第131章 怪味糖 (第1/2頁)
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“我不知道,姐姐,你告訴我吧!”茌蕳拉著茌好的胳膊撒嬌。
從不曾體驗過別人撒嬌的茌好,經過這段時間已經習慣了茌好的撒嬌,對此有了一些免疫能力。
她『摸』著頭說:“告訴你了,不就沒有驚喜了?”
茌蕳聽了,高興地跳起來,“驚喜?是新做的東西嗎?”
“等做好了,你就知道了。”茌好故作神秘地眨眼。
嗯,說出來就不好玩了。她暗暗想。
及至第二日,發酵好的麥芽和糯米滲透出略黃的漿汁。
這汁便是做麥芽糖的東西了。
“姐姐,這個是什麼?”茌蕳好奇地看著鍋裡黃黃的『液』體,“這個能吃嗎?看起來和泥巴水一樣。”
“當然可以吃,你嚐嚐,是不是甜的?”茌好讓人生了爐子,把漿汁倒入鍋裡。
“真的是甜的!”女孩子大多喜歡甜食,茌蕳也不例外。吃到這味道,頓感喜歡。
漿汁煮開以後,茌好就慢慢攪拌著,沒過多久,漿汁就開始凝固,變成焦糖『色』的粘稠狀。
“姐姐,這個和蜂蜜好像啊。“茌蕳聞到一股甜甜的味道,嘴裡口水就忍不住分泌,“難道姐姐在做蜂蜜?“
她不知道蜂蜜是怎麼來的,只以為也是人做出啦的。
茌好無言了一陣,“這不是蜂蜜。“
“不是蜂蜜?“茌蕳咬著手指糾結,“可是這個和蜂蜜好像啊。“
茌好把她的手扯下來,“蜂蜜是蜜蜂採集的,不是人工做出來的。我做的這個是麥芽糖,味道也是甜的,味道和蜂蜜不一樣,你待會吃了就知道了。“
“哦,原來蜂蜜是蜜蜂採集的?蜜蜂原來這麼厲害。“茌蕳呆呆地感嘆到。
看著茌好攪糖,她突然覺得很好玩,自告奉勇道:“姐姐,我來攪吧。“
“好啊,但是這個要攪很久的。“茌好想到自己還要做糖心,便同意了,“若是不想攪了,你就讓下人來。“
茌蕳高興地點頭,注意力全部在鍋裡。
她蹲在爐子旁邊,用筷子在鍋裡畫圓。
糖漿已經很粘稠了,她從這頭開始畫圓,畫回來的時候,上面的痕跡還沒有消失。
這讓她更來了興致,不止是在上面畫圓,還話別的形狀,橫的,豎的,橢圓的,三角的,看茌好沒看著她,她又畫了兩朵花。
不過可惜的是,花兒很快就被糖漿淹沒了。
卻說茌好,嘴角勾著邪惡的笑容,悄悄把早就準備好的蓮子和辣椒拿出來。
她這次可不是準備做普普通通的麥芽糖,而是要做茌好特製怪味糖。
所謂怪味糖,自然是味道要怪才行。
等到糖漿之中的水分完全蒸發,茌好將糖拿出來稍微晾乾以後,就找了上次做梅花用的模具來。
她先倒入一些糖漿進去,然後將做好的糖心放進去,最後再用糖漿覆蓋上。
糖心被茌好用糖漿中和,看不出原來的樣子。
等小半個時辰以後,糖漿就完全冷卻,變成了硬邦邦的糖了。
“姐姐,這個在怎麼吃啊?“茌蕳皺著眉看著包在手帕上的糖,有些糾結。
“不要咬,像這樣含在嘴裡就是了。“茌好將一顆糖放進嘴裡做示範。
若是一開始就咬了的話,怪味糖的威力就體現不出來了。
茌蕳照做,感覺到嘴裡的甜味,忍不住說:“嗯!好甜!姐姐!這個糖比蜂蜜還甜呢!“
“你們又在這兒偷吃。“茌驊一進來,就直奔廚房。
他都不需要細想,一看廚房冒出來的煙氣,就知道兩個妹妹在廚房窩著呢。
他看著茌蕳嘴裡鼓鼓囊囊的,像只小松鼠一樣。
“哥哥吃。“茌蕳將裝著糖盤子遞給茌驊。
茌驊看到梅花的形狀,還以為茌好又做了梅花糕,就順手捻了一個放進嘴裡咬。
他咬了一口,咬不動,再咬一口,還是咬不動。
頓時就尷尬地看著茌好,“好兒,這個怎麼咬不動?“
茌蕳捂著鼓鼓的嘴巴笑:“哥哥好笨,這個是直接放進嘴裡的。“
茌驊看了看兩人,便把糖放進嘴裡。
入口甜甜的,他不是很喜歡,用勁一咬,糖碎了,他先是鬆了一口氣。他還以為自己的牙齒出問題了,連點心都咬不動了。
可是馬上,他的臉『色』就變成了扭曲的模樣,只覺得口裡受到了火山爆發
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