第22章 陸記串串 (第1/2頁)

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還沒散學，丁宥就有點坐不住了。鄰桌的書生苗辰看著他坐立不安的樣子，十分稀奇。 丁宥是個老實厚道的性子，做事也慢條斯理，從來沒見他這樣過，火燒屁股一樣。 “你怎麼了？”苗辰忍不住問。 丁宥看看外頭漸漸昏黃下來的日光，心裡著急：“我答應了散學給人幫忙，時間也不早了，可別耽誤事。” 他倒是沒有想自己暮食的事，主要是陸姑娘的傢伙事全在他院子裡鎖著，他不開門陸姑娘也拿不了，可別耽誤了人家做生意。 老師看看外頭的日頭，也收了聲。讓大家收拾收拾散學了。 丁宥一聽這話立刻竄了出去，桌上的筆墨也沒收人就沒影了。苗辰還是頭一次見他這樣火急火燎，三兩下幫他收了筆墨，也跟著出去了。 陸嫣正駕著驢車等在私塾門口，丁宥一出來就招呼他上車，倆人沒走兩步就到了丁宥的院子裡。丁宥幫著陸嫣把傢伙事放上驢車，又打了一桶水放上去，鎖上院門走了。 陸嫣選的地方在一個丁字路口，西邊是幾家鋪子，東邊走兩步就是老舉人的宅子與學生們租住的院子，陸嫣背靠牆把攤子支起來，從驢車上搬下來兩個桌子四個小凳。桌子一個用來擺她的鍋，一個用來方便人在這吃東西。 陸嫣又從車上搬下一罈子熬好的骨湯，用油紙包的各種串串。把那古里古怪的格子鍋下面點好炭火，再倒上骨湯，擺好串串，不一會兒就熱氣繚繞，噴香撲鼻了。 丁宥看著各種各樣的串串，不由有些眼花繚亂。 陸嫣歸置完，準備給丁宥煮一份：“今天讓你嚐嚐全家福，每個串都給你來一份。” 陸嫣把煮麵鍋也點上炭火倒上水，水開後煮了一把麵條，撈到了粗瓷大碗裡。她在面上澆了兩勺骨湯，又把每個串都拿起來一串，把食材從串上擼進了碗裡。 桌子上還有陸嫣炸的辣椒油，以及自己做的韭菜花，喜歡辣的還有口味重的都可以隨便加。 丁宥看著各種新鮮吃食盛了滿滿一碗的麵條，拿起筷子迫不及待地吃了起來。這一碗全家福實在豪橫，菜和麵快要差不多了。丁宥一個一個嘗過去，只覺得自己這麼多年書都白讀了，竟想不出貼切的詞來讚美。 那魚丸和魚豆腐都是用魚肉做的，吃起來口感卻略有不同，經過蹂躪摔打的魚丸鮮美彈牙，十分筋道，魚豆腐比起魚丸略帶甜口，口感也更軟嫩。雞肉丸子和豬肉丸子也各有風味，口感都是脆爽彈韌。那醃製過的肉片則更軟嫩，味道也足。最好吃的要數滷過的大腸，一串只有拇指長那麼一截，但葷香四溢，入口爆汁。 素菜也不遑多讓，素菜都是用骨湯煮出來的，蘿蔔塊和豆腐塊吸足了骨湯的湯汁，咬一口在嘴裡爆出骨湯的汁水。土豆片紅薯片軟糯，白菜清甜，豆腐皮薄薄一條卻油汪汪十分爽滑。 面上碼的菜吃的差不多了，丁宥澆了兩勺辣椒油拌開，一口麵條下去汗都滴了下來。陸嫣做的油潑辣子裡面不只有辣椒，還有各種香料和花生碎芝麻碎，又辣又香，叫人吃得停不下嘴。丁宥狼吞虎嚥把面吃完，端著碗把湯都喝光了。 丁宥吃麵的時候已經有人發現了陸嫣的小攤湊過來看新鮮，還有人認識陸嫣，忍不住問：“這不是陸姑娘嗎？你也開始賣暮食啦？這是什麼呀？” 陸嫣笑眯眯地回話：“陸記串串，素的一串一文錢，葷的一串兩文錢，面一份兩文錢，辣椒油韭菜花隨便放不要錢。” 幾個書生一聽，也不貴，都忍不住來嚐個新鮮。看著那格子鍋裡滿滿當當的串，都挑花了眼。 書生們家境不同，有窮有富，有來吃個新鮮，不要面只要串的，也有小聲問能不能不要串只要一碗麵的。 當然都行。陸嫣麻溜的給只要面的煮了一碗麵，一視同仁的照樣澆兩勺骨湯遞給他，再告訴他，辣椒油韭菜花隨便放。 書生吃著兩文錢的面眼眶都紅了，那麵條是陸嫣自己擀的，十分勁道，骨湯濃郁鮮香，什麼菜都不放空口吃麵條也挺好吃的，陸晟在家能吃三碗。一大碗骨湯麵才兩文錢。 苗辰也出來了，看見丁宥正端著碗唏哩呼嚕地吃，站到他身邊，俯身問：“這就是你說的給人幫忙啊？” 丁宥吃完最後一口，把碗放下，抬頭衝著苗辰笑了一下：“這就是。” 苗辰看著三三兩兩過來吃的書生，忍不住問丁宥：“好吃嗎？” “好吃啊！”丁宥眼睛亮亮的：“你也嚐嚐吧，魚豆腐和蘿蔔一定要買啊！” 苗辰二話不說轉身也去要了一份。他家在鎮上，暮食是要回家吃的，所以他沒要面，拿了幾個串串，三個葷的三個素的，花了還不到十文錢，開心極了。 那魚豆腐一串有三個，他把一個放進嘴裡，眼睛都亮了，立刻決定以後每天散學都要來吃串串，沒幾天就能把所有的都吃一個遍了。 陸嫣的串串賣的很快，差不多一個時辰就全賣完了。她收拾東西，把桌椅板凳鍋碗和桶又放回了丁宥院裡，駕著驢車回了家。 陸老大下值晚，這會兒剛到家。陸嫣正

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