第25章 陳謀偷師，排擠傾軋 (第1/3頁)

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時間倒計時，三十八分鐘，眾人就動手開幹。一號蒸菜得蒸三十分鐘，開火。 二十八分鐘，二號蒸菜也馬上開火。

何雨柱一邊吩咐著幹，一邊說解要點；這幾個今後都是幫手，得多關照著點， 自己今後也能輕鬆不少。

倒計時二十分鐘，炒鍋開火，直接上灶炒菜；十二分鐘出菜一道。

還有八分鐘開席，接著第二道炒菜入鍋；講解著一點時間安排上的技巧。

倒計時七分鐘，一號蒸籠開；一邊炒菜，一邊吩咐著人把蒸菜取出。

五分鐘，二號蒸籠開，幫工一個個地把菜取出籠；把最後一道蒸菜放進去。

倒計時三分鐘，湯水裝碗，一分鐘，燉肉裝盤；時間剛剛好到點了，吆喝一聲 之後，可以直接開席上菜了。

人來人往的，一道道菜就這樣出後廚，傳上席面。

一連六道菜上完，何雨柱炒的第七道菜出鍋，然後第三道炒菜入鍋。 第三道炒菜出鍋，第四道炒菜入鍋，第三號蒸菜也就出籠了；上菜。 不多時，第四道炒菜出鍋，上菜，齊活。

“快，柱子你這時間和活計安排得真快，比師傅做的還順暢快了不少。” “厲害，開席到現在還不到一刻鐘；快還好，菜我試了試，絕對不差。” “有這一手，到冬天還真吃香；上菜上得快，冬天就不怕菜涼。”

“這手錶我一定也要去買一塊，這時間點咬得死死的；還能暗中偷師掌控著火候 時點，調料再學好一些，咱也可以上灶咯；哈哈哈哈哈!”

幾個美妙地想著美事，主家人看著也感覺非常滿意。

時間一點都不耽誤，菜上來的時候都是熱乎的；不像別的掌勺多數菜得涼一

半。

味道也好，說不上好哪裡，但比自己家做的菜好吃就是。

陳經世去對接，把錢一收16萬整數，還得了一些紅包，每人一個由主家人分 派，沾沾喜氣。

後廚分菜的都是老手，肯定會剩一些；夠吃和打包一些了。

這是這一行的規矩，掌勺的能帶半桌菜走；這菜就到了何雨柱的手中分配。 0......

何雨柱讓老六分配就是，他們三個如今不缺這吃的。

主要是給陳家那幾個幫工一些，分出三分之一給幫工，剩下的就問了幾個同門 要不要，不要就都給何雨柱包起來。

陳經世也把紅包一個個分出去，順便把工錢結了。

何雨柱一個紅包，加上6.4萬的工錢；紅包2000塊錢，是主家特意給的，其餘人 的都是1000塊錢的紅包，這就是掌勺的牌面，要高不少。

只有老六老七老八的錢算是少的，1.6萬三個人分。 這也是因為席面少，但這活也少不是。

這不能和跟著陳鴻之的時候比，那時候定價就高，但也更忙活很多。

主要是跟著陳鴻之不穩定，一個月正常也才五六次活計；這段時間特別些，這 活計才多了很多，過了這個風口，就不好說了。

反倒是何雨柱，這個價位的活多，穩定，畢竟叫的價低；能接到活，也不缺。 幾百萬人的城裡，每天紅的白的，宴客的，少不了席面的事。

完事，眾人也收拾好傢什；一起回陳家一趟。

何雨柱能不能成帶班的班主，還需要回去讓陳鴻之試菜；就是打包的這些。 陳經世，首先上去把今天的事說一說，主家的態度問題，賓客的評價之類。 然後，陳鴻之才讓何雨柱把菜拿出來擺桌子上，自己親自逐一嘗試乞.

“不錯，這手藝跟我的雖然是有些不同，但也不錯；而且這材料的炮製，調料和 手法也很特別，看來是你家傳，或是別家的手藝。

這丙類的活你能做，多練一兩年之後，你這乙類的活怕是都上得了。。

很好，柱子，你對為師這安排如何?對老六三個有什麼提點的，這你放心說， 為師不是聽不入耳的人。”

何雨柱聞言心中就呵呵了，這擺明了是在算計自己還問安排如何? 但是這話不能說，臉上還是笑著看向陳鴻之笑道。

“我都賺錢了，肯定沒意見啊!”

陳鴻之呵呵一笑，心裡對何雨柱這樣的表現也是滿意的。

“你這滑頭，為師確實沒教你太多，也一直沒讓你上灶；以前也一直讓你做三 案，但一些該提點的話，也是一點不落。

這一行，需要天賦和悟性，沒天賦教著吃力不討好，最終也不入流。

你之前帶藝拜

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