桌席面,只靠著他自己肯定做不完。 姚石轉頭對董俊田說道:“老谷那邊今天是晚班, 人員都動不了。老趙那邊, 留下兩個人加班吧。” 董俊田沒有意見。 姚石打電話給付宇, 準備讓他給自己做幫廚。 付宇跟趙猛打了聲招呼, 一路小跑著過去辦公室。 進了門,聽姚石說完, 才知道原來是401包廂的顧客訂了一桌席面。 訂單接了,那就做唄! 付宇沒意見。 就是晚上的烤全羊吃不上, 有點可惜。 姚石將三轉席的菜色跟付宇仔細說了。 付宇還是第一次聽說這份席面,看著這長長的一溜兒菜譜,心下對姚石佩服的五體投地。 姚廚真牛逼! 什麼都會做! 這三轉席都能登上非遺榜單了吧? 連這都能做! 不愧是姚神! 姚石面上淡定,心裡實則沒什麼底氣,深吸一口氣。 又一次被趕鴨子上架了。 而他就是那隻鴨子。 泥人還有三分血性呢。 所以,當姚石帶著付宇往外走時。 忽然,姚石轉身,盯著董俊田:“董哥,凡事有一有二, 沒有再三再四,我這些年夠意思了!” 董俊田心裡一跳, 目光閃爍,半晌,才說道:“我保證沒有下一次了。” 姚石淡淡的看著董俊田, 什麼也沒說,帶著付宇走了。 ...... 趙猛這邊正指導著孫慶寧烹飪,忽然瞧見付宇跟著姚石回來了。 “怎麼了?” 姚石小聲說道:“401接了份三轉席的訂單, 付宇一會兒給我當幫廚,你們這邊再留兩個人,今天加班。” 趙猛一愣:“401有訂單......三轉席......?” 話沒說完,趙猛瞬間反應過來! 姚石的意思是401包廂臨時接了一份三轉席的訂單,看這情況應該是挺棘手,要不然也不會需要讓付宇去當幫廚,還要額外留兩個人過去幫忙。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
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