穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 第161節 (第1/2頁)
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尤記得當初港臺偶像劇開始流行的時候,影視劇裡男女主親親密密共用一杯奶茶的畫面,成功讓這個飲品火爆出圈,國內各大廠商嗅到商機,趁機推出行動式奶茶,讓它火遍了大江南北。
這東西,製作簡單,又甜蜜蜜的,所以深受大家的喜愛。
且夏天能提供冰的,冬天能夠提供熱的。
即便高熱量,也讓不少嘴裡嚷嚷著減肥的女孩子難以抗拒,男孩子麼,愛喝奶茶的也是一抓一大把。
於是這款飲品一火就火到了現在。
芋圓就是在此基礎上增添的產物而已,認真細究,它其實就是珍珠奶茶裡面珍珠的翻版麼!
“現在是不是要先煮奶茶了?”
陶冬樂興奮的搓手手,一臉的躍躍欲試。
“別急,先把裡面的珍珠,芋圓做出來再說,再做一些蜜豆……”
大清早的,外頭除了打掃衛生外,根本沒有別的事,所有人都擠在後廚,蘇瑤自是不客氣的使喚開了,熬紅糖的熬紅糖,蒸南瓜,紫薯的也在幹著活。
眾人各司其職,聽從蘇瑤的調令。
很快,所有東西齊齊備好。
蘇瑤試了試紅糖水的溫度,混著木薯粉揉丸子了,待她搓好一個,擺在旁邊示意道:“之後每個圓子搓成這個大小就夠了,木薯圓子經過水煮會比現在的大一些,比較佔用空間。至於芋圓,我教嚴清和紀成。”
“嗯嗯,好。”
眾人連忙答應,開始漫長的搓珍珠。
蘇瑤也沒閒著開始泡紅茶包,混合著熱牛奶不厭其煩地一遍遍拉著奶茶。
備料環節是枯燥的。
但這不妨礙每一樣東西備好後,那種心裡突然湧現出來的滿足感。看,這是他們一起製作出來的呢。
“東西做好了,你們嚐嚐看?”
因為店內沒有專門的奶茶保溫工具,蘇瑤做的奶茶並不多,用的約莫有蘋果大小的小湯盅盛裝的,一勺珍珠,一勺雙色芋圓,澆下適量的奶茶,最後用紅豆與葡萄乾蓋頂。
色彩搭配極為不錯。
“好吃!”
東西出來的瞬間,艾琪琪就用最快的速度摸了一盅,吃一口眼神都放光了,其他人皆是讚不絕口,但紀成與嚴清並不是喜歡特別甜的東西,給了中等評價。
“你們覺得它值多少錢?”
蘇瑤咬著軟軟糯糯的焦糖珍珠,目光真誠。
其他人躍躍欲試要定價錢。
“稍等,上甜品不是說看今天的評價來嗎?”
嚴清出言阻止,中斷這個話題。
陶冬樂更是信誓旦旦道:“就衝著昨天的評價,咱們今天中午,絕對是顧客爆滿,奶茶一掃而空!”
蘇瑤聳聳肩,也覺得沒什麼問題。
……
事實證明,flag這個東西不能亂立。
比起昨天的一半的上桌率,今天中午的客人簡直少到可憐,只能用小貓兩三隻來形容,雖然給了小費,還給了極高的評價,但這也不能掩飾中午就幾桌客人的事實。
珍珠芋圓奶茶?
嚯,全進自家肚子,還有大批剩下的呢。
“不能啊,今天怎麼這麼少的人……”金有寶開始懷疑自己的手藝了,低頭呢喃道:“難不成是我做的太難吃了?”
“可能是因為天氣太冷了吧。”
蘇瑤安慰著,眉頭皺的緊巴巴,也不知是安慰自己還是安慰員工。
餐廳生意愁雲慘淡。
可早早準備好的奶茶卻不能繼續放置著,珍珠芋圓還能多儲存,但奶茶這東西就得現做現吃,放一段時間容易吃壞肚子。
也不能浪費。
蘇瑤最後將剩下的奶茶都分給辛苦工作的工作人員了,還給添了不少小料。
“現在你們改變主意,還來得及。”喝了一口熱乎的奶茶,黃鈺雯叫住了蘇瑤,眯著眼睛道:“宣傳方面我們負責,前期營業額我會叫人來湊。”
“蘇瑤,你改不改主意?”
一番話語的確誘人。
蘇瑤背對著黃鈺雯,看不清楚臉上的表情。
但黃鈺雯清清楚楚的聽到了她的聲音。
“導演,我是店長,生意不好,我自然擔全責,弄虛作假這事兒還是免了吧,要真虧錢了,我來補。”
話落,頭也不回的進了餐廳。
“黃導,這蘇瑤主意正啊,可這拍攝的效果也太拉胯了。”黃鈺
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